Кээ бир Марокколук тамактары өзгөчө учурларда менен жакшы байланышта болуп, той, майрамдык чогулуштарды жана кызыктуу. Бул Recipes сиз атайын Марокко тамак хостинг же көп эл үчүн той пландаштырууда эске мүмкүн деген сунуштар болуп саналат. Сенин чоң окуя үчүн столдо тамак-аш алып, ал үчүн жеңил кылып, тамак-алдын prepped болот көбү.
bastilla бул морепродукты чыгаруу үчүн атайын тамак берүүгө дагы бир таасирдүү сүйүктүү кылып, акыркы жылдары абдан популярдуу болуп калды. Shrimp, Каламари, балык жана өткүр күрүч лапша толтуруу ичинде жарашпайт warqa кондитер жалбырак. Дагы, ал толугу менен мөөнөтүнөн мурда prepped жана зарыл чейин камакка алынышы мүмкүн.
Бул таттуу жана өткүр тамак ичеги-берип жатты тоок (же козуну) куурулган Лапша бир дөбөгө ичинде жашыруун болот. Классикалык даамдар Ginger, Saffron, корица жана кирет куурулган бадам . таасир кийинки бир Entrée албетте катары Улитки сунуш этти кездешпейт.
конокторго же өзгөчө учурларда кызмат кылган, бул козу же уй эти шампуры, адатта, бир нече башталгычтар бири катары көрсөтүлгөн. Алар жалгыз, же Марокко менен шпалдар шыкап дагы күнүмдүк тамак үчүн кызмат кылган болот khobz менен Salade Mechouia бир толтургуч катарында.
Бул элдик, классикалык тамак даярдоо үчүн ар түрдүү жолдору бар - бир казанга, бир-жылы tagine , же бул жерде көрсөтүлгөндөй мешке кактап - бирок бул ыкма көп элди тойгузуу үчүн жөнөкөй жолу. тоок даярдануу жана күн мурун-ууууууу-тамак, андан кийин меймандарга кызмат кылуу жолу менен тоок бышырып.
Бул Касабланка стили кус үй-бүлө жана коом тамак жалпы курмандык. Кус жаткан бир couscoussier менен куурулган жана андан кийин жомоктогудай эт жана жашылча тамак менен толтурдум. Бул сиз муну жасаган эмесмин, анда иштин көп сезилиши мүмкүн, бирок, бир же эки эсе кийин чогуу да, атайын иш-чара өткөрөт орунга коюшубуз болот. бир күн мурун же кечинде жашылча prepping менен убакытты үнөмдөө.
үй-бүлөсү тамак-ашка же ачуучу дагы бир кус көргөн. тоок же козу кус бир төшөктө тейлеп судак, анда бир мөмөнүн caramelized пияз жана мейиз аралашмасы менен толтурдум. Рас-ел Hanout жыттуу татымал өбөлгө түзөт.
Бул козу, мейиз, бадам жана бал тамак салт кийинки күндөрү сунушталат да Курман айт , ал өзгөчө учурларда же бир үй-бүлө тамак-жылдын экинчи жолу кызмат таба аласыз. бал таттуу толуктоо менен бирге жыпар жыттуу либералдык пайдалануу, муздаткычтарда чейин күндүн ичинде бышырып табактын жетиштүү көлөмүн сактап калуу үчүн абдан маанилүү эле.
Классикалык жупташуу chermoula балык жана жашылча -marinated. ингредиенттер көмөч табактын, андан кийин мешке бышырылчу жылы кабат болуп саналат. сунуштоону бир сыдырым үчүн столго мешке чейин барып, бир идишке салып тандоого аракет кыл. Мароккодогу кызмат табакка салып келип, коммуналдык жеп жакын да, коноктор үчүн бул табактын бөлүктөрүн плиталардын каалашы мүмкүн.
Эгер компания жетиштүү татаал болгон жашылча-негизделген tagine издеп жаткан болсо, бул бир жагыш үчүн сөзсүз. Ginger, ичеги жана куркума негизги жыпар жыттуу болуп саналат. Марокко-жылы биз жаңы буурчак, тузсуз колдонуу artichoke Боттомсго Биз таза жана өзүбүз даярдайбыз. азык-түлүк дүкөндө тоъдурулган буурчак, artichokes сатып аркылуу даярдануу ишин кыскартуу.
Тиреген үй-бүлөсүн жана коноктор жагыш үчүн сөзсүз эле таттуу жана өткүр тамак салттуу даамы үчүн, чопо tagine, аны даярдоо үчүн alike.I, бирок ошондой эле шарттуу ӨҮлөрдүн жай Braise болот.
Эгер өзгөчө окуя тамак башталгычтар бир таралышын камтыйт келсе, бул тизме закускалар, колу-аш жана партиялык тамак болуп иштеген тамак тегерек-сунуштайт. Бул жерде көрсөтүлгөн колбаса Stuffed круассаны . тизмедеги заттар көптөгөн силер сиздин иш-чаранын күнү кичирейтилген үчүн алдын ала жүргүзүлөт.
Fresh жемиш дээрлик ар бир конокко мүнөздүү менен аяктап, ал эми компания кечки тамак үчүн даярдануу көбүрөөк болушу мүмкүн Марокко Fruit Салат бул жерде көрсөтүлөт. Андан кийин, сиз тамактанып же сунуш кыла алат Марокко чай күкүмдөрү, токоч жана бышыруу бир түрү менен.