Farm Fresh өндүрүш, жулуп Балык жана Тар каблук мамлекеттен More
Түндүк Каролина, анын жакшы тамак менен белгилүү. сууруп чочконун From мыкты үндөрдү үчүн, таза-из-талаа жемиштеринин алып барышат бышырышты. Түндүк Каролина жергиликтүү тамак үчүн дыйкандар рыногун жана башка ресурстарды табуу.
01 09
Түндүк Каролина Сезондук Жашылча-Жемиштер
Brandywine Tomatoes. Сүрөт © Molly Уотсон Муну менен Түндүк Каролинада маалында кандай кара North Carolina өндүрүү үчүн арналган курал .
02-жылдын 09
Түндүк Каролина Дыйкандар Markets
Коллар Жашылдар. Сүрөт © Molly Уотсон көптөгөн дыйкандар рыноктордо Түндүк Каролина Дыйкандар рыногунун бул колдонмодо менен Түндүк Каролина аркылуу бири табуу.
03 09
North Carolina Адистиктер: Blue Crab
Blue Crabs. Сүрөт © Getty Images уруксаты менен колдонулду Кенмаре Images, Түндүк Каролинанын жээгине жана Outerbanks даамдуу көк крабы мекени болуп саналат. Алар ар бир адам айланасында чогултуп, терип баштоо үчүн бөлмөнүн ашыгы менен жакшы бышырып, соолуп, жана пикник үстөлдүн үстүнө үйүлүп калды жатышат. Ал бир нече сааттан кийин өтө канааттануу жараян.
04 09
North Carolina Адистиктер: тигишти Балык
Сууруп Балык Sliders. Getty Images тартып уруксаты менен колдонулду Рита Маас / FoodPix, @ Сүрөт Мен сирке учураткан барбекю Түндүк Каролина менен кызмат кылып, алдында кеч кудалашып, - деп, аны жеп жок ысырап эки жылдан ашуун турат! О жакшы. Мен мүмкүнчүлүгүнө ээ болсо, калган убакта үчүн жасап жатам.
Олуттуу барбекю сүйгөн түшүндүрүп келет сирке Sauce Carolina шишкебек ушунчалык бөтөнчө, ошондуктан тендер кылат.
Өз Carolina барбекю үчүн, туура менен баштоо керек Каролина барбекю руб кошуудан мурун Каролина барбекю соусу (же сиз үчүн салышы келет Carolina соус красный ) жасоо үчүн Каролина Балык тартып же Piedmont чочко тигишти.
Подробнее о ого бетер Каролина бул чочко тигишти .
05-жылдын 09
Түндүк Каролина Food Жергиликтүү Foods Кино
Түндүк Каролина көп азык-түлүк майрамдарга өтүүдө. Эки hightlights Бирок, ар-октябрда болот. Биринчи Morehead шаарынын анда Лексингтон Түндүк Каролина барбекю Festival Түндүк Каролина Морепродукты Festival келет.
06-жылдын 09
Роли-Дарем, Түндүк Каролина Жергиликтүү Foods
Роли-Дарем аянты балмуздак саткан дүкөндөргө, жергиликтүү кол өнөрчүлүк Breweries, жана адилеттүү белгилүү Түндүк Каролина барбекю менен алып чыгуу сунуш жерлерде мол учурлар көп болгон.
-жылы тамак издеп жүргөндөр Big Эд жергиликтүү айыл чарба-жаңы түшүмүнүн менен түштүк классикалык же тамак-аш Tour жүрүү Triangle талап менен токтото албайт.
07-жылдын 09
Charlotte, Түндүк Каролина Жергиликтүү Foods
Charlotte сиз кээ бир улуу Түштүк ресторандарына үйүнө, ойлогондой эле болуп саналат. Же болбосо, көп жыл бою Шарлотта Дыйкандар базарларынын биринде соода менен өз тамак.
дыйкандар рыногунда өз айтса менен эмне кылууну билбей жатасызбы? Шарлотта бир Cooking Класс аракет кыл.
08 09
Түндүк Каролина Жергиликтүү Foods ресурстары
дагы көп Түндүк Каролина жергиликтүү тамак-аш табуу:
- жол жүктөлүп "Fork үчүн Farm" кирет Экологиялык айыл чарба системасынын борбору,
- Мөмө-Piedmont, борбордук Түндүк Каролина жергиликтүү тамактарды камтыган тамак аш Жамаатынын текебер мүчөсү
09-жылдын 09
North Carolina Fisheries
Ал Түндүк Каролина жээги бир даамдуу урундоруно мекени. Сен үчүн кээ бир жолу Рыба, Роли-Дарем коомчулуктун колдоосу менен балык иштеп жүрүп, кошулуу.