Толтурма жашылчалар бул версия: кыз Сен башка салбашы үчүн таза тамак жеп алуу үчүн көп жолу сунуш кылат (yemista Менин ryzi, грек γεμιστά με ρύζι, кайдан-өп-STAH тынчсызданып ДЭУ-Зей деп). калган бардык толтуруу бар болсо, аны катып алып, аны дагы бир жолу колдонгон. 3-4 саат эритишет. Бул үчүн колдонгон ошол эле толтуруу деген күрүч толтурулган жүзүм жалбырак .
Эмне керек
- 1 жазгы пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1 жаңы петрушка кучу (чыйратылган майдаланган)
- 1 Zucchini мина (майдаланган)
- 2 орто сабиз (майдаланган)
- 1/2 баклажан (кесилген жана темир торлуу)
- 1 зайтун майы чөйчөк (бөлүнүп)
- 4 бекем помидор
- 4 орто Zucchini
- 4-майда баклажан
- 4 калемпир (жашыл коңгуроо, Cubanelle, же Анахайм)
- көп нан күрүч 1 1/2 чөйчөкчө
- деңиз туз 1 кашык
- жаны жер калемпир 1 чай кашык
- Гарнирлер: тост Breadcrumbs
Кантип тапсам болот?
- жашылча кылдат жана кургак жууп туруш керек. бир Мартаны бычак менен, помидор, калемпир, баклажан жок баш кесип, эки Zucchini чечип аяктайт жана бөлүп койду.
- кашык менен, баклажан тартып массасын жана үрөндүн сузуп, Zucchini жана калемпир, жана жокко чыгаруу.
- , Помидор массасын чыгып сузуп жакшы жарып, бөлүп койгон. Lightly бардык жашылчаларды ички, туз.
- казанга, зайтун майы 1/2 чөйчөктү жылытуу жана 2-3 мүнөт пияздын Sauté.
- торлуу Zucchini, баклажан жана сабиз жана 10 мүнөткө аз жылуулук жакчубуз кошуу.
- помидор массасын кошуу жана 5 мүнөт тамак улантат.
- жылуулук алып салуу менен 15 мүнөттөй муздай четке коюп, бир табак салды.
- күрүч, туз, калемпир кошуп, аралашкан чейин кашык менен жакшылап аралаштырып.
- кашык менен, күрүч аралашмасы менен эркин жашылча толтуруп, бир кууруганда көмөч жер үстүн жана жүзүн жаап чечпей менен тыгыз байланышта, бирок, айкындык жоголот келтирген.
- Place помидор (эгерде ал пайдаланылса жана чакан коңгуроо калемпир) адилеттүү, алардын эки капталындагы башкаларга калп.
- , Үстүнөн 1/2 чыны зайтун майы менен 1/2 чыны суу куюп, тост Breadcrumbs менен адил жашылчалардын үстүн чачып, 1 саат 450F (230C) боюнча бышырып.
- Жарымына аркылуу, алардын эки капталындагы жайгаштырылган жашылча буруп.
- Эскертүү: жашылчалар чейин төмөн жаап жатат убакыт тамак алдында да күрөң ала баштаганда.
- Ишара: жука кебетеси, 1/4 дюйм таштап жашылча чыгып кетишет. (Сузуп жана сүрөттөр менен массасы кантип кара.)
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 780 |
| Бардык Fat | 57 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 40 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,798 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 65 г |
| Тамактанууга Fiber | 14 г |
| протеин | 10 г |