01 06
Кон мардегинен Кыздар
Derrick Байлыктан Grill бышырылган ар кандай жашылча менен эле, сен муздак сууга тизиле жайгашкан жүгөрү Чылап башташы керек. Бул аларга деле кыйын менен жумушка кабыл алуу, жуунтат жумшартып, жүгөрү салып кошумча нымдуулук мүмкүндүк берет. жатка н бир саатка чейин, жок эле дегенде, 30 мүнөт, муздак сууга салып коюъуз уруксат берүү.
Бул жараян бир күнү эле, ошондой эле иштеп газ Grill бир күнү эле көмүрү Grill . жылуулук орто жогорку жылуулук үчүн орто болушу керек. шакелдери от кармай алат, анткени, жигердүү отко түздөн-түз эгин жайгаштыруу кач.
02-жылдын 06
Алия салынууда
Derrick Байлыктан тизиле жайгашкан Fresh жатка жатка жибек менен капталган. Бул узун, ичке, коргоочу кабыкчалары жана даамдуу данынын ортосунда чуркап жибектей жиптердин даамсыз кылдары болуп саналат. суудан буудайдын баштарын алып салуу жана кабыгы сыйрылбаган, үч же төрт сырткы катмарын алып. Бир нече катмарлар бул тамак катары эгин коргоо үчүн сакташыбыз керек, бирок аны бардык зарыл эмес. жатка тизиле учтары сыртынан өзүнчө Ырыа жалбырактарын сактоо.
Эми акырын эгин жана жибек ачыкка калган жуунтат талкалап. жибек мүмкүн болушунча көбүрөөк алып салуу. Бул дагы аларды аарчыйт кургак кагаз сүлгү менен жасалышы мүмкүн. жибек калган жатка шакелдери бышып кийин алынып салынат, анткени бир аз дагы, калган болсо, тынчсызданба.
03 06
Жатка Buttering
Derrick Байлыктан тазаланбаган чейин ачык жүгөрү менен, бул кошумча даам кошуу үчүн жакшы учур. Сиз сүйүктүү даам айкалышын колдоно аласыз. Розмари зайтун майы май бир аз туз чачып, кургатылган укроп жана майдаланган сарымсак (болуп, даамдуу жатка Баттерс бул жараян тез жана жеңил жардам). бир калыпта Жүгөрү, аны тазалап туруъуз. май тууралуу көп нерсе жүгөрү боюнча кайрылган катаалданткан адам экенин жана жасайт деп берет. Кандай сиз эмне, жакшылап жапты.
04 06
Кабыкчалары Эсеп жабуу
Derrick Байлыктан жатка татытылгандай жана тамак даяр, ал жуунтат жабуу керек. мүмкүн болушунча жакшы калыпта эгин сыяктуу аны Тартуу. мурда алынып Ырыа жалбырактардын айрым алып, жалаякка аларды талкала, жүгөрү жок камсыз кылуу, аларды пайдалануу. Бул жүгөрү ашпозчу ал эми жерге курсагын кармап жардам берет. жуунтат байлап жатканда эмес, ага өтүп, жүгөрүнү-жылдын акырына карата тегерете байлап керек. Бул кармап байлап бир нерсе берем.
05-жылдын 06
Жатка бышырып
Акме Food Arts / Getty Images жатка байлап, тажрыйбалуу, ал Grill турган убак. Бул кулагы ашыкча колдонуу башка көп нерселер кечиримдүү болот. Укуктары тепселенип жатат, алар башка нерсе менен бышырылсын бара жатат, ошондуктан тизиле жайгашкан жүгөрү коюуга барбекю же жылышы стойкага бир пайдаланылбаган бурчун таба. Орто-жогору жылуулук үчүн чөйрөнү ашуун 10 15 үчүн мүнөт бышырышат. төмөн температурада же жылышы стойкага боюнча тамак болсо, анда 20 30 мүнөткө чейин убакыт тамак жогорулатуу. Көп шакелдери эле жакшы го мардегинен чечип өрттөп жок. Узак убакыт тамак даамдуу түтүн даамын жогорулайт.
06-жылдын 06
Жатка Аяктоо
Жоди Орда / Getty Images жатка кылганын кийин, Grill алып. Мен силерге кызмат кылууга даяр чейин жылуу, аны сактоо сунуш кылабыз, алар Grill чечип акыркы нерсе болушу мүмкүн. жатка бышырылган учурда кабыкчалары кургатуу жана дээрлик түшүп даяр болот. Grill өчүрүү эгин алып, кунт коюп калган жуунтат алып, ошол замат кызмат. Сиз кошумча май и баяндалган же Кудайга кызмат кылганга чейин эгин, аны колдоно алат.