кээде ошондой эле жашылча-жемиш икра деп аталат серб куурулган баклажан-таттуу калемпир аралашмасы болуп саналат.
Бул азыкты же жеке даамы жараша Малышка калтырып, бир жалган кеберлер, өсүмдүк катары кызмат кылган же сыяктуу өлкө стилиндеги ак нан жайылып болот pogacha бир табитти эле. Анын Түтүн сымал даамга, куурулган же куурулган эт, айрыкча, козу менен абдан дал келет.
Ajvar да, адатта, тейлеп cevaps да cevapcici катары белгилүү болгон, чучук, карта, ошондой эле белгилүү бир нан lepinje . Орустар икра жана балык жейрендей үчүн эле сөз дегенди билдирет, бул баклажан икра же лосина деп аташат. Чыныгы балык жумуртка икра тууралуу көбүрөөк окуган .
Сиз кыйылган ысык кызыл Чайлз жана пияздын кошуп, лимон ширесин үчүн кызыл шарап же кызыл-шарап кычкыл алмаштыруучу бул салышы ар кандай болот. Bulgarian kiopoolu окшош, бирок кызыл калемпир ордуна жашыл калемпир колдонот жана помидор кошулат.
Эмне керек
- 2 чоң баклажан, 3 мина
- 6 чоң кызыл калемпир
- Туз калемпир жана кара мурч
- 1 сарымсак бышактап, чыйратылган кыйылган
- 1 лимон ширеси
- 1/2 чыны жакшы сапаттуу зайтун майын,
- 1 кашык майда тууралган петрушка, майдаланган (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
- Жылуулук меш 475 из F. жайгаштыруу кандай ширелерди кармап келүү үчүн бир эрин менен бышыруу баракта Баклажаны жана калемпирдин жууп, алардын терилери ыйлакчага чейин алып келип сойгула, кара, болжол менен 30 мүнөт буруп.
- бир heatproof табакка куурулган жашылча жер. Идишти полиэтилен менен жаап, аларды 10 мүнөткө буу көрөлү.
- Басчу өчүрүү жана капкара териси жокко чыгаруу, тулку үрөн.
- бир чоң табак менен, колбаса же кулатабыз жашылча, сиз ajvar жагат кантип жылмакай же Малышка жараша. Туз жана калемпир менен татып. дайыма козгогон, май сарымсак жана лимон ширесин жана себелеп кошуу.
- каалаган болсо, кооздоп үчүн майдаланган петрушка менен айнек идишке жана чачып өткөрүп кызмат кылуу. Store жаап, 1 жума калганда м.
More серб табитти Recipes
- Шпинат Pie Recipe : Zeljanica, бул белгилүү болгондой, көп табитти кылат, шам-шум этүү, кечирээк, каптал тамак, же негизги курсун, өзгөчө vegetarians үчүн. рецепт сүт жана жумуртка камтылгандыктан, ал vegans ылайыктуу эмес.
- Эт Бурек Recipe : Бул эт тегерек рецепт жер уй эти, чочко эти, же козу, же айкалыштыруу менен жүргүзүлүшү мүмкүн. аралашмасы phyllo камырдан каптап менен бышырылган. Бул камкаймак бир суук айнек менен жеген, өзгөчө, белгилүү көчө азык-түлүк жана жазуу даба болот.
- Quick Kajmak Recipe : салттуу kajmak unpasteurized уй сүтүнүн кызуу болуп саналат жана көп саат эместери менен жүргүзүлөт. Бул тез версия Умалат жана каймак сыр жана каймак менен жүргүзүлөт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 260 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 11 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 4 г |