Жашылча-Жемиштер Алардын жакшы эле чөлкөмдө качан Grown
Алардын жакшылык сересинде жашылча-жемиштерди ээ болгубуз келсе, дүкөнчөсү көздөй алдында тизмесин текшерүү. көпчүлүк Түшүмү жеткиликтүү жыл бою болуп саналат, ал эми бул тизмеде сезондук даана жергиликтүү ордуна жүздөгөн чакырым алыс жактан жөнөтүлгөн болгон, бойго жеткен кабылуу шансы бар. өсүп жаткан маалында, өз убагында жана рыноктук акырга үчүн чарбасынын бир аз убакыттын ичинде алып жатат жергиликтүү өсүп, өндүрүлгөн азык-түлүктүн, сезондук үчүн аймакта үрөн базарларды текшерип.
Эски сөздөр жаңы жемиштерди жана жашылчаларды жаратылыш кереметин басып: "чыныгы сүйүү жана туума помидор сыяктуу сейрек эч нерсе жок." Жылы туума помидордон жасалган ханнна бир Кысылган, жандын жол менен сак канааттандырат бир ырахат. кыштын терең жүрөгүндө батыш Диего жөнөтүлгөн помидор менен бир, ошондой эле, ал салыштырмалуу жумшак жана кызыксыз. Кайдан кетүү менен урушуп. Ал ошондой эле ар бир түрүнүн жемиши силер ойлонуп менен: жаңы шабдалы жергиликтүү өстү шабдалы айынан баш оона пирог, сентябрда алма пастарды алма эле шаардан чыгып багбанчылыкка алдына күнү тандалчу, грек салаты жасалган 15 чакырым алыс чарбадан июлда бадыран. сезондук, жергиликтүү өскөн азыктарын колдонуу менен тамак бир нук менен күйгүзүү мүмкүн болушунча атырдын сересинде алды. Сиздин даам сизге ото ыраазычылыгын билдирет.
Бул сезондук Түшүмү тизме Cool Foods Campaign .Harvest эсеге жайгашкан жерине жараша, мезгилдерди кайталаган жеткиликтүү айрым сезондук жемиши менен үйүбүз өлкө, кайсы бир бөлүгү жараша түзүлгөн болчу.
сезондук, өндүрүлгөн азык-пайдалары тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн, жергиликтүү Foods сайтты текшерип.
Кыш:
Brussels өстүрөт
капуста
сабиз
сельдерей
лук
порей
Картошка
Сайт
чамгыр
Жашылдар (шпинат, руккола, салат, жүктөө, Swiss Chard, collards)
шалгамды
кышкы Squash
Алма (кыштын эрте түшүүсү)
Жаз:
спаржа
кызылча
сельдерей
Көк пияз
Жашылдар (руккола, салат, жүктөө, шпинат, Swiss Chard)
Peas
Peppers
шалгамды
Rhubarb
Strawberries
Жайкы:
Artichokes (чектелген болушу)
Жашылдар (руккола, collards, жүктөө, салат, шпинат, Swiss Chard)
кызылча
брокколи
капуста
сабиз
түстүү капуста
сельдерей
бадыраң
Баклажан
ачуу пияз
буурчак
лук
Peppers
Okra
Peas
Картошка
чамгыр
Жайкы кабачок
Таттуу жүгөрү
Tomatoes
шалгамды
Zucchini
Apples
өрүк
бүлдүркөн
Blueberries
Boysenberries
шейки
көчөтү
инжир
Дыни
Садагам
Raspberries
Strawberries
дарбыз
Күз:
кызылча
брокколи
капуста
сабиз
түстүү капуста
сельдерей
Жашылдар (руккола, collards, жүктөө, салат, шпинат, Swiss Chard)
бадыраң
Баклажан
ачуу пияз
Gourds
буурчак
лук
Peppers
порей
Peas
Картошка
Сайт
Жайкы кабачок
Таттуу жүгөрү
Tomatoes
шалгамды
узагында
Zucchini
Apples
Кан
кара өрүк
Дыни