Fruits AG
Бул дагы жемиштер жана жашылчалар сиз болот денсоолукта тамак үчүн, илимий-изилдөө чүчүкулак менен колдогон күчтүү ишеним керек. Эгер оору коркунучун азайтып жардам жаңы жемиштерди жана жашылчаларды менен phytochemicals жана антиоксиданттар деп аталган кошулма бар экенин билчү беле? бул азык менен толуктоолор алуу менен, ошондой эле жаңы түшүмдү жыйнаганга иштебейт. азык-түлүк илимпоздор күн сайын табиятта байкаган Жашылча жана жемиштерди көптөгөн микроэлементтер, phytochemicals жана бирикмелер бар.
Ошондуктан, жашылча-жемиштерди даярдоого кантип билебиз? Эгер сиз аны чийиндер алдында канталупа жууп калганын билген чыгаарсыз? Же болбосо шабдалы эки түрү бар экенин, ошондой эле бир эле сен таза кызмат кылуу үчүн сатып алышыбыз керек? кээ бир таанымал жашылча жана жемиштерди Бул тизме сизге сактоо, сатып алуу жөнүндө көрүүгү болот, жана сиз оной эле күнүмдүк тамак-аш, аларды кошууга болот, ошондуктан, аларды даярдап берет.
Fruits AG
- Apples
Apples жок жумшак же күрөң тактар же indentations менен, бекем жана алардын өлчөмү үчүн оор болушу керек. ошондой эле аларды жууп, жөн гана колунан тамак жей. ядронун алар үчүн жарым кыйып, төрттөн бир, ошондой эле бычак менен уруктарды жана үрөн изношенных тегерегинде тегерек кесип. Эгерде шумдуктай тамак аш, же башка ыкма менен алма бышырып жатабыз, анткени, анда, ал аз ачык үрөн огу чыгып текшерип, октун көп жумшартат жок жана тиштеп жагымсыз. Же, балким, алма ордунан туруп, төрт тараптан негизги бирге кыйып алат; ядрого жокко.
- өрүк
жарымында кесип, көрдөн алып. Өрүктү терисин, бүт этин жесе боло турган. басчу, кайнак суу менен 10-20 секунд Blanch жана муздак сууга дароо эле нерсени. корки оң упурап болот. Көпчүлүк өрүк Canned сатылат же куурап калды.- Apricot Salsa
- Саргылт
Ооба, Саргылт жемиши болуп саналат! Бул Мен аларды даярдоо ыкмасы болуп саналат. Жууп, анда көргө айланып өтүп, узунунан эки эсе кыскарды. бөлүп турган ортодогу акырын бурмаланып. Кээ бир адамдар аны алып бычак менен уруп, ор, бирок мен көрдөн чыгып, узунунан дагы жарым Саргылт жана акырын кесип чукуй жагат. Мен жемиш көгөргөн аз бул жолду таба. Анан эле, манжалары менен траншын алуу менен терисин сыйрып жулуп. Сиз Enzymatic Броунингди токтотуп, дароо ал кызмат жок болсо, лимон ширеси менен чач.- Гог, кадам кадам
- Саргылт соус менен Салмон Fillet
- Berries
Бүлдүркөн, малина, boysenberries, Gooseberries жана loganberries баары абдан тез болуп саналат. Сиз мыкты сапаты үчүн, аларды сатып күн, аларды колдон. , Муздак суу өтө акырын, аларды жууп, аларды сорттоого жана агып кагаз лг аларды жайгаштырат. туура алар жууп кийин жок болот.- Кулпунай жана жемиштүү бадал Салат
- Blueberries
Blueberries mosts башка жумшак мөмө берип, тез бузулуучу эмес. Алар, адатта, 1 кыгынын контейнерлерге сатылууда. жакшылап иреттөө жана ага тиркелген бардык байланыштуу өчүрүү жулуп аракет кылам. Жууп, кагаз = лг = кургак болсо, анда тамак же тамак-жылы колдонгон.- Blueberry Bundt Cake
- канталупа
бышканын билүү үчүн текшерүү үчүн, акырын коондон (ири чегинүү) жүзүм акырына карата басып. коон жумшак, таттуу жыттанып бер. Сиз бычак менен таралышына тамак-аштан ууланган жол бербөө үчүн, аны сындырып алдында канталупа жууп анык болсун. Акырын бир кашык менен үрөндөрдү алып сузуп жана шпалдар салып жемиш кесип же бир тиштеди да BALLER колдонушат. канталупа жакында Listeria жана резистенттүү чыгышы менен байланыштуу, анткени, мен бүт суу 169 градуска чейин барбаш үчүн, бир идишке салып, коонду F үч мүнөт. Бул бактерияларды өлтүрөт, ал эми "жемишин жылмакайлыгын же даамын кандай таасир бербейт. Кургак өчүрүү экини.- канталупа Popsicles
- Тоок Melon Салат
- шейки
Мен алча Pitter сонун курал болуп саналат деп эсептешет. Сиз табактагы ыкма түртө болот, ошондуктан бир идиштин үстүнө мөмөсүн күрөшөрүбүздү сөзсүз ар бир алча ийгиликтүү казылган шектенбесек болот. бекем тери менен оор, бекем чие изде. - Жапырак
Жапырак тогуздун айында жана жетинин айында маалында адатта болуп саналат. Бул аз жемиштер супер Тарт жана, адатта, нан, соустарды пайдалануу болуп саналат. бырыш эмес, дандуу мөмө издеп; түрү алар аркылуу жана колдонуу алдында кол жуу. Жапырак абдан жакшы катып, ошондуктан күзүндө бир тутам сатып алып, жыл бою пайдалануу үчүн, аларды катып.- Cranberry BROWNIE Pie
- Cranberry Oatmeal Нан
- жүзүм
колдонуудан мурун, абдан кылдаттык менен жүзүм жууъуз. себептүү бекем болуп өттү жүзүм менен өркөчүнө изде. муздаткычка жаап Төмөнкү сортун жана дүкөн сатып алып турушу керек. Жөн гана тулку колунан жана пайдалануу. Сиз шампан жүзүм таап алса, анда, силерге ийгилик жүрөсүз! Бул кичинекей таштарды даамына жана түстүү толгон.
- Honeydew Melon
коон, алардын өлчөмү үчүн оор болот жана манжалары менен басылганда аз камсыз кылышы керек. Алар ошондой эле жыпар жыт жана, ошондой эле, бал сыяктуу керек. шакка чейин, ошондой эле, аларды жууп, карттарын этияттап үрөндөрдү, анда шпалдар кирип кесип, же кабыгынан жана бөлүгүн кесип алып чыгып кетишет. Ошондой эле, Сиз Fancier берүү үчүн бир тиштеди да BALLER колдоно аласыз.- Honeydew Салат шпалдар
- Texas Melon гүлчөтай
ар бир жемиш же жашылча баяндоо кийин келтирилген Recipes аракет кылы¾ыз. Алар ар кандай мөмө же жашылчага баса боюнча өзүмдүн жеке пикирим бар.
Fruits KZ
- Kiwi Fruit
Kiwis кулпунайды жана коондон бир айкалышкан сыяктуу даамын жана баги C. бир даамдуу бир булагы болуп саналат кара уруктар азык болуп саналат. терини тазалоо жана үзүм, же кызмат кылууга өчүргүлө.- Ки-Уэст Салат
- Ананас Kiwi аэробика Сырдалган Уйдун
- Lemons и калаш
Lemons алардын өлчөмү үчүн оор болушу керек. көпчүлүк ширесин алуу үчүн, акырын клеткасынын түзүлүшүн талкалап такталар аларды жылдырып. Же, балким, бычак менен салып, жогорку, анда траншын алуу жана ширеси, 30 секунддан үчүн Бөлөк болот.- Лимон Meringue Dessert
- Лимон эстрагон Scalloppini
- Лимон Truffle Pie
- манго
Бул чүйгүн жемиш жапайы Пич болуп өлүшөт. манжалары, бирок бырышкан эмес, менен басылганда, алар жыпар жыт жана жумшак болууга тийиш. Түсү быжып ишенимдүү индикатору болуп саналбайт. чоң сүйрү кетпөө үчүн бычагын ийилген, манго даярдоо адил, аларды кармап, семиз тараптардын бири бирге кыйып. башка тарабындагы кайталаъыз. Андан кийин бир баштан өткөрүүдө структурасындагы бычак менен эт балл. Акырын чыгып ичинде бурулуп, кабыгынан жемиш стержендерди кесип гол бөлүшөт басып. ыкма, кабыгынан өчүрүү мөмө калган кесүү жана тамак-жылы колдонгон.- Менен бышкан Жалгыз манго
- Mango помидор салаты
- папайя
Мен чынында эле peppery даамын ээ эмесмин да чоң кара папайя уруктар, жегенге болот. Жөн гана, бул сенин алаканында, анан жууп, кабыгынан басымы менен бир аз берет ынануу үчүн жемиш сынап үрөндөрдү жана үзүм чыгып кетишет. - Passion Fruit
Бул кызыктай карап экзотикалык мөмө-жемиштер даамдуу болот. А бырышкан тери быжып белгиси болуп саналат. Эле, аларды жууп, жарым, аларды жиликтеп, жумшак, таттуу этин кашык менен кетишет. Алар балмуздак же meringues үчүн Прянигиниздин эле жакшы болот.
- Садагам
Бышкан шабдалы сонун мамиле болуп саналат. Алар кызыл же кызгылт уялышы менен бекем, сары болсун, жагымдуу жыт, курма басымы бир аз камсыз кылышы керек. сен аларды Каннинг каралбаса, жок жабышып, түрүндөгү таш шабдалынын тандоо үчүн шектенбесек болот. Мен бир жолу шабдалынын умтулгула бир ишти сатып алып, ор, же ташты алып салуу үчүн аракет көзүнө шартталган. Садагам кайнак суу менен 30 секунд илептеринен болот, андан кийин муздак сууга секирди. териси оң, упурап болот.
- Кан
Алмуруттун жомоктогудай күзүндө жемиши, бирок жеткиликтүү жыл бою болуп саналат. бекем, жылмакай, жана алардын өлчөмүн оор алмурут сатып алуу. жумшак кысым дене түшүмдүүлүк чейин, алар бир нече күн бөлмө температурасында туруштук берип, аларды бышпайт. Bosc алмурут (күрөң-жүдөп, алмурут) тамак-аш даярдоо үчүн мыкты болуп саналат; Анжу жана Bartlett жаңы жегени үчүн мыкты болуп саналат.- Ошондой Райс менен Pear Stuffed Chicken
- Grilled Blue Сыр Pear арманы
- ананас
Fresh ананас сонун мамиле болуп саналат. түбүндө басылганда бышкан жемиш бышкан жытын жана аз камсыз кылышы керек. Даярдоо үчүн жууп, анан бекем жалбырактарын түшүнүүгө жана бурап. төрт бөлүктөн ананас кесип, бир ийри бычак колдонуп, чатак кабыгынан этин кесип. оор өзөгүн алып, мөмө-жемиштер жана чийиндер же жетиден аны бөлүп-бөлүп. - анар
Бул кызыктай шары кыш мезгилинде маалында болуп саналат. Алар катуу кызыл билген эмес күмүш менен капталган кичинекей, кадимки үрөн менен жер-жемиштерди үйүлүп жатат. уруктар жеп, бир бөлүгү болуп саналат. жонокой үрөндөрдү алып салуу үчүн, жарым анар кесип алып, бир кашык колдонуп, уруктар чайканмада чыгып ошондуктан жемиштерди кайра чабат. Ошондо ширени үчүн бош жарым колун кысып.
- Raspberries
жөн гана акырын жана тез жана кызмат жууп - малина эч кандай даярдык керек. Сен идиш түбүндөгү эч кандай былчыйып же бууга бышкан мөмө-жемиштер бар сатып ала кылдат топтомдорун текшериъиз.- Caramelized Шабдалы жана Raspberry Shortcakes
- Кожогат Chocolate Cream Pie
- Raspberry Түркия Салат
- Starfruit
Starfruit качан сары бышкан жана кысымга аз берет. толугу менен lemony жемиши жегенге болот. Жөн гана жууп, кесим - жана сыра жылдыздар сыяктуу болот! - Strawberries
Fresh сок кызыл, бекем жана дандуу болушу керек. мыкты алып кетүү сиздин-өз чарбалардан ойлонуп жыйнап, же Дыйкандын рыноктордон. жууп, кылдаттык менен даярдоо үчүн болсо, анда зат жалбырактарын (кабыгы) жана үстү жагында бир ак бир бөлүгүн, же ийинин, кесип. Анан чийиндер же өчүргүлө.- Strawberries сүйүп
- Кулпунай жана жемиштүү бадал Салат
- дарбыз
Дарбыздан менен Төмөнкү түрлөрү чын эле Төмөнкү эмес, бирок, өтө аз, тендер, жегенге уруктар бар. Арбуз мыкты чоң шпалдар бөлсүн, анда кесинди. Бышкан, арбуз Йаннак бир ичи Чокой берет жана жыпар жыт берет. Арбуз кабык жемиштерди Пикл жакшы адамдар үчүн белгилүү бир бөлүгү болуп саналат.- Арбуз Тоташкан d'Ирландская
- Берри аэробика арбуз
- Chicken Crisp Салат
Жашылча-аш дүйнөнүн жүрүүчү унаа. Алар, адатта, кымбат эмес, жеткиликтүү жыл бою болуп, жакшы сактоо жана ТАМАК толо болот. Бул жерде сатып алууга жана жакшы ден соолугу үчүн жашылча даярдоо керек.
жашылча AC
- Artichokes
Эгер artichoke жана squeaks кысып турган болсо, анда ал таза болот! Artichokes алардын өлчөмүн кыска, бекем жана оор болушу керек. artichokes бир аз күрөң түс, чынында, жакшы - бул суукка улам, "кышкы өбүүсү" деп аталат, жана таттуу жогорулатат. жогорку 1 artichoke жөнүндө "кесип, даярдоо, анда бардык курч көрүүгү кесип үчүн Scissor колдонуп, тулку кесип жана лимон сууга жуушат жумшак бөлүп жалбырак чыгарып, тамак алдында муунтуп алып келсе. жана .. түктүү муунтуп шыбагын Artichokes жалбырактар тез жулуп болот чейин бышкан же куурулган, аларды жеп чеберчилик болот; соустар artichoke анын даамын жакшыртуу күттүрүп ар бир жалбыракты өчүрүп алсыратат, сенин, тиштеринин арасында тендер түбүн шыпырып маринатталган бөтөлкөдөгү artichokes.. сенин репертуарында бул жашылча кошуу үчүн жеңил жол.- Умалат, Сыр жана Райс Салат
- Artichoke жана нокот Салат
- спаржа
Ичке же? көп төлөм каражаты болуп саналат, бул жөнүндө жаткан талаш бар. жөн гана өз каалоосу менен барып, - Ал, чынында эле, маанилүү эмес! бекем жабылган учтары менен бекем уучтай тандоо. Asparagus сен болсо, кесуучу колдонуп, куруна peeler кесилген болот. Алар кумдуу болуп калышы мүмкүн. Андан кийин эки колуна найза кармап, алар нааразы. найза, алар назик болгон учурда табигый талкалайм чейин ийилип эле, жакшы найза учтарынан 2 "г токтотуу. чайкап аракет кылам. Steam же конкурска чейин аларды бышырып. - буурчак
Палачос, Карл буурчак, Black Eyed Peas, жана Fava буурчак сыяктуу көбү буурчак, буурчак Балык сатылат. Эгер таза болсо, бадырайган, бекем саадакчаларын териш үчүн кам көрүшөт. эле конкурска чейин, андан кийин буу чыйканды кысып же колдонуудан мурун алардын номиналдык. Мен жакында эле даамдуу жаңы соя, бир шум же табитти болуп кызмат кылган табылган. Ошол салкын 5 мүнөт аз туз суу менен бүт саадакчаларын бышыр. Shell сиз жеген эле. Сап буурчак мыкты жөн гана даярдалган. Жөн гана жууп, түрү, анда кандайдыр бир курч бычак менен учтарын кесип. Мен аларды бир тоок бышырган 5-10 минута ичинде кабыл алгысы же конкурска чейин суу татытылгандай жагат. Апенди жана зайтун майын же каймак кысталган менен жээкке урунганы менен кызмат кылгыла.
- кызылча
Fresh кызылча бекем, тегерек жана эч кандай жумшак тагы бар жылмакай болушу керек. Алар кактап бышырып же куурулган болот. сен аларды сотонун бышырып, анда алар бир бышкан картошка сыяктуу жегенге болот. иштеп эле кызылчасынан кызыл тагы туруктуу эмес, ошондуктан, жооноюп, кагаз менен жумуш бетин каптап калды. кылдат тулку жана тамыры, кир жууганга жана бадалдар кыркып, андан кийин меши же буу, кайнатып бышырышат. терисин тамак кийин жонокой, упурап болот.
- брокколи
Broccoli ошол баалуу phytochemicals ичинде ушунчалык көп туруктуулукту жана абдан көп азык бар. жок сары жалбырактардын жана бекем жалбырак менен бекем, дандуу жетекчилерин тандоо. , Бадырайган, түшкөн жалбырактардын бир нерсе ажырата албайт, ошондой эле жууп, үтүк же кайнатып бышырышат. Сиз undercook же overcook жок болсо, анда бир жагымсыз күкүрт жыт жок болбойт. майда узунунан ичке жиликтеп бөлсүн болот. алар бир эле учурда жүргүзүлөт, ошондуктан уучтай жалбырактардын бир нече мүнөт мурун тамак башталат. - Broccoli Rabe
Бул жалбырактуу өсүмдүк Италияда элдик жана Америка Кошмо Штаттарында жеткиликтүү болуп калат. Бул ири Brassica үй брокколи үй-бүлө, ал эми бир бөлүгү мүчөлүгү жок. рынан жалбырак менен бекем уучтай тандоо. Кээ бир сары гүлдөр абдан алгылыктуу болуп саналат. жакшы жууп, абдан жакшылап тамак. Көпчүлүк Recipes сууга Rabe кандуу окуя үчүн чакырып, анда ысырап жана sauteeing. ачуу даамын алган даамы болушу мүмкүн. - Broccolini
Брокколи өстүрүү бул айырмачылыктар, чындыгында Кытай Брокколи өстүрүү жана үзгүлтүксүз Брокколи ортосунда кайчылаш болуп саналат. Бул Mann Packing коом тарабынан соода белгилеринин жатат. Бул ичке сабагы жана үзгүлтүксүз Брокколи караганда данекке бар, бир аз таттуу болот. аны Steam же дуу-Fries аны пайдаланууга укуктуу.
- Brussels көчөттөр
Алар абдан жек көрүндү тамак Менин тизмесинде болчу, анткени Мен Брюсселде өнүп көп салышы жок. Анан мен аларды кактап; Мен аларды жакшы көрөм! Сен да болот. муздак суу астында аз капуста жууш керек. тулку бойдун өтө түбүнө жок кооздоп жана кандайдыр бир жумшак же бузулган жалбырактарын алып салуу. Ошондо Sauté, буу, же конкурска чейин кактап.- Куурулган Brussels көчөттөр
- Тытылган Brussels көчөттөр Бэкон менен
- капуста
Капуста жалбырактары бекем жана учу учтуу башына тиркөө менен, бекем жана оор болушу керек. , Башын жууп сырткы катуу жалбырактары жок. Кесип же ыкма багытталган эле капуста чачууга. Мен салаттарды менен капуста чийки кызмат жагат, бирок бул бышырылган даамдуу жана бир аз каймак менен аяктады.- Капуста апарлар Салат
- Tomato Cabbage Bisque
- сабиз
Кичинекей сабиз таттуу болуп саналат! Мен супермаркетинин жемиши бөлүмүндө пакеттелген бала сабиз жакшы. Бул, чынында, кылдат бирдиктүү кичинекей болсун мурутун да чоң сабиз өзгөчө ар түрдүү болуп саналат. жашыл баштарынан менен сабиз сатып жатса, чокулары каякка эмес, текшерип көр. сабиз, анын сактоо мөөнөтүн көбөйтүү сактоо чейин үстүн алып салуу. Жууп, зарыл болсо, кабыгынан жана бууланып, кууруганда, же кайнатып бышырышат.
- түстүү капуста
Капуста кыйла тез бузулуучу болот, ошондуктан, аны жеп мурда 2-3 күн сатып. эч кандай күрөң тактар бар майлуу ак жалбырактардын менен бекем, оор жетекчилерин тандоо. Баштапкы жегенге эмес. , Ошондой эле жууп данекке кесип, чийки кызмат же конкурска чейин какыс буу.- куурулган капуста
- Orange Cauliflower Салат
- Buffalo Cauliflower
Мен бир жолу сен тамгалары аркылуу да, жашылча-бара аз даамдуу турганын окуйбуз! Ал чындык! Ал эми туура эмес, сатып алган болсо, сакталган жашылча сонун даамын алат, ошондой эле даярдалган.
жашылча CL
- дан
тизиле жайгашкан Fresh жатка жайдын кубанычтуу бири болуп саналат. Бир дыйкан соктап токтотуу freshest, таттуу нан алуу үчүн мыкты жолу болуп саналат. ачык жашыл, катуу зулум жана жарык тиркелген, кургак жибек бар бекем, оор кулагы тандоо. оң тамак алдында мардегинен зулум жана "жибек" өчүрүп жулуп. Мен, адатта, жараатын таттуу суу толгон идишке эгин үчүн гана 2-3 мүнөт кайнатып, - чынында эле буудай жылытуу. тизиле чейин буудай алып салуу үчүн, түз кармап, бир гана буудай жана катаал огу жок кылыш үчүн сак болуп, көп ашпозчунун бычак менен кесип.
- бадыран
Эгер азык-түлүк дүкөнүндө сатып бадыран дээрлик дайыма ынды узартууга жетип жатышат. Мен ар дайым аларды колдонордон мурун, сарымсак басчу. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, Cut жана ачуу болуп калышы мүмкүн үрөндөрдү, шыбагын үчүн кашыкты пайдаланган. Анан чийиндер же жарып, тамак-жылы колдонгон. Бышырылган бадыраң назик даамы жана тендердик касиет бар. - Fennel
Fennel сельдерей бир семиз шагы окшойт. назик солодка даамы жана crunchy текстура даамдуу болот. жаңы жалбырак менен бекем, оор тобу тандап, бышып, эч кандай гүл. кир жууганга, даярдоо, анда сабагы жок. , Лампочканын үстүнөн жана алдынан кыркып, андан кийин, зарыл болсо, тазалоо жана шпалдар, бүдүрчөлөр же өкчөмө таш таштады. Fennel чийки кызмат же куурулган же сууга бышырып алабыз.- лимон Chicken
- Жашылдар
Fresh жашылча абдан тез болуп саналат. Сиз уятсыз тобу сатып, кытырак, ийилбей жетекчилерин тандоо. кылдаттык менен жеке жалбырак жууп, кагаз лг жөнүндө кылдат, аларды кургатуу. Мен үчүн баарынан да азык-түлүк дүкөндөрүндө сатылган prepacked даярдалган салат парниктерде жакшы.
- Jicama
Jicama салаттарды чийки кесинди даамдуу таттуу алма-ж даамы менен болгон рынан тамыры же назад PornoXo болуп саналат. эч кандай жумшак тактар менен оор тамырларды тандоо. Жууп, корки, кызмат кылууга экини. Бул тилинген жана Мексикада акиташ жана чили порошок колдонуу менен кызмат кылып жатат. - Kohlrabi
Kohlrabi өтө аш болумдуу, даамдуу тамыры өсүмдүк болуп саналат. кичине 3 "диаметри караганда. жууп корки шакка чейин. Бул бууланып же кайнатып салаттарды чийки кызмат кылган, же бышкан мүмкүн эмес kohlrabi тандоо.
- Козу-карындар
Fresh козу карындар салаттарды кереметтүү +, айрыкча, макароны салаттар. суктанарлык эмес каатчылыктын бир элес менен тендер, жумшак текстура жөнүндө бир нерсе бар. жок күрөң тактар менен козу карындардын бекем жана ак майлуу эмес, тандоо. Бир гана абройлуу булактардан козу карындардын сатып, силерди өз тузакка болсо, сиз эмне кылып жатышканын билишпейт текшерип! муздаткычка кагаз баштыкка, аларды сактоо. жууп, тез чайкоо. суу менен козу карындардын арыктар жок, же суюктук көп ичет жана суу болот. тулку, анда тилим же жарып жүзүн кесип. бакалоор кучагында капкак алдындагы жука кабыкча жабуу деп аталат. Козу-карындар көшөгө бакалоор ачып, ачык болсо дагы жакшы болот. Open көшөгө козу карындар сыяктуу эле узакка созулган, ал эми рухий жактан бай даамы да жок болот. Кереметтүү экзотикалык козу карындар түрлөрү сыяктуу portobella, crimini, morels жана Ойстер козу бай, сиздин тамак үчүн Түтүн даам кошуу үчүн жеткиликтүү болуп калды.- Бекон Mushroom Джеси
- Mushroom соус менен Fish жасалды
- Пияз, порей
эч кандай суу тактар менен бекем, катуу пияз, пияз сатып алуу. Пияз менен күкүрт жаап, кара-жашыл жалбырактары бар жана алардын өлчөмү үчүн оор болушу керек. муздаткычка пияз сактоо, болбосо алар жумшартат. суу астында пияз аарчып эле көз кутулуунун жалгыз жолу болуп саналат. Эгер пияздын кесип, сиз көз кыжырдантып күкүрт кошулмаларды бошотуу. оозуна нан дал же бөлүгүн кармап жөн эле жардам бере бербейт. Алар кумдай жана кум чындап жалбырактардын арасындагы жашынып алышат өстүрүлгөн, сен абдан жакшы пияз жуушат били¾из.
жашылча PZ
Бул жашылча силер үчүн бардык даамдуу жана абдан жакшы. Бул тизмедеги окуп, аларды түзүүнү үйрөнүп, анан жеп!
- Peppers
jalapenos жана habaneros сыяктуу калемпир абдан ачуу жана ысык, ал эми Bell калемпир, таттуу жана Түтүн болуп саналат. бекем, түркүн түстүү калемпирдин түрлөрүн тандап, аларды 2-3 күн муздаткычка жаап койобуз. жарымында кыйып, аларды жууп, кесип же жарып алдында уруктар жок. Анда кууруу калемпирдин, кагаз баштыкка, аларды жайгаштыруу жана терини алып калемпир Түтүн, жумшак жана жагымдуу кылат. ысык калемпир-жылы жана уруктарды кабыкча capsacin көпчүлүгү сактап, ошондуктан азыраак жылуулук үчүн аларды жок. Көз тийип эмес, ысык калемпирдин даярданып жатканда сак болгула, оозго же мурунга же терини күйгүзөт. Баса, ичүүчү сүт же нан жеп тилинин ысык калемпир жылуулук даамын азайтуу үчүн мыкты жолу болуп саналат.- Маринатталган жашылча салат
- Dilled Coleslaw
- Картошка
Картошка абдан жакшы сактайт, ошондуктан, жапырт сатып! Алар бири-биринин сактоо мөөнөтүн кыскартат газ бошотуп эле, бирок, пияз баш тартып, аларды сактоо үчүн анык болсун. крахмал кантка динин жана даам өлчөөсүз таттуу болот эле, муздаткычка картошка сактоо эмес. Картошка бекем, оор, эч жумшак тактар же көгөрүп жылмакай болушу керек. Мен бир ыкма менен кошуп, аларды аларды басчу эмес, бирок, албетте, Сиз тандаган басчу болот.- Менин Эненин Картошка Салат
- Картошка Science
- Куурулган картошка Салат
- Жөн гана Гранд картошка
- шпинат
Fresh бала шпинат салаттарды үчүн сонун кошумча болуп саналат. Бул кереметтүү nutty даамданган жумшак жана жагымдуу. Бышырылган шпинат Бирок, дагы жеткиликтүү азык бар. Мен бир рецепт бышырылган чакырат тоъдурулган кесип жалбырак шпинатты колдонуп жатса, ал эми жаңы шпинатты тамак өтө жеңил болуп саналат. эч кандай көгала же жумшак тактар менен күкүрт жаап, терең жашыл жалбырак менен шпинат сатып алуу. бул кумдуу талап кылат, анткени, тазарта жуу. ал соолуйт жана өтө терең жашыл түскө айланганга чейин, ным, анын жалбырактарынан курчангандай эле суу менен шпинат Steam.- шпинат Салат
- Шпинат Chicken Enchiladas
- Алабаш
Кышкы ашкабак катуу жүдөп, оор жемиштер болуп саналат (ооба, жемиштер!) Кургак, тиркелген чикирлер менен, бекем болушу керек. Узагында дээрлик дайыма бышырылган. Сайт, butternut кабачок, delicata, Hubbard, урук жана спагетти кабачок жалпы түрлөрү болуп саналат. Жайкы ашкабак тендер жумшак тери менен кылдат эт менен, бадыран сыяктуу көп. жок күрөң тактар менен бекем, чакан жайкы Squashes тандоо. Сага гана сен, жуугуч жана кесим жагат болсо. Жайкы ашкабак туз жана калемпир менен, кереметтүү бир аз каймак менен бышырып жатышат. Varieties сары жайкы кабачок, crookneck жана scalloppini кирет.
- Tomatoes
Сиз жаңы помидор да өсүп жетиштүү бактылуу болсо, алар туура жүзүм кандай сонун билишет. күз, жаз жана кыш мезгилинде, мен эмес, буюмга жөнөтүү үчүн багылган чоң жыгач түргө караганда кара өрүк, алча, же жүзүм помидор сатып тандашат. басылганда Tomatoes бекем болуп, бирок акырын бериши керек. Эгерде сиз абдан жакшы, бир дыйкан базар же жээгиндеги чыракпаяга аларды сатып алууга болот! помидор, жарымын кесип, акырын кылынган уруктар жана помидор сүтүн алып кысып үрөн. помидор басчу үчүн, тери бөлүнүп баштайт чейин кайнак суу менен кыскача малат. муз сууга түшүп, тери оң упурап турган Cool. - Zucchini
Zucchini жай айларында участкаларынын ээлери да үзүрлүү болот. качан ал ътъ жаш жеген болсо, ал жакшы +, чоң теннис сыяктуу Zucchini катаал жана ачуу болуп калды. сиз аны басчу же мүмкүн эмес тери, жегенге болот.
жашылча-жемиштерди ырахат жана мындан ары силер көп дени сак жана гана эмес, турган тирүү болот, ал эми силер күчтүү да, көрүнүшү да болот, анткени жыл көбүрөөк кубаныч болот.
Линда