Бышырылган чөптөрдү, же Horta vrasta (HOR-Мататах Vrah-STAH), ар бир негизги элементи болуп саналат грек үй. Алар даярдоо үчүн жеңил жана зайтун майы жана лимон кысталган менен кийинип жатканда, анда силер чын эле таза, таза даам болот.
ашканын окшоп, бышырылган жашылча баштапкы санынын бөлүгү бышыргандан кийин соолуп жана колдонуу убактысын кыскартат. Демек, бул өтө эле көп болуп сезилиши мүмкүн, бирок төрт далай Кызматтын үчүн, чөптөр болжол менен үч мина керек. Бул рецепт көп болсо тармал endive, талап chicory менен аралаштырып , сен анын ордуна башка бирин сатып, анда (алар туугандары, анткени), бирок бул табактагы үчүн кабатыр болбо жакшы. Сиз аягында бүгө Лэси, жашыл жалбырак курчап алыш-ак борбору менен, түрү жүрөктүн калыптаныш бир башчысы катары сатылган endive болот. Бул жагымдуу, ачуу даамы бар.
Эмне керек
- 3 LBS.
- endive (тармал, же chicory же Chard сыяктуу тандоосу боюнча ар кандай бутактуу жашыл)
- 1 чыны
- уксус (ак, Чылап сууга кошуу үчүн)
- 1 косыныз. туз
- 2 косыныз. зайтун майы (кошумча кыз)
- 1 лимон (
- ширеси менен)
- Туз даамын
- даамы таттуу калемпир
Кантип тапсам болот?
- жакшы тамак алдында парниктерде жууп, ар кандай катуу чыгууда кырка. кандайдыр бир күрөң жалбырактарын жарактан.
- суу мол жана ак сирке бир чыны тууралуу таза Чөгүп менен парниктерде коюъуз. жашылча үстүнө сүзүп, ал эми ар бир кум же калган Чөгүп түбүнө түшөт. сууну ысырап алдында colander үчүн парниктерде алып салуу.
- бир жаранын суу көп идиш алып, андан кийин суу туз кашык жөнүндө кошуу. Этияттык менен казанга парниктерде чөгөрүү жана болжол менен 20 мүнөттөн же тулку жоон бөлүктөрү тендердик чейин бышыр. Чыйкан сак бол.
- кеседе бир colander жана жерге чогулсун, кургактык пайда болсун. сызма зайтун майы менен кийинип лимон ширесин жана туз бир бөлүгүн жана даамын калемпир.
- Сиз жылуу же бөлмө температурасында парниктерде кызмат кыла албайт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 75 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1822 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |