чоң негизги базар аянттарында менен басып, бир досу менен курал-жылы-колу, же жумушка кайтуу жолунда тез түшкү стол жана башка буюмдардын баарын кемчиликсиз бир пайдасы жок тамак үчүн көчмө жана жеңил, анткени Чыгыш Азаттык көчө тамакты жакшы көрөм , же балдар үйүнө кабыл алууга өзгөчө мамиле болуп саналат. Ар бир өлкө аны сыртта канчалык суук болбосун, анын жаккан эмес, ошондой эле грек МаксиБис деп аталган Чыгыш Europe абдан популярдуу жалпы курмандыктарды бүткүл түрк Донэр шашлык, көрүнгөн жана балмуздак бар!
01 09
Балкан Street FoodLonely Planet / Getty Images -Жылы Боснияда, Черногория, Сербия жана башка Балкан өлкөлөрүндө, cevapcici, колу-түзүлгөн колбаса да cevapi же cevaps катары белгилүү боюнча lepinje , дарбуздун бир түрү кездешет. Сыр бүрек же эт бүрек (кыроого бышырып токочторду) аткарылбай raznjici (бышып, чочконун этин же козу шашлык), ошондой эле типтүү курмандыктар болуп саналат. Калып: Dalmatian жээгинде, куурулган азыктары жана морепродукты салаттарды сыяктуу (кальмар салаты) абдан популярдуу болууда.
02-жылдын 09
Czech Street FoodLudovica Bastianini / EyeEm / Getty Images Таралган жана салттуу Чех көчө тамак Сыр smazeny жок айырмаланып, тукумдатуу жана куурулган сыр жатат, Bulgarian куурулган сыр эдам, Gouda же Swiss сыр эмес, kashkaval сыр менен башка. Сыр smazeny tatarska omacka (зубной чыгы) өз куурулган картошка менен коштолгон жана бир аз тарап салат же жумшак гамбургер-түрү Бун менен кызмат кылып жатат. Дагы бир жакшы көргөн тамакты кетчуп менен сары кычы менен parek V rohliku (түрмөк узун, арык колбаса) болуп саналат kolache (meat-, Май Тумшук же мөмө-толгон ачытма-көтөрүлгөн Манты же булочка) жана topinky, куурулган нан на унгарски сыяктуу чийки сарымсак менен майланып langos (төмөндө кара).
03 09
Hungarian Street FoodAdel Békefi / Getty Images Индия-жылы азык-түлүк көчө арабалар быжы, сунуш toltott kaposzta (ашкөк, капуста), ысык шекерсиз strudels жана langos (куурулган нан). Ал эми грек МаксиБис окшош түрк Донэр шашлык өтө популярдуу. эт уй, тоок, же козу жана, эреже катары, салат, помидор, пияз, тилинген жана garlicky калемпир соусу менен калама сыяктуу нан берилет. Куурулган картошка көп даам болуп саналат.
04 09
Поляк Street FoodGMVozd / Getty Images Абдан популярдуу Поляк көчө курмандыктардын бири zapiekanka , ачык-кордук тост бутерброд жок эле дегенде, sauteed козу карындар, эрип быштак, кетчуп, ал менен. Алар үч курамы үчүн жөнөкөй эле кезде Коммунисттик режимдин тушунда популярдуу болуп калды. Бирок азыр көптөгөн айырмачылыктар бар. Башка таанымал көчө, тамак-аш, (куурулган шашлык), куурулган эмчектеги чочко, көрүнүшү New York стилиндеги Бейгл үчүн obwarzanki же ттана чыйратылган нан шакек сыяктуу, бирок даамы, precle (yeas Т-көтөрүлгөн шекерсиз) эмес, lody (балмуздак) камтыйт жана грек гироскоптук эт, бирок поляк таасир Toppings бактагы менен, капуста, салат сыяктуу, помидор жана башка жашылча-жемиш, быштак жана калама нан slighter жоон нускасында соус менен түрк нускасын Döner.
05-жылдын 09
Румыниянын Street Foodalexandrumagurean / Getty Images Балкан cevapcici окшош Колбаса деп аталат mititei ысык шекерсиз чай, таттуу жана өткүр сыр кондитердик экен, жана түрк shawerma же Донэр шашлык, грек МаксиБис окшош эле румын жана элдик көчө тамак болуп эсептелет. Алар уй эти, уй эти, тооктун эти, же козу менен жасалган жана garlicky, ысык майонез чыгы менен калама сыяктуу дарбуздун боюнча кызмат кылып жатабыз. Картошка, калемпир, капуста, пияз, помидор жана тез-тез тарап болуп саналат. Frigarui же куурулган шашлык татытылгандай чочко жасалган, уйдун, койдун же тооктун этин эт ортосуна, колбаса жана жашылчаларды тажрыйбалуу пияз, помидор, калемпир сыяктуу, козу карындар да чоң сокку болот.
06-жылдын 09
Орус Street FoodНэнси Preece / EyeEm / Getty Images Салттуу орус Сүйүктүүлөр, мисалы Blini (аз күрүч куймак), Pirozhki (окшош pierogi ), Pelmeni (аз эт Манты) жана колбаса көчө сатуучулардан көп бар. Ошондой эле популярдуу shawerma, түрк жана грек Донэр МаксиБис окшош, тооктун этин же чочконун эти менен, капуста же сабиз салат менен калама сыяктуу нан же lavash-түрү нан, бадыран, помидор жана кетчуп соус жана ачуу йогурт соус кызмат болуп саналат. Rotisserie тоок эти, куурулган тоок эти, куурулган шашлыка (шашлык), жана Каттама топтомдор менен тыгынына же мөмө, мак, тоок-карын, Балык-сыр, картошка-карын жана капуста толтурган. Беляши (чакан куурулган эт токочторду Бейгл окшош) жана pyshki (куурулган окшош кондитердик поляк paczki ) да популярдуу болуп саналат. Ал эми Россиянын көчөлөрүндө stalwarts бар kvas көп нан сыра деп, ачытылган нан жасалган ичимдик сатуу араба. Бир кезде, ал жайында quencher саламаттык сактоо мүрөктүн суусу, суусап мас болчу, бирок азыр ал жыл бою өкүм сүрүп жатат.
07-жылдын 09
Slovak Street FoodNicolasMcComber / Getty Images Сирия боюнча, көчө курмандыгын же сарымсак, туз менен жалпак нан менен куурулган башка Toppings кирет Hungarian langos окшош, pirozhky, поляк окшош pierogi , ciganska pecienka (Джипси стилиндеги куурулган чочко), колбаса, бутерброд жана Palačinky (куймак Serbian окшош palachinke , Hungarian Palacsinta жана поляк). Ошондой эле популярдуу кой же чочко ардагер-түкүрүп жатат.
08 09
Slovenian Street FoodStockFood / Getty Images Slovenian шаарларда, түрк Донэр шашлык (грек МаксиБис сыяктуу) уй же тоок жасалган капуста, помидор, бадыран, пияз жана ачуу йогурт соус менен кызмат кылып жатышат. Serbian сыяктуу Hot иттер, колбаса, чоң гамбургер pljeskavica боюнча lepinje белгиси нан бар. Cevapcici сб kajmakom (колбаса сыр жайылышы менен) чийки пияз менен жеген жана калемпир соус жана prebranac сб klobaso, үстүнө чучук менен ачуу буурчак тамакка да популярдуу болуп саналат. Кээ бир сатуучулар козу карын менен куурулган жана куурулган картошка бир тарап менен lepinje боюнча майонез жана томат соусун менен кызмат тоок шырыктарды сатышат. Бурек сорттор бай сыяктуу skewered шашлык raznjici жана Slovenian PICA (Pizza) да бар.
09-жылдын 09
Ukrainian Street FoodКурган Krivorot / EyeEm / Getty Images Чыгыш Europe калган сыяктуу эле, Украина shawerma жакшы болот, жакшы Түрк Донэр кебабда же көчө тамак Грек МаксиБис катары белгилүү. Бирок түркүн түрдүүлүгү varenyky , Pelmeni , piroshky, колбаса жана chebureki (окшош, кыроого бышырып токочторду бүрек ) негизги базар аянттарында боюнча сатуучулардан эле керек. Палоосу (күрүч Pilaf) кээ бир шаарларда бар.