Суроо: Алабаш деген эмне?
Алабаш деген эмне?
Жооп: тамак колдонулган бардык жашылча жана жемиштерди, мен патиссон аларга баарынан дебей бири деп келет. Балким, аты, же балким, келбет, бирок татыктуу кулак кандай себептен, кабачок ала албай жатат. Мен эмне үчүн кабачок бул сүйүү бар? бул өзгөчө даамы бар тышкары, кабачок, чынында эле ар түрдүү жана өтө жеңил менен тамак болуп саналат.
Мунун баары жыл бою колдонулат жана ар кандай тамак үчүн атайын бир нерсе алып келбейт болот. Мен эмне үчүн уникалдуу кабачок таба билүү үчүн жөнүндө окуп, эмне үчүн мен аны жакшылап кулак кабыл алып, аны алдын алуу мүмкүн кандайдыр бир ушактарды "кабачок," дедим.
Биринчиден, так бир кабачок болот? жооп көпчүлүк адамдар бере турган, балким, бир өсүмдүк болот. Анткени, жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүндө жемиши бөлүмүндө башка жашылча жанында табылды. Чындап келгенде, патиссон жемиши болуп саналат. Ал бар, анткени, үрөндөрдү , патиссон тамак жатканда да, помидор сыяктуу, ал өсүмдүк катары колдонулат мөмөсү катары жиктелет. кышкы кабачок жана жайкы кабачок катары жалпы топко жайгаштырылган, кабачок бир нече түрлөрү бар. мөөнөттөрдү колдонуу эмес, мөмө-жемиш, качанга чейин сактап калат кабачок бир түрү, жыйнагандан кийин далалат кылбайт. Жайкы кабачок жетилген жана кичине азыраак экенин бир түрү болуп саналат, жана ал эми, эртеби-жей турган узагында көбүрөөк жетилген жана кийинчерээк датасы сакталат жана жегенге болот.
көпчүлүк кабачок сорттор жыл боюу тапса болот да, кээ бир жогорку ай бар, алар freshest каралып жаткан. Белгилүү түрлөрү жайкы кабачок Zucchini жана сары кабачок болуп, жалпы кышкы түрлөрү спагетти кабачок, урук кабачок жана Хеллоуин кирет.
кабачок ар түрдүү сортторун жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүндө таза сатып алса болот же тура өндүрүшөт.
жайкы кабачок, тандап жатканда, жаркыраган териге ээ болгон жана эч кандай зыян же саргаят, майда мөмө издеп. басылганда жемиши аз назик болуш керек. Узагында абдан бекем териге ээ болушу керек жана тийүү үчүн кыйын болуп калат. Кичине discolorations жана кемчиликтерге, табигый эле нерсе.
Сактоо кабачок, анын ар негизделген. терисин ичке болгондуктан, жайкы кабачок кабачок кышкы сыяктуу көпкө турбайт. туура жайкы кабачок, сактоо үчүн, пластик пакеттерде жууп, жер жок. айрыкча кыртылдап суурмасындагы, муздаткычка бир болгула. Жайкы кабачок чейин эки жума ушундай үчүн сактап калат. Кышкы кабачок, экинчи жагынан, мисалы, үч ай бою кампасы катары, салкын, кургак жерде, сакталган болот. кабачок же ар түрдүү эле майдаланган сатылып алынган болсо, муздаткычка бир дүкөн жана бир жуманын ичинде колдонгон.