Keftethes (Рапшак-FTEH-йи) бышырып грек котлеты болуп саналат. Keftethes жакшы Умалат салат менен жупташкан болсо, табитти же, болуп кызмат кылган болот, негизги тамак болуп калышы мүмкүн. Keftethes ысык же муздак да кызмат кылат, алар көп алып-бирге жык түшкү тамак же пикникке үчүн. Бир табитти же meze (тынчсызданып-Хозе) болуп кызмат кылып жатканда, keftethes көп tzatziki (менен коштолот бадыраң-йогурт дип ) жана калама нан .
даамдуусун котлеты үчүн, күнү эт аралашмасы мурун даярдап, жок дегенде, бир саат муздаткычка кой. Бул даамдар чынында Присъедини мүмкүнчүлүк берет. салттуу рецепт котлеты кууруу үчүн чакырат, бирок бул бышырылган версия абдан жакшы, бир аз ден-соолукта болуп саналат.
Эмне керек
- банк баракты майлап үчүн зайтун майын (же тамак брызги)
- 2 мина жер уй
- 2 пияз, чыйратылган майдаланган же майдаланган
- 2 кесилет, сарымсак, чабак
- 1/4 чөйчөк кыйылганын, жаңы петрушка
- 1 кашык кургатылган жалбыз
- 1 чыны Breadcrumbs
- 1/2 чыны сүт
- 1 жумуртка, аз таяк
- 2 косыныз. майдаланган Сыр
- Гарнирлер: туз жана жаны жерлерди кара мурч
Кантип тапсам болот?
- очокто Preheat 375 F. Line бүктөлүп менен бышыруу баланска, карапайым зайтун майы же тамак брызги да менен майлаган.
- көп аралашуусу идиштин ичинде, азыктарды биригип, жакшы аралаштыргыла. Идишти полиэтилен менен жаап жана аралашма жок дегенде 1 саатка муздаткычка отурууга мүмкүндүк берет.
- бир жангактын өлчөмү жөнүндө топторду салып эт аралашмасын Roll. өзүнчө бир карыш жөнүндө майлап банк баракта кой.
- Бурулуп, болжол менен 40 мүнөт бышырып котлеты тамак убагында номерсиз.
- котлеты кызмат чейин муздатып алыъыз.
Variations
Эгер салттуу граммы менен ыкмасын, анда сиз кайсы бир ашыкча күбүп салгыла сөзсүз кабыл унга ойлуулук жылдырып котлеты dredge керек. Жылуулук зайтун же ёсъмдък майлары жана бир катмарында котлеты кошуу. Fry чейин байлаган тараптан ышталган.
дээрлик ар бир грек тамак сыяктуу эле, keftethes жана ар кандай жолдор менен кызмат кылган болот. Эгер негизги салышы үйрөнүшөт кийин, Бул айырмачылыктардын бири же бир нечеси аракет:
- Анын ордуна (же тышкары) менен уйдун эти, мыкты чечим болуп саналат, мисалы, козу же чочконун эти сыяктуу жер эт ар кандай түрлөрүн, аракет.
- Бир томат соусун же avgolemono деп аталган майлуу жумуртка лимон соус менен кызмат кылгыла.
- бир даана грек даамы үчүн эт аралашмага грек Oregano же зире кошуу.
- Жөн гана шарап же салттуу бир аз кошуп аракет грек Ouzo кайталангыс даамы ыкма менен (солодка ликер).
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 65 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 21 мг-дан |
| натрийдин | 50 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 6 г |