10 мыкты Juicy жыйынтыгы боюнча Grill үчүн мыкты Steaks

Биз жөнүндө башка сүйлөшкөн бир стейк барбекю кантип (ошондой эле мыкты жолдор менен үйгө бир стейк тамак ). Биз ошондой эле аныкталган койдук мыкты стейк , жана аны тамак үчүн туура жол . Эгер ачык Сиздин сактап жаккан болсо, бул жерде Мангал 10 мыкты Стейк тизмеси.

Басымдуу бөлүгү, Grill мыкты Стейк деп уй-чаркы кыскартууга алып келе турган кыска ылдый . Бирок айрым standouts кошкон уйдун башка кыскартуу , ошондой эле, ошондуктан, кулак сал!

Ал эми, сен эмне болбосун, бул кандайдыр бир кабыл алуу эмес, текшерип 7 жалпы жоголот Стейк .

• 01 10

  Ribeye Steaks

  ribeye стейк батып назик плюс чоң,-кешпири да даамы бир шыгы, сунуш, балким, бардык Стейк мыкты болот. Сиз колдук же сөөк-жылы чыгаруу үчүн баш да, ribeye стейк тосмолор үчүн идеалдуу талапкер болуп саналат. Кээде ал ribeye, башка жолу кабырга стейк деп угуп, бирок бардык практикалык максаттарга жетүү үчүн, бул эки термин толук синоним болуп саналат. Бул жөнүндө дагы ribeye эт .

• 02 10

  Strip Steaks

  Кезеги менен бир New York чечип, Канзас-Сити чечип, чечип ылдый же өйдө ылдый стейк чакырып, чечип стейк ribeye сыяктуу кереметтүү бир аз болуп саналат. Ошентип, бири экинчисинен жакшы деп бул көп, ошондуктан мүмкүн. деп ойлоп эле № 1 жана № 1А. Тилкелъъ стейк, балким, назик эсебинен бир ribeye караганда катуу уй даамын чечпей мүмкүн, бирок, анын ичинде алуу, карылыктан, көптөгөн өзгөрүлмөлүүлөр, бар эбру деп айтуу мүмкүн эмес. сөөк-жылы чыгаруу, аз, ал эми кээ бир учурларда клуб стейк деп аталат.

• 03 10

  Tenderloin Steaks

  Уй Tenderloin уйдун эн назик кесип турат. Бул узак, карандаш түрүндөгү булчуң терең бир стейк кыйын болот оор атлетика көпчүлүк тарткан уй кыска перзенттеринин ичинде жашайт. жагы? Бул, айрыкча, кооз эмес. Карандаш таштуу тарабынан арзандашы биз Сөөксүз адыг кайдан болуп саналат (бир Tenderloin Стейк Сөөксүз адыг деп касаптарынабы сак). Төмөнкү майын мазмуну аларды кургак болот. Сиздин мыкты үмүтү тилдүү эт бөлүгү катары Tenderloin ээ болуп саналат ...

• 04 10

  тилдүү Steaks

  Бул жерде кызыктуу башталат жерде. Тилдүү стейк бир тарабындагы ribeye булчуъга бир бөлүгүндө жана Tenderloin бир үзүм, бир карын аягында алынган уй кыска перзенттеринин, кесик, ал Омуртканын кесилиши өнөрлөрү, болуп саналат, Башка тарап. Бул сага Суши-бар учурда колду жана бутун калат, бирок бул наркынын бир бөлүгүндө үйүндө барбекю мүмкүн.

• 05 10

  T-Bone Steaks

  T-сөөк Стейк тилдүү Стейк сыяктуу бир топ, бир гана алар кыска перзенттеринин боюнча бир аз алдыга кыйып жатышат жана натыйжада Tenderloin булчуң тиркелген ал да, аз, же жок болушу саналат. Тескерисинче, алар андан ары ат тизгинин буруп келген, анткени, T-сөөктү ribeye булчуң бир тилдүү жылдагыга караганда бир аз көбүрөөк тендер болуп саналат.

• 06 10

  юбка Steak

  ал мал дем берет Биздин биринчи тандоо кыска перзенттеринин, юбка стейк, биз уй табак-чаркы кесилген тартып, өзгөчө көкүрөк жана ич денсоолугун ичинен келип, башка жакка алып келет. Thick бүртүкчөлүү, мушташканды менен байланыштырылган тутумдаштыргыч тканын каптап , юбка стейк, бирок абдан кооз, ал эми сиз өтө ысык Grill абдан тез, аны тамак берилген (чокко да түздөн-түз), сонун кечки кылам. Сөзсүз буудай каршы чийиндер .

• 07 10

  Top Sirloin Steaks

  көпчүлүк адамдар үчүн Top sirloin ортобузда башка бир тарабы, даамы жана боорукердиги жөнүндө наркынын ортосундагы компромисске билдирет. Алынган уй sirloin койобуз кесип белдин жамбаш сөөк чейин чуркап, жогорку sirloin стейк кыска перзенттеринин анын кесиптеши алда канча аз назик, бирок дагы деле Grill жетиштүү жылытарлык. Бул кургак жана катуу болот, ошондуктан, overcooking качуу үчүн атайын кам көрүүгө.

• 08 10

  капталында Steak

  Капталында стейк уй капталдары койобуз өчүп турат, же ичке жана юбка эт сыяктуу эле, ал жыш бүртүкчөлүү түзүмүн түзөт булчуң талчаларынын майын боо менен, кооз жана катаал болуп саналат. юбка эт менен эле, стейк абдан жогору жылуулук үстүнөн тез бышып жана буудай менен тилинген керек Кашмир. Жакшы: White даам берет (бирок marinating эт tenderize эмес, ).

• 09 10

  Чак Eye Steaks

  Кээде деп аталат ", жакыр адамдын ribeye," чак көз стейк чейин кыскартылат биринчи же, балким, биринчи эки ортобузда турат уй чак-чаркы кабырга-чаркы да кошулат туура жерде, кесилген. бөлүштүрүүнүн так жайгашкан жери мыйзамсыз болгондуктан, биринчи чак көз стейк, негизинен, бир ribeye болуп саналат. Бирок ичке эмес, Чак келген, анткени, алар ал үчүн көп акы мүмкүн эмес дегенди ribeye, муну өзгөртө албайм. Балким, алар анын ордуна "акылдуу адамдын ribeye" деп атап керек.

• 10 10

  Flat Iron Steaks

  Жалпак-темир Стейк жаңы жана чыгармачыл жолдор менен уйдун өлүгүн дампинг уй тармактын аракетинен пайда батпиректин Стейк бири болуп саналат, ал эми ошол эле учурда ийгиликтүү адамдардын бири. Чаркы уй Чак алынган жалпак темир стейк , негизинен, бир эмес жогорку Буудай стейк Ошентип, аны кесип кернейдей, ордун оозун качуу узунунан тытып эмес, кесип жатат. сейрек тез орто чейин тамак жана кубаныч.