Кокос тандалып сүт же Ак шоколад менен малып төп келген назик, бай Truffle иштетүү кокос тропикалык даамданган Ак шоколад менен жумшак таттуу беришет.
Эмне керек
- 1 стакан каймак
- 1 чыны кокос чыйратылган майдаланган
- 14 алтын, ак шоколад (майдаланган, же ак шоколад чипсы)
- 2 кашык май (комната температурасы)
- 1/2 чай кашык кокос экстракты
- 1/4 чыны кумшекер
- 2 мина ак шоколад Кенди каптоо (же сүт шоколад)
- Кошумча: тост же кооздук үчүн кокос майдаланган
Кантип тапсам болот?
1. Place каймак, орто жогорку жылуулук ашуун чакан казанды кокос жана Ликашенконун каймакты алып. , Жылуулук жок идишти алып бекем-орундуу капкак менен жаап, ал эми 30 мүнөт кокос даамданган каймакты байлаткан үчүн отурат экен.
2. 30-мүнөттө, ысып алдын алуу үчүн ар бир 30 секунддан кийин козгогон ал эрип кетчү чейин орто радиорелелик коопсуз казан + менен, микротолкундар ак шоколад, коюп жатты.
3. Place каймак кайра жылуулук жана кайра Simmer алып. Бир жолу ысык, эрип Ак шоколад үстүнөн каймакты куюп, жылмакай жана киргизилген чейин аларды бажыканадан.
4. май катталган чейин бөлмө температурасы май жана кокос үзүндүнү кошуу жана бажыканадан тез жана ganache жылмакай болуп саналат. бул болжол менен 1-2 саат, сузуп-н-ролл жетиштүү бекем чейин ganache жана шроттор үстүнө жабышуу басуу бир катмарын басып.
5. жайпак табак менен кумшекер куюп, өз колдорун кант ойлуулук менен топурактан. , Ganache чакан топторду түзүү үчүн бир кашык же кичинекей Кенди ачмакчы колдонуу тегерек, аларды алуу үчүн колунан ортосунда жылдырып, жана тъстё тигилген ташыгычта аларды.
6. тандалып, аны жылмакай жана суюктук чейин, микротолкундар менен ак же сүт шоколад Кенди өткөрчү эрип аягына чыгаруу үчүн. айрыларды колдонуу же шаймандарды табакка, ал толугу менен эриген жабууда көмүлө турган чейин Truffle малып, анда каптоо чыгып, аны алып, ошондой эле ашыкча алып чөйчөктүн сүйлөгөн каршы айрылышына таптап. бир тъстё баскан банк баракта Truffle коюп, ал дагы эле суу болуп саналат, ал эми тост же untoasted трубочки үстүнө чачат.
7. Бардык тандалып чейин Кайталап малып жатат. катмары үчүн муздаткычка ташыгычты 15 мүнөттөй кой. Chocolate, кокос, тандалып 2 жума муздаткычка бир желдетилчү идишке сактаса болот, жана мыкты бөлмө температурасында тейленет.
Click Бардык Coconut Кенди Recipes көрүү үчүн Here
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 93 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 20 мг-дан |
| натрийдин | 21 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 5 г |