Langos кээде Hungarian Pizza деп Hungarian куурулган нан болуп саналат. Бул эзилген картошка жана ундан жасалган ачыткы камыр бар сүйүктүү көчө жана адилеттүү тамак болуп саналат.
Бул азык-түлүк, бул алардын ишинин учурунда түрктөр менен тааныштырган өлкөнүн ашканасы кылымдар мурун бир бөлүгү болуп калды.
Бүгүнкү күндө ал, адатта, жөн эле сарымсак менен майланып, туз чачып элдик ысылык же жашылча болот. Кээ бир камыр зире киргизет.
Variations таттуу чыгаруу үчүн сүзмө, ашкөктүн же майдаланган Emmenthaler же Gruyère быштак корица шекер же confectioners "кант менен чачыратып langos кызмат болуп саналат.
Эмне керек
- 1 чоң картошка, кайнатылган, аштоолорго таштап, майдалап, жылуу бойдон (далы майдаланган карт колдонууга болбойт)
- 2 1/2 чай кашык заматта ачыткы (тез-өсүшүнө же нан машина ачыткы сыяктуу эле)
- 1 чай кашык шекер
- 1 3/4 чөйчөкчө
- ар-максаты уну
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 3/4 чай кашык туз
- 1/2 чыны сүт
- 2 кесилет, сарымсак, жарым кесип
Кантип тапсам болот?
- тиштеп жылуу картошка, ачыткы, шекер, ун, май, туз жана сүт бир орто аралашуу идиштин азыкты коюп же аралаштыргычка турат. калак Тиркемени пайдаланып, алар, ошондой эле жуурулган чейин ингредиенттерди айкалыштыруу.
- Камыры Көннөрүү которуу менен жууруп, 5 7 мүнөт же жылмакай жана ийкемдүү чейин. заъын табак, капкактын өтүү жана эки эсеге чейин пайда көрөлү.
- 4 бирдей көлөмдө камыр бөлгүлө. жылмакай топтун ар бир бөлүгүн калыптандыруу жана жонго floured бортунда коюп. Cover жана калган 20 мүнөт болсун.
- көп Skillet-жылы, жылуулук 350 1-дюйм canola мунай F. тегиздөө жана 8-дюйм диаметри жөнүндө ар камыры топ сунуп. жайган камырды борборунда 1 же көбүрөөк тешиктеринен жаса. Бул салттуу болуп саналат, ошондой эле орто кетишибизге жана туура кууруу эмес, камыр сактоого жардам берет.
- Fry бир тараптан бир 2 мүнөт бир убакта же алтын чейин langos. кагаз = лг = менен сактайлы.
- Кызмат ысык бир кесип сарымсак бөлдүк менен майланган жана туз менен чачты.
Langos Variations
- Сарымсак менен ушалап, туз менен чачып кийин, бышырып өзгөргүчтүк сүзмө жана майдаланган укроп же майдаланган Emmenthaler же Gruyère сыр менен ды камтыйт.
- Таттуу чыгаруу үчүн, сарымсак жана туз жок жана корица кант же чачып confectioners "кант Штаттарда майрамдарга жана жарманкелерде ашык пилдин кулактары сыяктуу көп.
Hungarian Hangover Cures
Көп Hungarian жазуу каражаттарынын арасында марттык менен сарымсактын бир кесип бөлдүк, түнү үкү шорпо же korhelyleves менен майланып langos жеп практика болуп саналат. Бул шорпо тузу жана ышталган тамагынан жеп, айкалышы.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 305 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 9 мг-дан |
| натрийдин | 401 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 48 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 9 г |