Классикалык грек Буйуртма

Бул грек тамак сүйүүчүлөрүнүн өтүнүч Тизменин башында тамактары бар. иштеп чыгуу жөнөкөй тартып, алар грек-түлүк ышкыбоздорунун дүйнө жүзүндөгү ырахат классикалык тамактары бар. Элладанын бай кулинардык салттарын Сиз Грек тамак мыкты үлгү катары изилдөө.

• 01-жылдын 19-

  Moussaka

  Балким, ал көпчүлүк учурда бардык грек тамак таанылган тектер баклажан жана ичирмекмин эт толтуруунун Бул меш-бышкан casserole татымы качпайм тиштүү кандай грек тамак өзгөчөлүгүнөн болот. Бул убакытты талап даярдоо болушу мүмкүн, бирок бул сенин конокторду кубаныч берет.

• 02-жылдын 19-

  Baklava

  Бир жылдык жакшы көргөн, бул классикалык грек кондитер бир корица-ичирмекмин жаңгак толтуруу менен катмардуу жана таттуу ширеси жууп, кыроого phyllo камыр менен жүргүзүлөт. Бул crunchy, таттуу, катуу-ахлактык нормалары өтө төмөн болгон. Бул рецепт муундан муунга өтүп келе жатат.

• 03-жылдын 19-

  Horta Vrasta - Бышырылган жалбырактуу Жашылдар

  Гректер өз жалбырактуу парниктерде жана жакшы себептен жакшы көрөм. Алар ден-соолугу жана даамдуу болот. азык жана даам толгон; Бул жашылча ар кандай тамак үчүн мактасак болот. зайтун майынан бир нөшөр жана таза, лимон ширесине бир кысылып менен кызмат кылгыла +, ырахат.

• 04-жылдын 19-

  Тооктун шорпосу Avgolemono

  Грек сооронуч тамак-жылы акыркы, бул шорпо бир грек үй-бир чын жүрөктөн жана даамдуу негизги болуп саналат. татымы жумуртка лимон даамданган аяктады салттуу тооктун шорпосу; бул үй-бүлө мүчөлөрүнүн, сүйүктүү болуу сөзсүз эмес.

• 05-жылдын 19-

  Tzatziki - Creamy Cucumber-Yogurt кармады

  Сарымсак менен даамы бир бөтөнчө бадыраң дип куурулган эт жана жашылча менен кемчиликсиз толуктап турат. Бул чокунуу үчүн жылуу, каттама нан үч бурчтуктар менен ийиндеш туруп кызмат кылган жатат, ошондой эле souvlaki үчүн татымал катары колдонулат.

• 06-жылдын 19-

  Pastitsio

  макарон, этти жана каймак качпайм чыгы, баары бир казанга катмардуу жана алтын толук бышырылган - үч негизги компоненттери бул тамак түзөт. Бирок, ошол ар бир өз даярдыкты талап кылат эле кир ашкана болот. Сиз кир бир нече казандарды жана салгычтарды, аны кабыл аласыз, бирок күч жумшаганыбыз арзырлык болот.

• 07-жылдын 19-

  Galaktoboureko - Custard Phyllo Pie

  деп жарыялайт, кыйын, бирок жегенге жеңил! Бул Крем-толуп phyllo пирог көрүнүктүү грек десерт болот. Бул лимон жана апельсин-берип жатты ширеси менен сугарылган жатат. Ал бай, каймак жана кайра-кайра, аны келет деп даамдуу.

• 08-жылдын 19-

  Fassolatha - Classic Белый Bean Soup

  кандайдыр бир грек үй-бир негизги, бул классикалык ак буурчак шорпо, жок эле дегенде, көптөгөн үй-бүлөлөр жумасына бир жолу менюдан турат. Сиз жөнөкөй, аны сактап же кошумча жашылча менен дилибизди болот, же жолу, сен бул чын жүрөктөн буурчак шорпо ыкма менен кайтып таба аласыз.

• 09-жылдын 19-

  Spanakopita - Шпинат Pie

  Гректер ашканын сыяктуу, өзгөчө, жаңы чөптөр менен калама же шумдуктай кирип, дээрлик эч нерсе кылат. Бул даамдуу, каттама, сен ушунчалык популярдуу, ал жерде негизги азык-түлүк дүкөнү муздаткычтар менен онжылдык кезеги болуп чыгат. Эгер өз Даамдуу Табаны жасоого мүмкүн болсо, эмне үчүн тоңуп калган нерселерди сатып?

• 10-жылдын 19-

  Youvetsi - тученкасы Orzo менен

  Элдик тученкасы бай томат соусун даамдуу orzo макарон менен чопо мешке бышырылчу жатат жана майдаланган kefalotyri сырдан турган чөмөлөгө менен толтурдум. Бул чын жүрөктөн жана даамдуу бир казан нан сооротуп, жаш-кары дебей, кубаныч берет.

• 11-жылдын 19-

  Stuffed жүзүмдүн жалбырактары - Dolmathakia

  күрүч, кызыл жаъгактан жана таза чөптөрдүн, dolmathakia мискей (Яр-Наама-Лиядай-Кыя) даярдоо үчүн убакыт бир аз алып, бирок натыйжасы абдан баалуу болуп саналат. Бул улуу закускалар кылып, жылуу же муздак кызмат болот. Кара жалбырак тоголотуп кантип техникасы үчүн.

• 12-жылдын 19-

  Taramosalata - Карп Роу таралышы

  Грек meze (тынчсызданып-Хозе) же ысылык стол бул салттуу тарап толук эмес болуп калат. аны ылай менен, сокбилек менен жүргүзүлөт үчүн колдонулат, ал эми силер бир тамак-аш иштеп колдоно аласыз. чокунуу үчүн жаңы нан мол менен кызмат кылгыла.

• 13-жылдын 19-

  Fassolakia Lathera - томат соусун жашыл буурчак

  Жер-жемиштер зайтун майы жана помидор менен бышырып жаткан идиш lathera (ла-Рах), анткени негизги чаралардын бири кооз зайтун майын болуп грек деп аталат, же "белен". Бул бир эле жаңы жашыл буурчак даярдап мыкты ыкмасы гарнир же жашылча негизги тамагы.

• 14-жылдын 19-

  Melomakarona - Honey Р. Cookies

  Delicious шы даамы бал ширеси бир корица менен жаба жана кукилер андан кийин майдаланган пиар менен толтурдум. Классикалык Christmas курмандык, бул жарнаманы мурун татып жатабыз баарынан айырмаланып турат.

• 15 19

  Балык Souvlaki - Grilled Балык беседке

  Souvlaki (су-vlah-Kee) сонун кызыл шарап: White-жылы маринатталган анан бышып жаткан эт "кичинекей беседке" сүрөттөө үчүн колдонгон эмес. тарапта tzatziki менен кызмат кылгыла.

• 16 19

  Бейби Yemistes - Эт жана Кондолиза Райс менен Stuffed помидор

  жайкы сезондо бир грек негизги помидор көп жана алардын туу чокусуна качан. Ошондой эле, калемпир, Zucchini, же болушу мүмкүн болгон ар кандай башка жашылча-бир эле агентке колдоно аласыз.

• 17-жылдын 19-

  Tsoureki - Грек Easter нан

  Грек Пасха салттуу нан, Tsoureki деген бай ачыткы кызгылт сары жана кубанычтуу Түтөтүлүүчү заттар менен кооз нан ташагандан жапайы алчанын Көрдөн негиз болуп саналат (ошондой эле Mahlepi деп аталат).

• 18 19

  Keftethes - Грек Канделябр

  Keftethes (Рапшак-FTEH-йи) бир табитти же meze (тынчсызданып-Хозе) катары кызмат кылып жаткан бышырып грек котлеты болуп саналат. салттуу рецепт котлеты кууруу үчүн чакырат, бирок, мен бул бышырылган версия кыйла жакшы экенин таптым эле бир аз саламат.

• 19 из 19

  Kourabiethes - Almond Shortbread Cookies

  А грек-бүлөлүк майрам kourabiethes (Коо-Дебора-BYEH-йи) сонун buttery жакшылык толук эмес болуп калат.

  Бул абдан бай кукилер болуп саналат (көпчүлүк shortbread кукилер сыяктуу), бирок кандайдыр бир нур жана оозу пайда түшөт. Себеби, бул тез барып, кошумча үчүн шектенбесек болот!