Рум патока, бал же ширеси сыяктуу балкамыш химикаттарды жасалган ликер алкоголдук ичимдик. Салт Барбадос ошол өлкөдөн келди деп ойлоп, пахта, кулдар биринчи патока спиртке ачытылган байкашкан. Рум биринчи тамга руху эч качан жана каракчылар Кариб ичип рух катары белгилүү болгон. ром паек да Огастестин өчүрүү менен күрөшүүгө жардам катары лаймдын ширеси менен Royal Navy матростор менен бирге берилген.
Рум кандайча жасалган
Кариб ром күчтүү даамын алуу үчүн узак убакыттан бери челектерди жаштагы жаткан тарабынан даярдалган. жыпар жыттуу заттарды, Caramel ишараттары көп жаштагы ром тапса болот. Рум көп Ананас, классикалык Ночи, же билген сироп сыяктуу аралаш суу берилет.
ром даам таттуу же кургак карылык жараша болот, баррелине түрү пайдаланылат, ошондой эле, атап айтканда кант тростнигинен түрү колдонулат. Сиздин ыкма күчтүү жыт, бир караңгы ром тандашат. Ошо сыяктуу эле, андан да амалдуу даамы, жарык ром тандоо. Ага төмөнкүлөр сыяктуу СанПин, көп түстүү категориялар аркылуу түшүнүлөт:
- Light же ак: Сигналдар жумшак ром
- Алтын же янтарь: Rum баррлдин менен чогуу убакыт өткөргөн жатат.
- Dark же кара: бир Cask жаштагы үчүн узак убакыт жана ичимдиктен сыяктуу даамын
Cooking менен Рум
- Cooking Idea: чай же колдонуп жатканда ичирмекмин Ромдордун , даам же заттардын негизги компоненти кошумча текшериъиз.
- Fun Чындык: Ямайка ром, анткени буга чейин колдонулган ачыткы пайдаланат, анын ары ачытуу жүрүшүндө даамданган күчтүү деп эсептелет.
Жалпы сунуштар: Review негизги маалыматтык жана спирт менен тамак үйрөнүү менен алкоголдук Кулинария жөнүндө жасала. Мисалы, ачуулу сунуштамасы Рум колдонуудан мурун, тууралуу окуп арттырышты тамак . Андан тышкары, бир идишке ичкиликти эдеринен аллергия жана ичкиликтен менен бирге зыяндуу болушу мүмкүн эле конокторго ром колдонууга ачыкка болушу мүмкүн.
- Алмаштыруулар: Rum экстракты көп тамак-жылы ром (көп эмес 1/4 чыны) чакан көлөмдөрүн алмаштырылышы мүмкүн. Brandy же жак көбүнчө бирдей санда ром алмаштырууга болот, бирок даамы менен айкын өзгөрүүлөрдү күтөт. Башка алмаштыруу жолдору үчүн, изилдөөгө спирт алмаштыруучу диаграмма .
- ченөө:
- 2 аш кашык ром = 1/2 1 чай кашык ром көчүрмөсү. Суюк ыкма маанилүү бөлүгү болуп саналат, анда айырмасы түзүү үчүн жетиштүү суу же алма ширесин кошуп койгула.
- 1 аш кашык кара ром = 2 кашык ром экстракты
- 5 кашык ром жарык = 1 кашык ром көчүрмөсү.
32 Рум Recipes
тамак-аш даярдоо үчүн ром талап ceviche, sorbet жана тропикалык Түркия сыяктуу көптөгөн даамдуу тамак изилдөө:
- Аки, Baby Shrimp жана Hamachi Ceviche
- Apricot FRITTERS
- Саргылт Ice Cream
- банан арттырышты
- банан Кетчуп
- Банан Рум те-
- Cassata менен Fresh Кулпунай шорпо
- Каштан Ricotta Cheesecake
- Каштан жана Ricotta Semifreddo (Ice Cream)
- Chocolate Рум эрип
- Coconut Macadamia Pound Cake
- Coconut Macadamia ырсай-
- Coffee сыра
- Eggnog Рум
- жалындаган Fish
- Скорлупе менен Hungarian куймак
- Jamaica-Me-Крейзи барбекю Sauce
- Kiwi сироп Jam
- Лимон Blueberry Sorbet
- Macadamia Chocolate Kisses
- Malibu Рум Cake
- Үч эмдин энеси Сидр
- Ананас Рум арттырышты
- Рум-Runner Chicken
- Орус Cream Strawberries Romanoff менен