01 07
Бардык өлчөмдөгү чамгыр
Көптөгөн чамгыр. Максимилиан Сток Ltd./Getty Images Чамгыр кашыкка чырмалышып күрөң тамырын жалбырактуу чокусундагы кичинекей классикалык кызыл тегерек кызылмылык, көп калыптардын жана өлчөмдөрдө-жылы келип, барган сайын жеткиликтүү арбуз чамгыр (сыртынан жашыл, ичине жарык кызгылт) тартып, кара испан кызылмылык жана адилеттүү жалпы ири жана жумшак-даамы, каймак-түстүү daikon чамгыр. бул жерде алар тууралуу баарын биле.
02 07
Black чамгыр / Spanish чамгыр
Black чамгыр (ака Spanish чамгыр). Сүрөт © Molly Уотсон Black чамгыр (ака Spanish чамгыр) кар сымал ак денесин каптаган чындап кара Буюмдун бар. Black чамгыр качан чийки курч болуп, салаттар жана чийки жашылча идиштер жакшы чагып кошуу.
кагаз-ичке тилинген, алар сулуу мурч түзөт. кара кабыгынан жана ак ички ортосундагы мыкты айырмаланып турушу үчүн таза бул чамгыр сүртүп.
Шпалдар бөлсүн жана кошулуп жатканда Black чамгыр да даамдуу gratins чыгарууга жана даамдуу куурулган жашылчаларды көмөч . Эскертүү: кескин тамак алардын кескин этегине жyрөктөрдy илим.
03 07
Daikon чамгыр
Daikon. Dinodia Сүрөттөр / Getty Images Daikon чамгыр көбүнчө бар (жана белгилүү) ири чамгыр сорт болуп саналат. Алар, адатта, туздалган же кургатылган, бирок сорпого салып майдаланган же куурулган же бышырылганыбы жашылча кошулган даамдуу болот. Алар, адатта, чийки аларды жегенге болбойт, анткени, ал эми жарык болот, Кытырак кесилген жана аябай жука болуп бүдүрчөлөр салып кесип ырахат алат.
Сен алардын чөптөрдү дагы тиркелет менен сатылган daikon, чамгыр, анда аларды кармап! Мындай, жаны чогултулган daikon жумшак даамы жана жашылча салаттар, катары колдонулат да, кадимки бир дуу-кастарлоо кошулган, же болбосо сорпого таштады.
04 07
French Breakfast чамгыр
French чамгыр. Suzie Банки / Getty Images French чамгыр кичине тегерек кызылмылык боюнча котормолорун узун болот. Алар тегерек котормолорунда караганда жазанын кыйла даамы бар, бирок, бардык кызылмылык сыяктуу кескин укмай өздөрүнүн деңгээл жандуу.
05 07
кашыкка
Кесилген жана Кусочки кашыкка аз. Westend61 / Getty Images Ооба, хрен , чынында эле, чамгыр бир түрү болуп саналат.
гана эч качан кашыкка кайтарат экен эгер сен бир мамиле берет жана реалдуу нерселерди аракет керек. Жаркыраган жана чайырдын, анда ал жакшы күзүндө жана дүкөндөрдө жыйнап жатат жылдан бери жакшынакай иштеп чыгат ачуу даам, кээде ар кандай тамак кайтарат котормолордо, жаңы хрен десек жана аба ырайы суук тамак оор кууруп жана бышырган менен, өзгөчө, жакшы табылган жок кыш.
06 07
Тур, чамгыр
Тур, чамгыр. Розмари Грамота / Getty Images Алар ойлогондо көпчүлүк адамдардын мээлеринде поп эмне болуп саналат ", чамгырды." көбүнчө ар кандай кызыл, бирок алар да кара кочкул кызгылт ак чейин жетелейт келет. аралаш шагы сатылган, алар көп учурда Пасха жумуртка боёлгон алардын окшоштугу үчүн "Easter кызылмылык" деп тёлёнъъчъ жатат.
Бул жаркыраган, crunchy French сыяктуу, же кесинди катары май жана туз кысталган менен, өздөрүнүн бардык кооздуктарды жана салаттарды ыргытып кызмат кылгыла.
07 07
арбуз, чамгыр
Арбуз, чамгыр. Сүрөт © Molly Уотсон Арбуз, чамгыр да жашыл теринин салып кесип адам үчүн апачык бир себептер менен аталган, алардын мыкты кызыл-кызгылт ички көрүнүп турат: а Дарбыздан окшоштугу каларлык эмес.
, Аларды таза сүртүп шпалдар аларды жиликтеп бөлүп, салаттарды кошуу үчүн ичке таяк бир курч жана кооз crudité же кесип, аларга кызмат кылбагыла +. Алардын өзгөчө түс, алардын жаркын даамы менен бирге жумшартып, анткени, бул сулуулук тамак бышыруу, ээн турат.