Sopa де Pescado и Marisco бай жана кооз тамак үчүн ак шарап жана күрүч менен балык, Карабас-кызыл жана кара икра айкалыштырат. Нан менен кең шорпо идиштерге Sopa де Pescado и Marisco кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 1 стакан күрүч
- 1/2 чыны зайтун майы
- 1 Yellow пияз
- 1 Сабиз
- 1 Помидор
- 2 Бай жалбырактары
- 1 Fish башчысы үчүн
- сорпосу менен (экс семга башчылары.)
- 12 littleneck же чолпон
- Карабас-Барабас
- 1 LB. Shrimp (20-25 LB. күнүнө)
- 1 чыны ак шарап
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- орто чыгы көмөч же идишке суу, бай жалбырактар, Балык башынан жана курсактар, 4 чөйчөк төгөм. болжол менен 15 мүнөт мөөн. Shrimp кошуу жана дагы 5 мүнөт себилип.
- пияз, помидор, сабиз кыйгыла. көп ачык көмөч казанга зайтун майын жылытуу. пияз, помидор, сабиз, ысык кошуу. Sauté пияз тунук чейин, андан шарап кошуп 5 мүнөт себилип.
- бир чоң казанга жашылча-шарап аралашмасын төк. сорпону курчуткум жана казанга куюп. Кыл.
- Азыр болсо, сиз, чаян жана балык башын кесип алышты да, бышырылган Shrimp бомбалашын (милдеттүү эмес) жана бөлүп койду. Де-сөөк балык башчысы жана балык этин бөлүп койду. сөөктөрдү жарактан. мешке казанды коюп жана орто өйдө боюнча жылуулукту буруп. шорпо кайнатып баштаганда, күрүч кошуп, 15 мүнөт себилип, же күрүч бышырылган чейин. татып, туз жана калемпир кошуу. кызмат кылууга даяр болгондо, балык, эт жана кара икра кайрадан кошуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 524 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 163 мг-дан |
| натрийдин | 711 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 54 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 27 г |