Эмне керек
- 1 LB. кургатылган ак буурчак (мисалы, Улуу түндүк же Navy буурчак сыяктуу)
- 10 чөйчөкчө суу
- 1/2 чыны зайтун майы
- 1 чоң пияз (алуубуз)
- 2 орто сабиз (алуубуз)
- 2 кабыргасы сельдерей (алуубуз)
- 1 бей жалбырак
- 1 - 14 OZ. өрүк помидор алуубуз мүмкүн (UN-салсын)
- 2 косыныз. томат пастасы
- туз Даш (же даамын)
- Жаъы жана майдаланган кара мурч Даш (же даамын)
- 1/4 чыны жаңы петрушка (кооздоп үчүн, майдаланган)
Кантип тапсам болот?
кургатылган буурчак Чылап дагы конкурстук буурчак жана кыска тамак убагында жана натыйжаларын rehydrates. Сен түнөп буурчак арыктар үчүн дагы бир күн жок болсо, анда тез төмөн ыкмасын чыланып аракет болот.
Quick Чылап методу
казанга 2, туурасы буурчак жабууга буурчак плюс жетиштүү суу кошуу. Салуу 2 косыныз. туз жана уу-дуу. туруучу жарага буурчак алып келгиле. жылуулукту өчүрүп, капкагын, бир саатка коюъуз. Апенди жана колдонуудан мурун, муздак суу астында буурчак жуушат.
Шорпо
көп эмес, жалкоолук шорпо казанга буурчак, суу жана зайтун майын кошуп, бир кайнатып алабыз. температураны төмөндөтүү жана буурчак болжол менен 1 саат назик, бирок жумшак эмес, чейин кире себилип.
казанга жашылча, помидор, томат пастасын жана бей жалбырагын кошуп, даамдар Присъедини жана шорпо бир аз коюулантуу үчүн дагы бир 30-45 мүнөт ачыкка мөөн.
туз жана жаны жерлерди кара калемпир менен шорпо даамын Сезон. бей жалбырагын алып салуу жана майдаланган жаңы петрушка менен кызмат чачсын.
Эскертүү: буурчак төө буурчак боюнча териси күчөтсө болот бышырылган чейин шорпо менен помидор сыяктуу кислотасы ингредиент кошуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 344 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 10 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 64 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 42 г |
| Тамактанууга Fiber | 13 г |
| протеин | 14 г |