Мен кара далы негиз чочконун пайдаланууга аракетинде бир обу жок бул эмпанададан жасады. Мен да убагында кыска, ошондуктан кабыл алуу эмес, тоңуп калган Каттама алмаштырылат салттуу эмпанадасын камыр . натыйжасында салынуучу болчу, ал абдан сулуу эмес болчу, бирок, менин үй-бүлөм, алар тууралуу аспап чертип отурган. Алар каттама Кондитердик flakiness, чочконун эти толтуруу кошулган каймак сыр жакты. Мен эски сөздөр чындык деп ойлойм, - зарылдыгы ойлоп энеси. Же кокустук калдык толгон муздаткыч баары бир, кулинардык ойлоп энеси.
Бул салынуучу улуу закускалар жасап, аларды бышырып даяр чейин калыптанган жана селейип болот.
Эмне керек
- 1 таңгак тоъдурулган Каттама камыр (2 барактар, ээрисин)
- 1/3 чыны пияз (майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 2 кашык менен өсүмдүк майы
- annatto 1 пакет Гойя татымал (achiote)
- 1 фунт жер чочконун
- 1 чай кашык зире
- 1/4 чыны уй Сток
- толкун туз (даамын)
- толкун кара калемпир (даамын)
- 1/4 чыны каймак, сыр
- 1/4 чыны чеддер сыр (же Monterey уяча, майдаланган)
- 1 жумуртка (плюс 1 кашык суу)
Кантип тапсам болот?
- толтуруусун даярдоо: бир орто Skillet өсүмдүк майын кашык бир-эки жайгаштыруу жана жумшак жана жыпар жыттуу чейин орто ысык үстүнөн пияздын жана сарымсак тамак.
- жер чочконун кошуу, 1 Гойя татымал топтомун, адырашман, зиренин түшүмүнүн чочконун жана чочконун эти, жакшы ышталган чейин көп козгогон, орто ысыктан жакчубуз.
- бир нече мүнөт аз жылуулук үстүнөн уй сорпону жана мөөн чочконун кошуу ашыкча суюктук бууланып, чочконун кылдат жасайт көбү чейин.
- жылуулук алып салуу, каймак, сыр жана темир торлуу Cheddar сүйөлү. туз жана калемпир менен Сезон татып.
- 350 градуска Preheat меш.
- Бир баракты коюп Каттама floured бетинде жана ун менен чачсын. бир аз ири өлчөмдө алып, аны жылдырып, 12, 18, туурасы (барактар кутудан 10 х 15 м түз болуп саналат).
- курч тегерек туурагычка (ири кургак печенье кескич сыяктуу) колдонуу, камырдан 8 ирет кесип, диаметри 3-4 сантиметр.
- 1 кашык Ар бир турда толтуруу орду. суу менен сөөмөйүн канга малып, камырдан айлананын четиндеги манжаны чуркап, анан түзүшүнө жарым-ай калыптан түзүү үчүн жарым камыр бүктөп кой. бекем учтарын мөөр басып кой. өзү жөнүндө мөөр этегинен Fold жана мөөр менен камсыз кылуу саал.
- Place заъын куки баракта салынуучу (же күкүм барагында пергамент кагаздан). жараатын салынуучу суу жана щетка жумуртка жууп бир кашык менен жумуртка аралаштырып, анан жасаш үчүн мешке салып кой. Алар шишиген жана алтын күрөң чейин салынуучу Bake, 15 мүнөт.
- биринчилерден бышыруу, ал эми кондитер камырдан башка шейшеп салынуучу экинчи партиясын калыптандыруу. Эгер камырдын кошумча берч бар болсо, бири-биринин үстүнө түнөөчү квартира алып жылдырып, жана камырдан дагы чөйрөлөрдү кесип.
- Салынуучу толуп, таасир этет, анан бышырууга даяр чейин тоңуп калган. жумуртка жууп жана орду менен тоңдургуч, бадалдардын түз жасаш үчүн мешке алып салуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 240 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 36 мг-дан |
| натрийдин | 97 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 9 г |