даамдуу тамак даярдоо үчүн жай-мешин же барундуки колдонуу сыяктуу эле? Ал даамдуу тамак менен жараткан жана пайдалануу үчүн жөнөкөй болуп саналат. Бул жай-меши чочконун сорпо рецепт алма сидрдан ошондой эле алма жана сабиз менен, картошка жана чынында эле, өз үйүмө-бышырылган даамы үчүн пияз. алма, сидр жана алма дагы бир денгээлде бул тамак алып. Мындан тышкары, ал чочконун менен тамакка салып даамдуу даамдарды камтыган - ордуна эт - өзгөчө тамак үчүн. Көптөгөн адамдар чочконун тамак аракет кылдым эч качан мүмкүн, бул идеяны кабыл чочконун салышы-аракет кылыш керек.
Чочко далысы же Балык Батт жөнүндө
Бул рецепт чочконун ийнине деп аталган чочконун кесип колдонот. чочконун Бул кесип да чочконун учу же Бостон кундагы катары белгилүү. (Бирок, жаныбардын, арт жактан эмес, - сөзмө-сөз чочконун кишидей болуп саналат.) Чочконун плечо braising үчүн, адатта, куурулган, ошондой эле жакшы болот. Ошону менен бирге, ал ошондой эле жай-меши же barbecuing улуу болуп саналат. Алар, адатта, сууруп чочконун үчүн колдонулат - айрыкча Түштүк бышыруу аренада. Эреже катары, ал азык-түлүк дүкөнүндө бир 5- же 10-фунт куурдак катары сатылат.
кара Ошондой эле
Чочконун эти жана тооктун эти менен Easy Brunswick Stew
Эмне керек
- 2 мина колдук, чочконун ийнин олтуруп 3/4-дюймдук кесимчелер
- 3 аш кашык ун
- 1 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык кургатылган жапалак
- 1/4 чай кашык калемпир
- 6 сабиз, 1/2-дюймдук бүдүрчөлөр таштады
- 4 3/4-дюймдук кесимчелер орто картошка,
- 1 чыны майдалап, пияз
- 1 чоң алма, аштоолорго таштап, пломба коюлган, столго чапты:
- 2 чөйчөкчө алма, сидр
- 1 кашык уксус
- 1/2 чыны муздак суу
- 1/4 чыны ун
Кантип тапсам болот?
- ун, туз, жапалак көкөмерен жана калемпирди биригүүдө. эт менен жыпар жыттуу чачсын.
- жай-жакага кесилет түзүү жашылчаларды (сабиз, картошка, пияз) менен алманы кой.
- үстүнө чочконун баягы кой.
- алма Сидр жана ичимдик биригип, эттин үстүнө куюп, аны майла.
- жай-жакага үстүнө капкакты жайгаштыруу жана аз жөндөө койду. 9 11 сааттан аз жөндөө сактаъыз.
- Ошол убакыт өткөндөн кийин, жогорку жай-мешти буруп. Blend аралашма жылмакай чейин аралаштырып, бирге 1/4 чыны ун жана 1/2 чыны муздак суу (бул соус коюлануу болот).
- ысык суюктук кирип ун, суу кыл. жогору барундуки болгула, 15 мүнөт, аны тамак ары, же коюланып чейин.
- Даамын жана керектүү деп татымалдарды өзгөртүүгө.
Variations
- картошка менен бирге тамак үчүн иштеп чыккан таттуу картошка же кышкы кабачок кошуу.
- сорпо аралашмага кесинди сельдерей кошуу.
More Балык Recipes
даамдуураак тамак менен чочконун пайдаланууга келеби? Бул Recipes көрүү: