жазында Asparagus биринчи чаккандай эч нерсе жок. Бул классикалык сезондук жашылча , анын таттуу, бирок бир аз даамы ачуу, ал даярдалган кандай болбосун, таза жана даамдуу болот.
Бирок бул мен жакшы, аны даярдоо үчүн жол болуп саналат. Бул тез бышыруу ыкмасы жашылчаларды түс, текстура жана даамын сактап, жана аны менен күкүрт жаап-тендер жана ширелүү калтырат.
Сен учун бир жашыл сүртүмү, найза, ал өзүнөн өзү назик сабагы катаал жана жыгач тартса учурда талкалайм калганын билген чыгаарсыз? Бул супер жөнөкөй тамак ушул жазда жашылча баса белгиленет.
сиз каалаган болсо, кээ бир жаңы Thyme кошуп же укроп мүмкүн, бирок бул гарнир рецепт, башка ар кандай татымал муктаж эмес. жашыл өтө таза болушу керек. аны сен сатып, ал эч кандай жумшак же суу тагы бар, бекем болушу керек. Сунуштар жок гүлдөр көрсөтүү менен тыгыз, жабылышы керек.
Эмне керек
- 1 фунт жашыл (тузсуз)
- 2 кашык май
- 1/4 чай кашык туз
- Гарнирлер: калемпир (ак)
Кантип тапсам болот?
- муздак суу астында Asparagus жууп, алар кетишет, аларга тишин менен жүзүн кырка.
- жашыл тендердик учтарындагы жана катуу учу-кыйырына ортосундагы учурда сындырам +.
- кенен тайыз казанды Asparagus коюп жана муздак суу 1/2 тарабынан "менен жабат.
- жогорку жылуулук боюнча Табаны жайгаштыруу жана жарага алып.
- орто жылуулук төмөн жана 4 5 мүнөт же жашыл ачык жашыл, ошондой эле жасаш-тендер чейин себилип.
- жакшылап агызып, көмөч кайтып; май кошуу.
- аз жылуулук гана май ысышы жана кийимдердин жашыл чейин жылуулук.
- туз жана калемпир менен чач жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 75 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 15 мг-дан |
| натрийдин | 3 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 3 г |