Закускалар жана каптал тамактар корей ашканасы негизги ролду ойнойт жана бул рецепт бир өзгөчө даамдуу тарабын кылуу үчүн зарыл болгон нерселердин баары бар, - ". Салат" татытылгандай шпинат Шпинат , popeye күчтүү калыш үчүн таянган өсүмдүк эле, жүйөлүү себептер боюнча тамак-аш, темир коммюникелеринде жатат. кээ бир жаныбарлардын белокторго караганда зат көбүрөөк менен, шпинат силер жей турган кош- өсүмдүк негизделген тамак-бири болуп саналат.
бул шпинат салат башка көп нерсе бир тараптан катары кызмат кылууну каалаган жок болсо, Кореядан башка белгилүү негизги тамак-бөлүгү катары колдоно алабыз. Seasoned шпинат салаты chapchae (куурулган кесме козгойт), kimbap (күрүч жана балырлар Балык), жана bibimbap (аралаш жашылча менен күрүч) менен бирге баруу үчүн пайдаланылышы мүмкүн.
башка көптөгөн корей тамак сыяктуу эле, бул жагы да жонокой өзгөчө болуп саналат. Эгер өзгөчө даамдарды жараша ингредиенттердин болбосун көбүрөөк же азыраак колдонуу керек болсо, анда эмне үчүн бекер болот. ден-соолук маселелери бар адамдар, мисалы, аз соя соусу (же аз-натрий версия) же кант азыраак колдонуу керек болушу мүмкүн.
Эмне керек
- 1 LB. ашканын,
- 2 косыныз. соя чыгы менен
- 1 косыныз. күнжүт майы
- 1 косыныз. кунжут уруктардын
- 1 косыныз. кунжут туз +,
- чыйратылган майдаланган сарымсак 2 тиштери
- 2 аш кашык. кант
Кантип тапсам болот?
- суу 30 секунд кайнап менен шпинат Blanch.
- тез шпинатты алып салуу жана муздак суу менен чайкоо керек. Бул жагы сиздин ашкана Кранда бурулуп, андан кийин аны суу качып берип, бир colander менен шпинат коюу мүмкүн.
- Этияттап ашыкча суу алып жашылча кысып. Эгер колунан эмне үчүн убакыт же жакын жок болсо, силер да colander менен ашканын, ашыкча суу силкинди аракет болот.
- соя соусу, кунжут май, үрөн, туз, сарымсак жана шекер, жана ашканын, бул компоненттер баарын аралаштырып Mix. же бул компоненттер сиздин артыкчылык же салат кызмат кылууну пландаштырып ошол конокторунун артыкчылык жараша азыраак колдонгула.
* Эгер кунжут туз жок болсо, анда сиз соя соусу менен жана 1 чай кашык туз кошумча 2 чай кашык кошуу керек)
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 88 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 375 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 4 г |