Бул сыр бүрек үчүн рецепт (бүрек, сага), сыр, эт жана жашылча менен толуп турган Балкан бышырып түтөгөн пирог, Джек жана быштак сыр менен сыяктуу 13x9-дюйм көмөч жүргүзүлөт baklava .
Сербдер, болгарлар, Боснияда, македондуктар, гректер менен түрктөрдүн арасында сансыз нускалары бар. Бул ыкма Джек жана быштак сыр, албетте, бул Americanized версия, бирок, ошентсе да даамдуу! .Бул жерде дагы бир сыр бүрек рецепт көбүрөөк салттуу Умалат быштак, каймак, сыр менен жасалган.
Бул татаал рецепт, бирок бул жерде бүрек даярдоо үчүн кадам-кадам боюнча нускамалар бар эмес.
Эмне керек
- 1 фунт торлуу Monterey Jack сыр
- 2 кашык бүт максаты уну
- 8 алтын үстүнүн быштак (Дыйкандын сыр эмес)
- 1 чоң сабап жумуртка
- 1 фунт ээрисин түтөгөн камыры
- 6 алтын (1 1/2 таяктар) май
Кантип тапсам болот?
- 350 F. Lightly кийиминин тамак брызги менен 13x9-дюйм унитаз орто абалына жана жылуулук менен Меш Мырк кой.
- бир чоң табак менен ун менен майдаланган Джек сыр чачсын. үстүнүн быштак жана сабап жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырып. бөлүп коюу.
- Өзүнчө түтөгөн камыр эки көк кирип, (ар бир 14-барак), үстү жабык бойдон. Жарым көмөч түбүнө барып, жарым толтуруунун үстүнө барабыз +.
- даяр көмөч түтөгөн камырды 2 жабууну коюп, сары май менен желпи тазалап туруъуз. май менен түтөгөн камырын жана бадалдардын ичинен 2 барактарды кошуу. Сиз ушул түтөгөн барактардын бири үйүштү колдонгон чейин бул мода улантылсын.
- Filo жана учу-кыйырына чейин бир калыпта сыр аралашмасын жайланышышты. Калган Filo менен сыр жаап, дагы бир жолу 2 барактарды колдонуп, сары май менен Айрылуу баштайт.
- Так бир боёк түтөгөн көмөч тарап камыр, сары май менен бүтүндөй катмарын тазалап туруъуз. 24 аянттарында салып бүрек кесип, берешендик май калган бүт катмарын тазалап туруъуз.
- 25 мүнөт же алтын Браун чейин кызуу мешке бышырып. жогорку өтө тез күрөң санай баштаса, алюминий төмөн эркин жаап, бышырганды уланта. кабыгын алып салуу жана кошумча 5 мүнөт бышыр.
- Бул улуу түшкү тамактануу, йлъш, кечирээк же ысылык курсунан жылуу же бөлмө температурасында кызмат мүмкүн кылат. бүрек бир үзүм суук бир стакан менен көп барат. Бурек жакшы бышырылган же бышпаган айланат.
Башка Балкан Бурек Varieties
- Эт Бурек Recipe : Бул кыроого эт пирог бардык уй же уйдун эти, чочко эти жана козунун айкалыштыруу менен жүргүзүлүшү мүмкүн.
- Шпинат Pie Recipe : Сербия менен Zeljanica катары билинген бул пирог улуу жашылча тамак кылат, бирок бул сүт жана жумуртка бар, анткени vegans ылайыктуу эмес. Zeljanica салыштырууга болот грек Шпинат Pie же Spanakopita .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 218 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 71 мг-дан |
| натрийдин | 313 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 9 г |