Кантип сатып алууга, сактоого, пайдаланууга Green Сарымсак & Сарымсак Scapes
Green сарымсак, сарымсак scapes жазында жана жайдын башында тамактар үчүн назик garlicky даам беришет. сарымсак scapes салкын аймактарында жай аркылуу жаздын аягында алса болот, ал эми жашыл сарымсак жаз таанымал жана салкын адамдар,-жылы июлда жылуу аба-ырайы жана жылы март айында баштап жеткиликтүү болуп саналат.
Green Сарымсак жана Сарымсак Scapes эмне айырмасы бар?
сарымсак scapes кийин маалында сарымсак өсүмдүктөрдөн гүл буудай, ал эми жашыл сарымсак, акыр-аягы, дүкөндөн табылган сарымсак башын чыгара турган өсүмдүктөрдүн жаш туру болуп саналат.
scapes салкын аймактарында өстүрүлгөн катуу моюн сорттору келет, ал эми жашыл сарымсак, мелүүн жана жылуу аба-ырайы өстүрүлгөн жумшак моюн сорттору чейин жетет.
Green Сарымсак
Green сарымсак гана жетиле сарымсак жана бир аз басып scallion же жашыл пияз окшойт. Ал түшүм суюлттуу кийин өстүрүү менен чыгып турат жана барган сайын, өз алдынча бир өсүмдүк катары өстүрүлөт.
жаңы жашыл баштарынан менен жашыл сарымсак изде. кургатылган учтарын же басчубуз жалбырактарын кач. Browning же кир мөмөчөлөр эле жашыл пияз сыяктуу, чечип алса болот.
жашыл сарымсак колдонуу үчүн негизги максатына жана жашыл жалбырактарынын ар кандай оор бөлүгүн кесип салыъыз. ак, ачык жашыл жарып же өркөчүн кесип, ал эми кочкул-жашыл жалбырактарынын бир нече сантиметр (алар назик болуп көп).
Бул акыркы ашык, бирок кыйла күчтүү экенин белгилеп, жашыл пияз же сарымсак турган жашыл сарымсак колдон. бышыргандан кийин чийки абдан курч, бирок өтө жумшартып.
сарымсак Scapes
Сарымсак scapes Мареде өстүрүлгөн катуу моюн сарымсак сортторунун буралган гүл буудай. Алар салкын өсүп аймактарында жайдын башында аркылуу жакшы Лампа өсүшүн жана жеткиликтүү түрткү өстүрүү менен байланыш үзүлүп калган.
сарымсак scapes колдонуу үчүн: жөн эле жарып же жымсалдабай. салаттарды чийки, аны кошуу (бул улуу Crunch бар), же дуу-frys салып ууч менен чачсын.
Эгер айланасындагы scapes көп болсо, даамдуу кылып Сарымсак тамгасы туздалган .
Green Сарымсак & Сарымсак Scapes кайдан табууга болот?
эки жашыл сарымсак, сарымсак scapes суроо-талап көп ресторандар өз менюлар, аларды адамдар, алардын жумшак, бирок даана сарымсак даамын таап катары өсүп жатат. Алар мурдагыдай эле, негизинен дыйкандар базарларда жана айыл чарба тактайчалар гана бар, ал эми кээ бир шаарларына гурман базарларда, ал тургай, ири супермаркет түшүмүн бөлүмдөрдүн, аларды мүмкүн.
Recipes колдонуу Green Сарымсак
Жашыл сарымсак колдонуу үчүн жөнөкөй жолу ушул эле жашыл пияз сыяктуу эле, өйдө жана кооздоп катары колдонуп, аны жарып үчүн гана Endive Kumquat Селет . кийинки мамиле кылуу анын кылдат garlicky даам жарык болот жөнөкөй бышырылган тамактар, аны кошуу болуп саналат:
- Green Сарымсак омлет жакшынакай мененки жумшак сыр кысталган менен сарымсак даамын жумшартып,
- Green Сарымсак сыра даамын чындап назик күрүч менен жарык берет
- Жашылдар & Green Сарымсак бышырылган чөптөрдү топурактан даамын ого бетер сарымсак даамын колдонот
Эгер жашыл сарымсактын көп болсо, анда:
- Green Сарымсак Коом: же башка жазда жашылча тышкары эле жомоктогудай жаз сыяктуу тамак салып макарон, тартса
- Green Сарымсак работу уучтай бир даамдуу vinaigrette жапырган (жашыл аны аракет!)
- жарык тамакка сүйүктүү жөнөкөй картошка шорпо ыкма менен жашыл сарымсак кошуу баары сарымсак жытын Sop нан кысталган менен
- Roasted Green Сарымсак бир kicky аз тарап булар түздү