Сарамжалдуу Чыгышты дыйкандар дайыма мурду-а-куйрук жегенге белгилүү, ал мал да касапчы ар бир бөлүгүн колдонуп келет. эт катуу кыскарышы бириктирүүчү майы менен чык седеп калган бардык күз-алыш-сөөк-конкурстук эт жана түпкү жашылча менен курчалган чейин кыртышын талкалап braising казанда аяктайт. Сүйлөшкөндө эмне, бир тамак болуп саналат. Бул дегенсип көп кесме же өткөргөндо же жөн эле жакшы, multigrain же кара нан менен коштолот. Бул жерде жогорку Чыгышты бышырган айрым Recipes болуп саналат.
01 09
Hungarian Томат Pepper Stew Recipe-LecsoРената Dobránska / Getty Images Hungarian lecso Будапешттин көргөн аралашмага-калемпир, помидор, жана калемпирдин үч аралашкан өсүмдүк тамак болуп саналат. Lecso жашылча тарап табактын, ысылык же өзү негизги тамак катары ар кандай кызмат болот. Lecso серб djuvece жана орус letcho окшош.
02-жылдын 09
Поляк Мергенчи Stew Recipe-Bigos© Барбара Rolek Bigos Poland улуттук тамак болуп эсептелет. Ал кайра кылымдар барат чын жүрөктөн, узак алгысы эт-дабасы жасалган тамак бар. Бул салттуу түрдө мергенчилик сезондун башталышында кызмат кылган эле, Shrove шейшемби аркылуу күзүндө же баррлдин-айыктырган тузу үй менен камсыз кылуу чейин чуркап чыкты! Бүгүнкү күндө, бул жыл бою өкүм сүрүп жатат. эски күндөрдө, ал токой-илбээсиндин жемиштерге бай болчу, козу карындар, кургатылган жемиштер, бирок, бүгүнкү күндө, бир нерсе чыгат.
03 09
Кызыл шарап рецепт менен чыгышында Oxtail StewМт Lincoln / Getty Images Чыгыш Азаттык oxtails жакшы жана бул даамдуу тамак коюланып унитаз ширелерин жана куурулган картошка менен кызмат кылган мыйзам долбоорун толтурат. Поляк, бул gulasz ogonowa деп аталат, жана на унгарски, ал ököruszály tejfölös болуп саналат.
04 09
Орус Сурай Жашылча Stew Recipe-Ragu из OvoshejThorsten Suedfels / Getty Images Орус тамыры өсүмдүк тамак же ragu из ovoshej Бул рецепт менен даамдуу кара кара нан , бир аз сары май, жана жашылча негизги сабак боло алат. Орустар жашылча абдан жумшак, бул тамак үчүн ал dente жашылчаларды өз түшүнүктөрүн унутуп жагат!
05-жылдын 09
Easy Croatian Shrimp Stew Recipe-Skampi Na BuzaraБилл БОЧ / Getty Images Бул тез жана жеңил Croatian чаян сорпо рецепт же škampi на buzara Италия кошуна таасир Dalmatian жээгиндеги бай морепродукты курмандыгына бир мисалы болуп саналат. Алар да тамак-аш, адатта, макарондон же сыра менен башталат, андан кийин аны шорпо же бышырган элге таза жана балык азыктары чейин болот. stewing менен ттана нанды табакка малып эле кемчиликсиз бир даамдуу соус үчүн бергенде Shrimp боюнча октор менен кетүү.
06-жылдын 09
Hungarian Уй жасмыкты Recipe-Marha GulyasSmneedham / Getty Images Hungarian Уй Goulash- Marha Gulyas - ингредиенттер түнү prepped болсо, дагы бир-казан тамак менен бирге тез эле келип турат. Бул жай жакага идеалдуу эмес, ошондой эле, кийинки күнү жакшы даамын айланат. Кесме же окшош тандоо өткөргөндо менен кызмат кылгыла csipetke же nokedli .
07-жылдын 09
Croatian Bean Stew Recipe-Grah мен VarivahCroatian Bean Шорпо-Stew же Grah мен Varivah. © Барбара Rolek About.com, Inc. Бул Croatian буурчак тамак Grah мен varivah катары белгилүү. Айрымдар аны шорпо чакыргыла, бирок ал абдан коюу, бул көп тамак каралышы мүмкүн. ышталган эт же колбаса кыла турган, бирок, ышталган кабырга эт ар кандай түрү салттуу жана мыкты даамын берет. Сиз кургатылган буурчак бир айкалыштарын колдонууга болот, бирок, Карл Маркс, Pinto же бөйрөк буурчак, адатта, колдонулат. каткырып нан менен кызмат кылгыла жана абада бир бөгөт бар, айрыкча, бир толтуруу тамак бар.
08 09
Hungarian Chicken Paprikas Recipe-Paprikas CsirkeHungarian Chicken Paprikash. © уруксаты менен колдонулду Gale Гент, Өз Hungarian энеси, Элси Гроссман аны мураска Hungarian Chicken Paprikash- paprikas Csirke Бул рецепт Чикаго ашпозчу Gale Гент "энеси, Мирна Гроссман Гент алынган болуп саналат. Кээ бир бул эч кандай жашыл калемпир камтыйт жана күрүчтүн эмес, кесме ашуун кызмат кылган, себеби "накта" paprikash экенин сезип турам. Бирок тоок paprikash үй-аймакта жана үй-бүлө үчүн региондо ар кандай болот.
09-жылдын 09
Croatian илбээсин атып жасмыкты Recipe-GulasИлбээсин атып жасмыкты Polenta менен. © уруксаты менен колдонулду Lebhar-кругом Books. Бул Croatian этинен жасмыкты рецепт же gulaš ашпозчу Юлия Jakšić, Croatian-америкалык улутундагы бир New York City ашпозчу болуп саналат. Ал (же Croatian менен polenta же palenta бир төшөктө жатып ушул тамак кызмат кылууга жакшы көрөт мамалыга румын), бирок, майдалап, картошка, же жумуртка кесме сыяктуу эле иштейт.