Эле мындай дейт: Бир грек куки бар эле, анда " Christmas " melomakarona аны болмок. аты деп жарыялайт, кыйын болсо да, melomakarona жана кабыл алуу абдан кыйын эмес, алар даамдуу болот. Ошондой эле Finikia деп аталган, бул салт Жаны жыл майрамы учурунда ээ, бирок, албетте, аларга жыл бою бышырып алабыз.
Бул таттуу бал ширеси менен жууп, майдаланган Абадда тиштүү мунай негизделген куки рецепт кызгылт сары жана бренди менен даамы нымдуу торт сыяктуу күкүм пайда болот.
Эмне керек
- Cookies үчүн
- 1 сары ырахатына
- 3/4 чыны кант
- 1 стакан зайтун майы
- 1 стакан өсүмдүк майы
- 7 1/2 чөйчөкчө
- ар-максаты уну
- 2 чай кашык бышыруу күкүм
- 1 чай кашык тамак-аш содасы
- Бир ууч туз
- 3/4 чыны апельсин ширеси
- 1/4 чыны бренди
- сиробун
- 1 чыны бал
- 1 стакан кант
- 1 1/2 чөйчөкчө суу
- 1 корица таяк
- 3 4 бүт тиштери
- 1- 2-дюйм бөлүгү үчүн
- лимон кабык
- 1 чай кашык лимон ширеси, жаны сыгылып
- Гарнирлер
- 3/4 чыны coarsely жер жангак
- Майдаланылган корица
Кантип тапсам болот?
Cookie Камырды Make
- 350 F. менен очокто Preheat
- кичинекей идиштеги, манжаларды, сен дегеле кант апельсин майлары бошотуу кум менен ойноп турган болсо, ошондой эле дан эгиндерин ушалап, кант менен апельсин сууткан айкалыштыруу аркылуу.
- электр аралаштыргычка колдонуп, ошондой эле ар кандай чейин апельсин кант менен майлары сабап кирди. өзүнчө чөйчөккө, бышыруу порошок, сода жана туз менен унду ажыраткан.
- аралаштырганы, апельсин ширесин жана бренди кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- Жай да өтө кенен, бирок анчалык бекем эмес бир камыр түрлөрүнө чейин, чыны менен ун аралашмасы чөйчөктү киргизүү. Бул тыгыз жана нымдуу, бирок жабышчаак жок болуп калат. ун катталган кийин толугу менен аралаштырып токтотуу.
- күкүмдөрдү жылдырып үчүн, жангактын өлчөмү жөнүндө камырдан бир үлүшүн туруъуз. дээрлик бир жумуртка сыяктуу жылмакай сүйрү абалда салып курма менен калыптанат. бир жерден бышкан куки баракта кой. Маанилеш жана барактын толгон чейин күкүм жылдырып.
- Ар бир Күкүмдөгү борборундагы crosshatch структурасындагы ири мештин разу билдирди. Бул борбордо аз, аларды жалпайышы болот. Алар мешке бара жатканда кукилерди жараатын түздөлүп Ovals окшош керек.
- жараатын ышталган чейин 25 30 мүнөткө чейин бышырыныз. (Ширеси чөмүлүп жатканда кукилерди түнөртөм.)
Сиропко
- кукилер бышыруу жатканда, сироп даярдап. казанды, бал, шекер, суу, корица таяк, тиштери комбайн жана лимон кабык. Анан жарага аралашмасын алып температураны төмөндөтүү жана 10 15 мүнөт ачылып мөөн.
- Алып салуу корица таяк , тиштери жана лимон кабык жана лимон ширесине козгойт.
Cookies бүтүрүү
- кукилер дагы абдан жылуу, ал эми жакшылап ширеси күкүм сүзүп жана кукилер эки тараптын сироп өздөштүрүүгө мүмкүнчүлүк берет. айрылышына же чакан spatula колдонуп, ширеси тартып Маркерлерди алып, бир табакка же плитада кой.
- жараатын кукилер баштарынан кирип Press жер жангак (сироп ал карманышат жардам берет) жана жер кабыгынан чачсын. Алар катуулантып коём катары эмес, муздаткычка melomakarona кыл. бөлмө температурасында бир желдетилчү идишке, аларды сактоо.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 125 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 67 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |