CAVA үчүн тамактануу бир классикалык Spanish майрамы
Испан тилинде, Christmas Обо үчүн мындай которот: "Ла тирбэлэ Buena," деп аталган "жакшы Night". Испанияда, майрам кечинде кеч жеген бир чоң үй-бүлө той менен белгиленет, ал бир нече саат созулат. дагы канча түн столдун тегерегинде кечки бүтүрүп жатышат, бирок, кээ бир үй-бүлөлөр, чейин же андан кийин, түн ортосунда массалык катышат! Испанияда, Christmas Обо аймактык барлар жана ресторандар, ошондой эле үй-бүлөсү жана достору менен столдун тегерегинде майрамдоого келет.
Бул белек алмашуу же Санта-Клаустардын турган убак эмес. Бул Epiphany, дагы бир диний майрам January 6 жылга чейин турат.
Бул жерде Christmas Обо тамак үчүн мүнөздүү Spanish Christmas меню. Ал бир нече жолу кээ бир жөнөкөй тамактануу же закускалар баштап курстарды, биринчи, албетте, негизги курсун, таттуу да, тамактанып же кийин кечки ичимдиктерди өзгөчөлүктөрү. Тамак эч даярдоо өтө кыйын - тандап, сиз кээ бир кошуу үчүн эмне тандап Spanish даамын сиздин Christmas столго!
Тапас же Закускалар
- Jamón, Queso ж Нарезка - Хам, сыр жана испан чоризо колбаса : Бул жеңил байкоо рецепт колдонот Jamón, Queso ж чоризо - Хам, сыр жана испан Нарезка нан. Бул жакшы кызыл шарап же эки кызмат тамагын, баштоо үчүн мыкты жолу болуп эсептелет. Өзгөчө, көп жакшы сапаты испан шараптар бар Катамарка , Ribera дел Duero же Jumilla аймактарда. Оку: Ла Риоха страна жөнүндө, Ribera дел Duero тартып страна жана Top Spanish страна $ 20 астында .
- Бул рецепт абдан жеңил жана даамы толгон. Langostinos же prawns кайнатып, андан кийин майонез, кетчуп, жана Табаско менен бир аз ачуу Salsa Роса же кызгылт чыгы менен кызмат кылган. Сиз майонез кошулган жок соустун келсе, испан аракет Romesco соустун менен куурулган кызыл калемпир , сарымсак, май жана сирке. Же соус Shrimp же азыктары менен эле кетет.
Spanish закускалар үчүн идеяларды керек? Top Spanish тамактануу, Испанияда абдан популярдуу тамактануу үчүн Recipes испан тамактануу үчүн Облака жазыла элек.
Primer Платон же биринчи Сабактын
Бул биринчи кезекте, албетте, келе курстарда эле "жылуу-Эсеп", ошондуктан кийинки жүрүшүндө орун! төмөнкү тамак-бирин же бир нечесин тандап.
- Sopa де рыба и marisco - моллюскасы шорпо : Spanish Pescado де Sopa и Marisco майрам үчүн классикалык шорпо болуп саналат. Моллюскалар бир испан майрамдоо менюдан дайыма бир бөлүгү болуп саналат жана Christmas эч кандай айырмасы жок. Бул шорпо тамактанууга сонун баштоо болуп саналат. ал French нан бүдүрчөлөр менен чоктой кызмат кылгыла.
- Эгер сорпосу негизделген бир эмес, майлуу тамак артык болсо, аракет кыл. Бул балык запастарын, жарым-жана-жарым, жана эстрагон кошулган "Карабинерос" (чоң кара икра) жана балыктарга толгон болот.
- Бул жумшак найзалар күн нурунан тийген эмес бери Ак жашыл текстура жана даамы абдан назик болот. Испандар таптакыр жеп! зайтун майын жана ичимдик менен ак жашыл биздин салышы керек.
- : Endives, помидор, зайтун майын жана ичимдик менен жөн эле ушул салат көр. Бул кышкы салаты үчүн зор чечим.
- Spanish romesco морепродукты макароны салат : Салттуу Spanish даамдар бир жаңы морепродукты салат биригип. Romesco Sauce куурулган кызыл калемпир, бадам, сарымсак, май жана сирке менен классикалык испан ашканасы саналат. Бир аз кошуу майонез ага, жана бышыруу икра жана макарон менен жылынын кандай убагында болбосун үчүн бир бай жана кооз салат үчүн чачсын.
Платон Негизги - Экинчи тамактар
Испанияда, кийинки Албетте Segundo Платон деп аталат ", экинчи" курсу. Уй, кой эти, канаттуулар же оюн ушул толтуруу жүрүшүндө үчүн күрүч жана картошка менен кызмат кылып жатат.
- Cordero asado - куурулган козу : Жаркое козу Christmas кечки сизди же сиздин конок капа болбойт. Бул Түркия же секиргиле меши алда канча аз иш болуп саналат жана көп -Кел. Түркияга болгон бул майрамдардын жок беле? Көрүү Cordero Asado - Жаркое Козу жыл.
- Картөшкө fritas - үй-куурулган картошка : сен куурдак кой кылып жаткан болсо, анда үй-куурулган картошка зарыл! Lightly сызма зайтун майын куурулган, ар дайым алар тез жок болот, себеби, бир-эки картошка куурулган каалайбыз аласыз. Картөшкө Fritas - бет-куурулган картошка
- Ensalada mixta - жашыл салат кошулган : абдан чоң испан тамак сыяктуу эле, Christmas кечки кээ бир майлуу тамак менен толтурулат. деп баланс үчүн, жаңы жашыл салат даяр дайыма болот. Бул салат майрамдык стол өтүп жаткан оор идиш толуктайт.
Postre - Dessert
Сенин демин кармап, дасторкон даярдашып кыскача тыныгуудан кийин, кечки десерт же Postre менен улантууда. сыяктуу даамдуу Spanish мамиле жасайт окшоштуруп билдирет Christmas учурда:
- Turrón , испан бадам Кенди
- Polvorones же бадам кукилерди .
- Mantecados же испан төп нан.
Көп Spanish мамиле келеби? Бул текшерип Spanish Christmas таттуу !
Spanish Cava, Brandy жана More
Жок, испан Christmas нече тосттор толук болмок жана бир нече көз айнексиз CAVA , испан шуулдама шараптан . Spanish полая жалпысынан жакшы сапаты жана баалуу укугу.
Кечки тамак тазаланды кийин, ысык чөйчөгү эспресс жана / же испан Шерри бренди Cardenal Мендоса же сыяктуу чакан айнек Lepanto маркалары, анис ликер же Licor 43 жогорулатса болот. Мындан тышкары, Сиз баары күкүмдөрдү түшүрүп, жууп, бир нерсе керек!