тамак жөнүндө бийик тоолуу аймактарында пайда болушу абдан маанилүү өзгөрүүлөрдүн бири суунун кайноо чекити болуп саналат. тоолуу өскөн сайын, аба басымы төмөн температурада кайнатып суу берет суу азайып, түшүп түртүп.
Бир аз кайноо чекити төмөн температурада азык-түлүк ашпозчулар, суу карабастан кайнап жатат дегенди билдирет. Бул кайнак суунун температурасы тоолуу көбөйүп азайгандыктан, канчалык көп экенин моюнга алуу керек.
Америка калкынын дээрлик үчтөн бири бийик тоолуу жерлерде жашаган менен, илим бул жөнөкөй бөлүгү абдан сиздин тамак таасир этиши мүмкүн. Сиз күтүлгөндөн төмөн температурада тамак болсо бул диаграммадагы каршы көрүү үчүн бийиктикке текшерүү.
Ар кандай бийиктикте кайнак суу караш
| Бийик тоолуу и (м). | Boiling Point - градуска чейин | Boiling Point - Celsius |
| 0 (0 м.). | 212 ºF | 100 ºC |
| 500 и (152 м.). | 211 ºF | 99,5 ºC |
| 1000 и (305 м.) | 210 ºF | 99 ºC |
| 1500 и (457 м.). | 209 ºF | 98,5 ºC |
| 2000-и (610 м.). | 208 ºF | 98 ºC |
| 2500 и (762 м.). | 207 ºF | 97.5 ºC |
| 3000 и (914 м.) | 206 ºF | 97 ºC |
| 3500 и (1067 м.). | 205,5 ºF | 96 ºC |
| 4000 (1219 м.). | 204 ºF | 95,5 ºC |
| 4500 и (1372 м.). | 203,5 ºF | 95 ºC |
| 5000 и (1524 м.). | 202 ºF | 94,5 ºC |
| 5500 и (1676 м.). | 201,5 ºF | 94 ºC |
| 6000 и (1829 м.). | 200,5 ºF | 93,5 ºC |
| 6500 и (1981 м.). | 199,5 ºF | 93 ºC |
| 7000 и (2134 м.). | 198.5 ºF | 92,5 ºC |
| 7500 и (2286 м.). | 198 ºF | 92 ºC |
| 8000 и (2438 м.). | 197 ºF | 91.5 ºC |
| 8500 и (2591 м.). | 196 ºF | 91 ºC |
| 9000 и (2743 м.). | 195 ºF | 90.5 ºC |
| 9500 и (2895 м.). | 194 ºF | 90 ºC |
| 10000 и (3048 м.). | 193 ºF | 89.5 ºC |
Температуралар жарым даражага чейин тегеректелген берилди.
Сиздин Сумки Ecco кантип тапса болот?
Ал эч качан бийик онлайн же уюлдук аппарат менен табуу кыйын болот. Сиз жон гана озунуздун үн жардамчысы, суроолорду берип көрсөк болот: "Мен үчүн баарынан эмне тоолуу канча?" жана тез жооп бере алат. Эгер рабочий компүтерди колдонуп жатса, анда сен бийиктикте үчүн жайгашкан желе издөө кыла алат.
Эгер GPS бар болсо, ал да силердин бийиктикке, айтып берет.
Бийик тоолуу Cooking сунуштар
гана кайнак суу бийиктикте таасир этерин да тынчсызданбай эле болсо, анда тамак бир көйгөйдүн көп болмок эмес. Ал деңиз деъгээлинде караганда төмөн температурада кайнатып турган суу Сиздин идиш турган жарага келет тезирээк.
ал төмөнкү температурада кайнап жатат, анткени мындан ары сенин тамак бышыр болмок. Бул эмне үчүн узак макарон жана күрүч талап кылынат дегенди билдирет, жана алар туура ырааттуулугу бар мурун жара сыяктуу казанга көбүрөөк суу кошуу керек болушу мүмкүн.
Бирок кайнап, сен кулак кагышыбыз керек жалгыз гана нерсе эмес. Тамак-ар бир ыкмасы, ингредиенттердин түрү жана ингредиенттердин айкалышы бийик тоолуу ордун толтуруу үчүн ар кандай Жымсалдагычтар талап кылышы мүмкүн. Сиз диаграммада көрүнүп тургандай, эч ким бийик тоолуу чечим жок. Сиз кандай кара бийик тоолуу Сиздин бышыруу ыкмасын өзгөртүү .
- Бул үчүн бармагын эрежелери бар Кенди температурасы тууралап бийик тоолуу тамак үчүн.
- Эгер нан машинаны колдоно турган болсо, бул жерде кандай бийик тоолуу нан машина Recipes өзгөртүүгө .
- Көп жолдорун карагыла бийик тоолуу үчүн Recipes өзгөртүүгө , микротолкундар менен тамак, анын ичинде.