Грек meze (тынчсызданып-Хозе) же ысылык стол бул салттуу тарап толук эмес болуп калат.
Мен жаш кезимде, менин Таене taramosalata (Мататах-Дебора-ССМин-таска-ла-Мататах) бир gouthi деп аталган эски жыгач сокуга (жаба-THEE) болмок. Ал жумурткасын бузуш үчүн бир чоң жыгач, сокбилек менен кылдат жейрендей сапырам түшүп, алардын даамын башка компоненттер менен аралаштыруу берет.
Бүгүн, азык иштеп колдонуп же Комбайн, балким, таралышын даярдоо жагы болуп саналат. Сиз карп таба аласыз ROE икра же Тарама (Мататах-Дебора-MAH) көпчүлүк грек же Жакынкы Чыгыш базарларында идиштерге.
түшүндүрүү ыкма үчүн, мына бул жерди чыкылдат:
Эмне керек
- күндүк эски ак нан 8 сыра, карттанып, алынып салынды
- 4 косыныз. Тарама (карп ROE икра)
- 2 косыныз. чабак пияз
- 3/4 чыны
- зайтун майы
- 5 косыныз. жаңы лимон ширеси
Кантип тапсам болот?
нан жибит алып салуу жана сууну бир идиштин ичинде сыра кыскача коюъуз. ашыкча сууну кысып, бөлүп койгон.
азык-түлүк редакторунда же Комбайн үчүн Тарама жана пияздын кошуу жана болжол менен бир мүнөткө же жакшы жумушу чейин аралаштырып.
бөлүктөргө нан един жана редакторунда же Комбайн кошуп. курама чейин Mix. машина бараткан, акырындык менен ылай түзүү аралашма зайтун майын кетиптир. лимон ширеси бир аз кошуу бир убакта жана жылмакай жана каймак чейин беришет.
Силер болсо аны Танжер келсе, ошончолук көп, лимондун ширесин кошуп алат.
чокунуу үчүн, каттама бурчтуктун же башка нан менен taramosalata кызмат жана муздатылган Ouzo бир стакан менен ырахат!
Бул рецепт да салттуу жардамы менен жүргүзүүгө болот менен күйшөшчү.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 54 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 12 мг-дан |
| натрийдин | 35 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |