artichokes Бул тоок Skillet-жылы тамак үчүн жеңил тамак болуп саналат, ал эми ысык бышырылган, макарондон же күрүчтүн үстүнө жомоктогудай болуп саналат. жарык чыгы помидор менен жүргүзүлөт, тоок бышырган, жана кээ бир ак шарап.
булар ар түрдүүчө колдонот. Ал менен же помидор жок кылып, же каймак чыгы үчүн каймак бир аз кошуп алат. Порей деп, адатта, АКШ башка өлкөлөргө салыштырмалуу колдонулган эмес, ошондуктан алар ойдун болушу мүмкүн. пияз кездешпейт же чакан баскынчылык Кусочки таттуу пияз же шалот менен алмаштыруу болот.
Эмне керек
- 4-колдук тоок эти жарымы
- 3 аш кашык каймак
- 3-порей (ак бөлүгү, тазаланган жана усул менен тилинген)
- 1/2 кызыл калемпир (баскынчылык Кусочки)
- 8 алтын кесинди козу карындар
- 1
- чабак Сарымсактын,
- 1 чыны тоок сорпосу (аз натрий же unsalted)
- 1/2 чыны кургак ак шарап
- 1 (14,5-кебезден) помидор алуубуз мүмкүн
- 1 (15-кебезден) artichokes болот (бырчаланып, соолуп, жок маринатталган)
- 1 (4-кебезден) бышкан зайтун кесинди болот (салсын)
- 1/2 чай кашык кургатылган райхон
- 1/2 чай кашык туз Кошер (же даамын)
- 1/4 чай кашык кара мурч
- Кошумча Гарнирлер: килограмм сыр
Кантип тапсам болот?
- орто-төмөн ысык бир чоң Skillet-жылы май эриди. пияз кошуу; Алар назик, көп эмеспи? чейин тамак. тоок төшү кошуу жана көп козгогон, 5 мүнөттүн ичинде тамак улантат.
- козу карындардын кошуу жана 3 мүнөт бою тамак. калемпир тилке кошуу жана сарымсак менен 1 мүнөт бою тамак.
- тоок шорпосун, шарап кошуу жана жарага алып. орто жылуулук кыскартуу жана 7 10 мүнөт тамак жасап, же жарым кыскарган чейин.
- помидор, artichokes, зайтун жана райхон кошуу; бир Simmer алып. Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир менен татып сезон татып.
- температураны төмөндөтүү жана бир мүнөт же эки ары, же аркылуу жылытылат чейин себилип.
- Менен кызмат кылгыла , макарондон же күрүч жана каалаган болсо, килограмм сырды менен Кызматтын чачат.
шарттары
- кум Bits Порей катмарынын арасында жашынып болушу мүмкүн, алар кылдаттык менен тазаланып жатат болушу керек. жашыл жана тамыры жок шылый чапты. , Et'ime-ак жана бир бөлүгү-жарым узунунан ачык жашыл чийиндер жана манжалары менен бир аз катмарын бөлүп, ал эми муздак суу астында жуушат.
- тоок төшү абдан жоон болсо, анда да кубаттуулугу аларды сапырам же cutlets үчүн туурасынан жарым аларды чийиндер.