буурчак менен Creamy күрүч Pilaf тендердик күрүч менен буурчак, каймак, пияз биригип бир жеңил жана тез тарап тамак болуп эсептелет. Бул үчүн жеңил, ал эми мындай куурулган эт же куурулган тоок сыяктуу кандайдыр бир жөнөкөй негизги тамак үчүн жакшы тийген кошумчалайт.
Сиз колдоно аласыз күрөң күрүч сиз каалаган болсо, ак күрүчтү ордуна, ал эми тамак-узагыраак болот. күрөң күрүч назик болуу үчүн, адатта, 35 мүнөт гана талап кылынат. Ошондой эле даамды өзгөртүү үчүн өсүмдүк сорпосун ордуна тоок сорпону тийиши мүмкүн. Башка ашкөк, ошондой эле, бул ыкма да даамдуу болот; майоран же райхон аракет.
Эгер кээ бир Эгер сен да негизги бир табакка колун салып, бул салышы мүмкүн бышырылган тоок , Хам, же табактын Shrimp. жакшы жана түштө да буурчак менен эт бирге кошуу.
Эмне керек
- 2 кашык май
- 1 пияз (майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1-1 / 2 чөйчөкчө ак күрүч
- 3 чөйчөкчө жашылча сорпосу
- 1/4 чай кашык туз
- 1/8 чай кашык калемпир
- 1/2 чай кашык, ангина (кургатылган)
- 1 чыны токтоп буурчак
- 1/2 чыны сүзмө
- 1/4 чыны килограмм сыр (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- оор казанды, орто жылуулук үстүнө май эриди. пияздын жана сарымсак кошуу; тамак жана назик, 6 мүнөткө чейин козгойт. күрүч кошуу, сары май менен узун көйнөк, 2-3 мүнөт козгойт.
- күрүч аралашмага сорпону, туз, калемпир, жана ангина кошуу жана Simmer алып. жылуулук, жапкычты кыскартуу жана күрүч дээрлик назик чейин 18 мүнөт себилип.
- буурчак боюнча кыл; жаап 3-5 мүнөт тамак ары чейин буурчак, ысык жана күрүч тендер болуп саналат. кычкыл каймак жана быштак менен кыл; Табаны камтыйт жана жылуулук алып. күрүч Pilaf беш мүнөт, андан кийин акырын козгоп жана кызмат турсун.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 335 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 24 мг-дан |
| натрийдин | 438 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 54 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 9 г |