орозо мезгилинде, ортодоксалдык ишенимдүү каны менен жаныбарлардан алынган тамак-аштар. Бул уйдун, канаттуулардын жана балыктын көп түрлөрүн камтыйт. Ошондой эле жумуртка менен болгон чек сүт азыктары . Бекем кармануу, ошондой эле, зайтун майлары менен шараптар үчүн колдонууну чектейт. бул азыктарды эске албаганда, тамак-пландоо оор болушу мүмкүн, ал эми сен даамдуу даамдуу тамактар жана ар кандай ырахат ала албайт дегенди билдирбейт.
Бул "Lenten бекитилген" жана абдан даамдуу бир нече сүйүктүү Recipes болуп саналат. Ошондой эле тизмесин текшерип Lenten Чипсы Жасмин .
01 13
Fassolatha - Classic Белый Bean SoupClassic Белый Bean Soup - Fassolatha. Сүрөт © Линн Livanos Азан Lenten сезондун негизги. 8 Кызматтын каткырып, аш болумдуу жана даамдуу - Бул рецепт 6 түзөт.
02 13
Horta Vrasta - Бышырылган жалбырактуу ЖашылдарHorta Vrasta - Жашылдар Бышырылган. Сүрөт © Линн Livanos Азан Бул даярдоо үчүн жеңил жана бир элес менен кийинип жатканда, зайтун майы жана лимон, анда силер чын эле таза, таза даам болот.
03 13
Dolmathakia - Райс жана ачуу чөптөр менен Stuffed жүзүмдүн жалбырактарыStuffed жүзүмдүн жалбырактары Райс жана ачуу чөптөр менен - Dolmathakia. Сүрөт © Линн Livanos Азан Күрүч толтурулган, кызыл жаъгактан жана таза чөптөрдүн, dolmathakia (Яр-Наама-Лиядай-Кыя) даярдоо үчүн убакыт бир аз алып, бирок алар күч жумшаганыбыз арзырлык иш! Ошондой эле бул этап-этабы менен сурот окуу куралы көрө алабыз ур-н-ролл жүзүмдүн жалбырактары кандай .
04 13
Revithatha - нокот StewНокот Stew - Sifnos боюнча Revithatha. Сүрөт © Линн Livanos Азан Sifnos, Гуам аралынан адистиги боюнча эмес тере жасалган жөнөкөй жана жупуну жашылча тамак.
05 13
Taramosalata - Карп Роу таралышыКарп Роу таралышы - Taramosalata. Сүрөт © Линн Livanos Азан Грек meze (тынчсызданып-Хозе) же ысылык стол бул майлуу тарап толук эмес болуп калат. Сонун туздуу жана мол чай ал Lenten сезондун салттуу сүйүктүү болот.
06 13
Fassolakia Lathera - Green Bean жана Tomato CasseroleБурчак зайтун майы менен Помидорами судак - Fasolakia Lathera. Сүрөт © Линн Livanos Азан Жер-жемиштер зайтун майы жана помидор менен бышырып жаткан идиш катары lathera (ла-Рах) грек, себеби, негизги чаралардын бири кооз зайтун майы деп аталат, же "эмес белен." Кулаганын сүрткөн Skip Умалат сыр Сиз каалаган болсо, толугу менен орозо колдонмолору карманышат.
07 13
Briam - бышкан Жашылча CasseroleBriam Меш болуп куурулган жашылча маалында эмне үчүн ылайыктаса болот антенна. жашылча, катмарлар бышырып томат соусун бышырылган жана негизги тамак же даамдуу тарап тамак катары да кызмат кылган.
08 13
Meatless Stuffed Капуста Rolls - Lahanodolmades OrphanaСүрөт © N. Gaifyllia, уруксат About.com, Inc. Сөз "orphana" "жетим" дегенди билдирет жана грек тамак , адатта, эт менен жасалган болушу мүмкүн табактай дегенди билдирет, бирок, бул учурда эле жүргүзүлөт. Капуста бир болуп көргөн кышкы тамак-аш, жана бул meatless рецепт көркөм жана Lenten көргөн эмес. Бул капуста оромосу негизги тамак катары даамдуу, бирок, көп учурда аларды муштагылап үстөлгө же табитти бир тарап табактын, кошумча катары кемчиликсиз чакан тизмелерин түзүү, капустанын жалбырагын кичинекей бөлүктөргө бөлүп колдонуу керек. Ошондой эле колдонуп, аларды аракет Chard жалбырак жана Romaine салат жалбырагы (сүрөт).
09 13
Meatless Райс менен Толтурма жашылчаларСүрөт © Джим Stanfield Толтурма жашылчалар бул meatless версия ушунчалык даамдуу, эт мүмкүнчүлүгүн эч качан коё бербешибиз керек. элечек, күрүч жана жашылча-аралашмасы болуп саналат. Бул менин небереси мискей жашылча сүйүктүү чыгаруу жана тамак аялды алып келүүгө көп жолу таза тамак ал башкача салбашы үчүн! калган бардык толтуруу бар болсо, аны катып алып, аны дагы бир жолу колдонгон. 3-4 саат эритишет.
10 13
Картошка буурчактарынан - Patates YiahniСүрөт © N. Gaifyllia, уруксат About.com, Inc. Дагы алданып, жөнөкөй антенна, картошка, помидор менен судак жатышат, пияз, сарымсак, жана чын жүрөктөн чыккан жылуу тамак түзүү татымалдарды.
11 13
Yellow Сплит буурчак шорпо - FavaСүрөт © Джим Stanfield Fava сары бөлүүчү буурчак (же сары Даалу) менен жүргүзүлөт, ал эми ашты үчүн, орозо учурунда, өтө эле туздуу тамак-аш, ошондой эле кара жалбырактуу чөптөр менен барат жарык табитти же meze түзөт. Бул ошондой эле vegetarians жана vegans улуу тамак болуп саналат.
12 13
Шпинат (же Жашылдар) & Мукагали Pie Сир жок - SpanakopitaСүрөт © N. Gaifyllia, уруксат About.com, Inc. сыр жок Бул нуска сыр менен чыгаруу, гректердин менен таанымал жана популярдуу Lenten орозо тамак болуп саналат. Бул тамак үчүн аты көп сыр менен шпинат шумдуктай тамак үчүн колдонулат да, салттуу spanakopita сыр эмес. Башка чөптөр менен жасалган, бул тегерек hortopita деп аталат.
13 13
Stuffed Bell Peppers Bulgur & райхон менен - Piperies мага Pligouri YemistesСүрөт © N. Gaifyllia, уруксат About.com, Inc. Сиз Bulgur (ошондой эле "bulghur" полбаны кошо алганда) менен тааныш эмес болсо, анда жарым-жартылай аарчылган буудай чылап, куурулган, кургатылган, анда-талканы чыкты жатат - бул негизинен, сен күрүч тийиши мүмкүн жерде колдонсо болот. күрүч сыяктуу - - Ал тез эле жасайт, ал кереметтүү nutty даамы бар. Bulgur менин жакшы көргөн бүртүкчөлөрү бири болуп саналат жана аны аракет бербей турган болсо, анда бул кемчиликсиз мүмкүнчүлүк болушу мүмкүн.