Суроо: Нургүл Чынында грек же Жакынкы Чыгыш барбы?
Мен жакында эле Жакынкы Чыгыш ресторан барып, абдан укмуштуу болду умтулган жешти. Бир нече жума өткөндөн кийин, мен да даамдуу умтулган бир грек ресторанга барып. Ал эми Нургүл Бейшен грек же Жакынкы Чыгыш жана ал грек экенин кызды же билсе, мен ресторанда Waiter сурады. Мен ал тууралуу Жакынкы Чыгыш дос деп сурады жана, албетте, Жакынкы Чыгыш эмес эле, мага ошол умтулган билдирди.
Мен бул нерсеге түшүнбөй жатам! Нургүл грек же Жакынкы Чыгыш ? (Көп маанилүү эмес, деп, мен ага умтулган жакшы, ал эми мен кызыгып жатам кайсы жерден болбосун, аны жесе болот.)
Жооп: Нургүл келип чыккан талаш-кары - өзү умтулган эле, балким, ошондой эле эски. Гректер өз деп, муну талап кылуу үчүн жагат, бирок арабдар өз талаптарын бирдей катуу болуп саналат. Ал тургай, Израилдин Муну дешет, бирок биз ошол үчүн аласыз. Демек, ким туура? Ооба, Анын үстүнө, чынчыл чындык эч ким так билбейт экен. Бул да, тарыхый маалыматтарга негизделген, Нургүл, сыягы, байыркы Мисирде келип чыгышы, деп жатат. бир нече тарыхый булактардын маалыматына ылайык, чыгаан алгачкы эскерүү 13-кылымда кайра Мисирге менен даталанган.
Түрк жана Жакынкы Чыгыштагы көп болуп, мурдагыдай эле, негизинен, жеп кетишет. Чындыгында, сөз чыгаан араб нокот билдирет. Тарыхый документтер 13-кылымда Каирде жалмап жатат, биз бүгүнкү күндө жеп умтулган, абдан окшош, бир идишке салып турат.
Бирок бул өз алдынча эле умтулган талап ары башка аймактарды токтото албайт. Неге? Мисалы, бир нече болжолдуу себептери бар.
Гректер менен мисирликтер грек жана араб кулинарияда-аштарды көп менен түшүндүрүүгө мүмкүн кылымдар бою соода-экономикалык өнөктөштөрү болгон бирдей эмес болсо, окшош. Толтурма жүзүмдүн жалбырактары эки маданияттарда белгилүү бир табактын сонун үлгү болуп саналат.
десерт, baklava, дагы бир "грек" жакшы көргөн, бирок, ошондой эле Жакынкы Чыгышта жасалган. Сиз көп тамак-аш азыктары, айрыкча Осмон империясынын кызуу маалында, тарыхый мезгилдерде "өтүп," көрө алабыз.
Карабастан, ал башында Анын кайдан келгенин, ал эми Нургүл Бейшен даамдуу дип болуп саналат жана бардык маданияттар менен ээ болгон тарап эле эмес, грек жана Жакынкы Чыгыш. Сиз азыр ар бир батыш супермаркетке жана көптөгөн негизги ресторан эле тууралуу биле алабыз. Ошентип, ал "перси" тамак-аш жана бир сонун үлгүсү болуп калды. Ошентип, көп кээ бир адамдар, алар да өз тамырлары менен түшүнө элек деп, азыр да ошондой болуп жалпы таба деп.
Нургүл бүгүнкү күндө дээрлик бардык эле маданияттагы даам аралашкан эмес. jalapeno чыгаан From кууруп кызыл калемпир чыгаан үчүн ар ээ болуу үчүн ар түрдүү бар!
- Тан менен Нургүл
- Тан жок чыгаан
- Roasted кызыл калемпир умтулган
- Куурулган Сарымсак умтулган
- Black Bean умтулган
- Sun Кургатылган Tomato умтулган
- шпинат умтулган
- Шпинат жана Умалат умтулган
- Каламата Olive умтулган
- Peanut Butter умтулган
- Төмөн Fat чыгаан Yogurt менен
- Hazelnut умтулган
- Almond Butter чыгаан Recipe
- Кинза жана Lemon умтулган
- Pumpkin умтулган
- Soybean умтулган
- Tomato Basil умтулган
- Ошондой умтулган
- Ак Bean умтулган
- Кызыл калемпир умтулган
- Куурулган Баклажан умтулган
- Пайн Nuts менен Нургүл
- Yogurt менен Нургүл
- Күнжүт майы менен Нургүл
- Tofu умтулган
- Лимон Сарымсак умтулган
- Zucchini умтулган
- Jalapeno умтулган
- Chipotle кинза умтулган
- Sweet Potato умтулган
- Artichoke умтулган
- Cranberry умтулган