Hungarian csipetke бир кесме жана манты ортосунда кайчылаш болуп саналат. Алар шорпо, сорпо куюшат + менен түздөн-түз бышырып, же жөнөкөй суу, ошондой эле улуу коштоону да болот Hungarian Уйдун жасмыкты пан шире же пирогына менен бай бир табактагы.
Csipetke даярдоо үчүн колго кесме тез стилдердин бири болуп саналат. Алардын аты-жөнү, алар пайда болгон абалда келген. камырдан Pinches, махшар көлөмү жөнүндө бир топтун биригъъсъ, түздөлүп, жана тендер чейин бышырылган тездик менен кайнак суу, тамды.
csipetke nokedli окшош болушу мүмкүн, ал эми немис spaetzle боюнча Hungarian барабар, бир colander, электен же кесме н аркылуу аргасыз бир карбай менен башталат nokedli. Csipetke, экинчи жагынан, ал менен жүргүзүлөт камырдан бармагынын ортосунда жылдырып болот.
Hungarian кесме түрлөрү
Magyar tojasos teszta же metelt катары белгилүү Hungarian жумуртка кесме, ашканасы бир маанилүү бөлүгү болуп саналат. Ал эми калыптардын канчалык саны, балким, бир гана Италиянын макарон менен келчү болот. Мажарлардын, аларды жиликтеп, шалактап, ымыркай аларды, аларды аарчуучу аларды түшүрүп, аларды жылдырып.
Бул жерде Hungarian кесме таанымал калыптардын бири болуп саналат, ошол эле жасалган. Бир аз башкача камыр колдонгон бир гана Tarhonya же Hungarian Egg Арпа Recipe .
- Betû: Alphabet сымал кесме.
- Cérnametélt: Extra-жакшы кесме, түзмө-түз кесме жип.
- Copfocska: Twisted куйруктары же морда кесме.
- Csiga: Snail же атайын csiga такталарына жасалган катмар түрүндөгү кесме. csigas төрөттүн-кылдыра турган касиети бар деп ишенишет, анткени csiga кесме Тоок шорпо эски өлкө үйлөнүү тойлорунда ичишчү. Көп Америкада аарыларды кураганды сыяктуу эле, Индия менен айыл жеринде аялдар чогулуп алып, коомдук иш-чарага айланып csiga алуу буруп. Көптөгөн колу жеңил иш кылып, жыл бою уланат кесме дүкөндө койду.
- Csuszedli: Жазы кесме же узун, кең кесме.
- Fodros Nagykocka: бүйүрмөлүү, ири чарчы кесме.
- Kaposztás: анткени sautéed капуста менен пайдалануу ири чарчы кесме, түзмө-түз "капуста".
- Kiskocka: Small чарчы кесме.
- Gyémánt: Small алмаз сымал кесме.
- Orso: Италиялык rotini окшош Spiral кесме.
- Szarvacska: чыканак макарон сыяктуу кичинекей мүйүз кесме (ошондой эле аз-бурмалап кесме үчүн аты-жөнү).
- Tarhonya: Tarhonya ошондой эле жумуртка арпа деп аталган бир колу-майдаланган кесме болуп саналат. Otto анын Hungarian Import дүкөнүнө жана Дэли айтымында, "... tarhonya көчмөн Magyar урууларына даталанган. Magyars Hungarian түздүгү, алардын узак жүрүү боюнча көптөгөн буюмдарды көтөрүп жөнөштү. Бул кургатылган кесме аз орун ээлеген (болгон) бир заматта салып даярдалган ачык отко Конрад (ээлер) нан .... ", Tarhonya сорпосун бышырып же күрүч, арпа жана башка дан сыяктуу мамиле болот.
- Ерген: Flower-түспөл кесме.
Эмне керек
- 1 чоң жумуртка, сабап,
- 2 кашык суу
- 1/4 чай кашык туз
- 6 кашык бүт максаты уну
Кантип тапсам болот?
- орто табак менен бирге 1 чоң сабап жумуртка, 2 кашык суу менен 1/4 чай кашык тузду аралаштырып. 6 аш кашык кошуп ар-максаты ун жана жайында чейин манжа менен жууруп, жылмакай камыр бланктары бар. зарыл болсо, көбүрөөк ун кошуу.
- Идишти полиэтилен менен жаап, калгандары 30 мүнөт болсун. Ошол эле учурда, кайнатып боюнча туздалган суу чоң казанды коюп. бир топтун бир жетерлик жана булочканы өлчөмү жөнүндө камырдан тыйын жок шалактап, анан сенин манжалары менен тегиздөө. тез кайнап жаткан сууга салып, аларды алып таштоо. 15 мүнөт же конкурска чейин тамак. Сенин csipetke ар түрдүү жолдору жана өлчөмдөрү жана бир аз жыртык болсо, тынчсызданышы мүмкүн эмес. Алар карап ойлогондон керек.
- Апенди жана csipetke жуушат. Сыяктуу сорпого кызмат Hungarian жасмыкты башынан аягына чейин окшош же бышырган Hungarian Уйдун жасмыкты .
- Csipetke да шорпо массасынын же тамак бышырган элге түздөн-түз бышырып болот. дароо эмес колдонулган болсо, май же май жана азык-түлүк сактоо менен көйнөк csipetke муздаткычка каптады.
Эскертүү: csipetke өзгөрүшү 1/4-дюймдук Жоондугу 1-дюйм салып кескилеп, 1/2-дюймдук даана жана алаканына же csiga бортунда бир жаты салып карышып менен камыр тоголотуп чакырат. тамак убактысы көбөйтүлүшү керек болушу мүмкүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 125 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 151 мг-дан |
| натрийдин | 293 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 6 г |