Ceci!

Түрк буурчагы, ошондой эле garbanzos деп аталган, Чыгыш үчүн эне болсун, ал эми жүздөгөн жылдар бою ортолук алабындагы негизги болушу мүмкүн. Италияда боюнча жалпы да, алар жай айларында жогорку температураларга талап кылат, анткени, негизинен, түштүгүндө өсүп жатасыз. Бир жолу жыйнап, алар кургап илип жатабыз, үрөн, анан чогулуп алып коюп жатышат.

Сиз тере сатып барганда, бир нече жолу бар.

• оъой аларды precooked сатып алууга болот; Италиялык наабайчылар көп кардар үйдө аларды капты, алар өздөрүнүн тамак суюктук менен алар аны нан жана депкир менен аларды сатуу бышыра чейин от мешке буурчактай толук Бир идиш алып, ага титиребейт.

• кийинки жөнөкөй Алардын Балык сатып алууга болот; Алар даам кыйла соода суну- ыкма менен зыян эмес, бир нече жашылча-бирисиз.
• акыркы Алардын кургатылган сатып алууга жана аларды арыктар болот. Эгер сиз бул зарылчылыгы келсе, алар арыктар канча убакытка чейин эч бир маселени жумшартат өтө эле эски анжыр эмес, анткени, мында пакетте боюнча өндүрүш датасы текшерүү.

Чылап эсе көп болуп, ар кандай учурда, адатта, 24 саат тартиби жөнүндө, ошондой эле көптөгөн адамдар жараянын тездетүүгө сууга бикарбонаты бир чай кашык кошуп. Мен ошондой кылып тере турган, тескерисинче, жагымсыз ачуу аралашмасы берет деп таап, толук жана 24 саат же андан көп коюъуз артык көрүшөт.

Эсе да узун, 1 1/2 буйругу боюнча ыкма жараша, 3 же андан көп саат үчүн Cooking; Убакыттын өтүшү менен алар жумшак болууга жана, тескерисинче, крем болот кылганы жатасыз. Эгер басым мешти пайдалана Эгер алар жакага бышыруунун канчалык тез көрүп эксперимент керек болот да, тамак-жолу бир кыйла азайтат.

мешке келүүдө кумурадагы ашкана жылытууда жардам учурунда буурчактай Recipes ошол суук күн кышкы идиштен, идеалдуу деп ал, бул тамак жолу берген жок күтүлбөгөн, барышы керек. Бул адамдар тамак даярдоо үчүн ачык меш орнотулуп, жыгач-ок плиталарын же чогун колдонулган байыркы да бекемирээк болмок.

Азыктануу көз караш менен караганда, анжыр, белок, пуринге сезими жок белоктор, ошондуктан подагра жабыр тарткандар үчүн идеалдуу ылайыктуу мыкты булагы болуп саналат. башка чанактуулар карата алар көбүрөөк калориялуу кылат жогорку майлуулугу, бар; Ошондуктан алар бир диета учурунда каалаган эмес. Бирок, алар, калий кыйла бай аларга остеопороз менен күрөшүү үчүн жакшы тандоо жасоого, ошондой эле темирге бай жана жипче саны көп жакшы булагы болуп саналат. Алар кыскарган натрий мүнөз адамдарга жакшы коюм кылат ордуна натрий-кедей, турабыз.

Жагы, аларга кызмат кылуу үчүн?
Жылуу, бир аз кошумча-кызы, зайтун майы менен себелеп, туз жана калемпир менен татып татытылгандай. Сиз Туна менен кызмат кылып, аларга табынып, анда tonno д fagioli боюнча мыкты өзгөрбөйт болот; ак шарап жана ыргытып салат кошуу жана жакшы жөнөкөй түшкү болот.

Акыркы нерсе: тамак бир катар буурчактай унга чакырам. Ал үчүн кыйын болот, алар тууралуу тере кыймылдап, өрттөп тактар ​​алдын алуу сатил чайкап, ойлуу боёбойт чейин Skillet ысытып Lightly катырак тере турган. Кийинки, алар ун ырааттуулук жеткенге чейин бир Комбайн аларды боштук.

Бирок, алар менен эмне үчүн башка нерселер бар: бири нокот Recipes

Жөнүндө тере турган, аларды тамак даярбыз.

Panissa
Classic Ligurian Сарамжалдуу дыйкан, тамак-аш, бир polenta канааттандырарлык, жөнөкөй тамак кылам буурчактай унунан жасалган.

Pannelle
Нокот FRITTERS эл Палермо көчөлөрүндө кубаныч - да таттуу жана өткүр котормолорун.

Calentita
Geneose ачхан алып Panissa боюнча Gibraltarian өзгөргүчтүк.

Макароны электрондук Ceci
тере менен макароны, Marche тартып макароны д fagioli боюнча айырмачылыктар.

Ciciri Ca Макароны
А Sicilian буурчактай жана макарон шорпо Pancetta жана помидор менен чай турат, жана Сан-Guiseppe майрамдардын ажырагыс бир бөлүгү болуп саналат (Санкт-Жусуптун, 19-март).

Maccu Ди "Gnuseppi
Сан-Жузеппе үчүн бай Sicilian буурчак шорпо, ошондой эле жаз башында Чыгдан алып салуу боюнча тёлёмдёр клирингдик салттуу ыкмасы.

Minestrone ди Ceci
Татымы, Abruzzo чейин чын жүрөктөн буурчактай шорпо.

Lagane, Ceci электрондук Baccalà
анжыр baccalà менен Чылап тартып даамын ала турган бир Puglian шорпо.

Minestra ди Ceci с Zafferano
жашыл карама кошуу ашканын менен өзгөчө лилиямын ыдыратып, шорпо.

Minestra ди Ceci электрондук Finocchi
Түрк жана Fennel бир аралашмада өзгөчө айкын жыйындысы эмес, ал эми жакшы иш алып барат.

Minestrone ди Ceci
Minestrone коюу жашылча шорпосу бар. Бул өзгөрүү, Сардиния тартып, тере колдонот.

Ceci жылы Umido
Компот анжыр бир куурдак же тамакка бир сонун даам, ошондой эле эс алууга же Барбекю жакшы иш кылат.

Ceci Арслан Pisana
чөптөр жана anchovies менен чын жүрөктөн буурчак: кышында сонун!

Insalata ди Razza Кон Ceci
А даамдуу балык, салат, рентген нурлары менен жасалган.

Ceci электрондук Tempia ди Maiale
Түрк жана чочко ибадаткана (башына келген, чынында, чочконун эти) испан басып күндөн тартып бир Milanese тамак - 1600s-жылы.

Cavezune
Гаргано жарым аралынан куурулган ravioli даамдуу, chocolaty буурчактай толтуруу менен жасалган.

Zimino жылы Ceci
чөптөр Чик буурчак, Clifford Райт тартып zimino көбүрөөк классикалык Комментарий жазуу (буттун) бир жашылча чыгаруу. Даамдуу көрүнөт.

Sauteed лимон жана ангина менен Шпинат жана Chick Peas
А даамдуу макароны чык.

Non-Stop Йорктогу Italianissimo:
La Festa-ди-Сан-Giuseppe NYC-Style - Cavazune эки түрү, анын ичинде италиялык-америкалык майрамдык тамактардан чогултуу, бир жөжө буурчак негизделген толтуруу менен кукилер, Sfingi, жана башкалар.