Грек-жылы: πιπεριές γεμιστές με πλιγούρι, мындай деп айт: пии-PEH-reeYES кайдан-өп-Экклесиастэс деп тынчсызданып Plee-GHOO-ЖСЭ
Bulgur бир nutty даамы бар жана помидор, жаңы петрушканын жана жаңы райхон камтыйт, бул ыкма менен даамдарды бир кооз кошумча болот. салаттарды үчүн жаңы помидор болгула, топтоштуруп алардын ширеси Canned помидор пайдаланууга, жана түс тандоо калемпир түсүн тандоо менен дасторкон кийинип - жашыл, кызыл, сары, жана / же сары.
Бул грек Stuffed Peppers Bulgur ыкма менен ырахат!
Эмне керек
- 6 чоң коңгуроо калемпир (ар кандай түстө же 10-12 орто-чакан калемпир)
- 1/4 чыны зайтун майы
- 1/2 пияз (теркадан)
- 1 чыны Bulgur (же parboiled майдаланган буудай)
- 1 алат / 14,5 OZ помидор (майдаланган, жөнөкөй же компот)
- 1 3/4 чөйчөкчө суу
- 1 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1/2 чыны петрушка (жалпак жалбырак, таза, чыйратылган майдаланган)
- 1/3 чыны райхон (жаңы жана чыйратылган майдаланган)
- 1/2 чыны суу
Кантип тапсам болот?
калемпир жогорку 1/2 3/4 дюйм үчүн капкак кесип. сузуп алып, үрөн жана башка ар кандай ашыкча ак массасын жокко чыгаруу. жакшылап чайкап, соолутат + бөлүп койду. капкак болгула.
бир Skillet-жылы, зайтун майы менен пияздын 1-2 мүнөт Sauté. Bulgur кошуу жана зайтун майы менен кийиминин козгоодо. Балык помидор менен ширеси кыл, 1 1/2 чөйчөк суу, туз жана калемпир, жана орто жылуулук үстүнөн жарага алып. Кук 10 мүнөткө, көп козгогон.
ошондой бөлүштүрөт жана жылуулук менен алып петрушка жана райкан сүйөлү. 5 мүнөт калганын көрөлү.
Меш 350 ° F из Preheat (175-180 ° C).
бир чай кашык жана калемпирдин жогору 1/4 дюйм ичинде эркин үчүн ур колдонуу.
көмөч табактагы адил калемпирдин коюп, алар мүмкүн эмес, ошондуктан тыкыс туура. үстүнө Place кепка, 1/2 табактын түбүнө чейин суу чөйчөктү, жана 350 ° F (175-180 ° C) Тандырга, 1 саат 15 мүнөт тамак жасап, же калемпир сиздин артыкчылык жумшарган чейин толукталсын.
- Эскертүү: баш өтө караңгы ала баштаганда, тамак убагында калган төмөн эркин тамак камтыйт.
ак ниеттик менен жана кызмат кылууга уруксат берүү. Толтурма калемпир жалпысынан бөлмө температурасында жатышат.
Кызмат сунуш: Delicious Умалат сыр жана кээ бир тарап менен ттана өлкө нан .
Бышыруу Пан Size: сиздин банк булар өтө көлөмдүү болсо, табактын бир аягында тыкыс калемпирдин коюп, калемпир тамак учурунда адил калыш үчүн бош мейкиндикти толтуруу үчүн кээ бир банк пергамент кагазы чейин албетте ал. пергамент кагазы даамын таасир этпейт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 204 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 20 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 5 г |