Сөз "Карри: да Индиянын тамак менен синоними болуп саналат, эл ишенген эмес, бардык эле Индиянын азыктар . Curries, бул ар түрдүү, экзотикалык тамак-жылы кээ бир даамдуу мисалдар бар бир алышкыла эстеп ысык ачуу болууга тийиш эмес . Сен Sizzle көзөмөлүндө турат.
Бул жерде сиз өз ашканада аракет үчүн, тамак чакан тандап алуу болуп саналат.
01 11
Негизги Chicken Карри RecipeЭндрю Bret Уоллис / Армения тандоо RF / Getty Images тоок тамак Бул негизги да даамдуусун бири болуп саналат. Тоок алышкыла кызмат ысык Chapatis менен (Индия дарбуздун) же жөнөкөй кайнатылган күрүч.
02 11
Maharashtrian Chicken Карри RecipeMaharashtrian тоок Карри кокос сүтү, Maharashtrian тамак негизги менен жүргүзүлөт. Махараштра Индиянын батыш районунда жайгашкан, жана анын борбор Мумбай болуп саналат. ашканасы жумшак келген ачуу түзөт. күрүч жана негизги, албетте, же жөнөкөй тарап табактын бир жашыл салат менен кызмат кылгыла.
03 11
Kofta Керри (айсберги) Recipekoftas (котлеты) Бул табактагы уйдун эти, козу же тооктун этин, сарымсак паста жана гарам масала менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Jeera күрүч жана kachumber салат менен кызмат кылып жүргөндө, алар көп тамак даярдайм.
04 11
Fish Kofta Карри RecipeFish kofta Карри түшкү же кечки негизги Албетте, тамак катары кызмат кылган болот коюу пирогына балык топ менен жүргүзүлөт. жашыл салат же жашылча тарап табактын менен коштоо. ингредиенттердин узун тизмесин жол бербе же көрсөтмөлөрдү сени алдап. Fish kofta Карри, аны кабыл алуу кеткен ар бир мүнөт сайын кетүү зарыл.
05 11
Madras Козу Карри RecipeMadras Карри күйүп турган тамак болуп, бирок эч кандай андай Карри, чынында, салттуу Индияда жасалган бир кадыр-баркка ээ. Бул элдик тамак, чындыгында, эт curries жасалат деп кантип бир Батыш версия жатат Түштүк Индия . Бул салттуу түштүк Индиянын жыпар жыттуу заттарды колдонуп, аны жасоого болот.
06 11
Goan Fish Карри Recipeкүрүч менен бирге балык curries Гоа, Индия кичинекей мамлекеттин азык-түлүк бар. Бул стилде, ал таны жана ачуу болуп саналат. Tuna даамын Goan балык Curry өзгөчө жакшы, бирок силер да бекем ак денеси менен ар кандай балыктарды колдоно аласыз.
07 11
Салттуу Fish Карри RecipeБул, чынында эле, Карри даамдуу болот. курамы чыгыш жана түндүк Индиянын кулинардык таасирлерге да аралашмасын көрсөтүү үчүн колдонулат. ысык түздүк кайнатылган күрүч чоктой менен кызмат кылгыла.
08 11
Түштүк Индия Fish Керри (Meen Kulambu) RecipeКарло A / Getty Images Бул чык негизделген балык Curry менен TAMARIND аны жөнөкөй кайнатылган күрүч менен, чынында эле, ошондой болгон бир кооз таны даамын берет. Чындыгында, бул салт жеген кандай болот.
09 11
Жумуртка Карри (Анда Керри) RecipeБану Patel / EyeEm / Getty Images Жумуртка алышкыла кабыл алуу үчүн бир нече ар кандай стилдери жана бул рецепт болуп бар Түндүк Индия пайда болгон. жашылча тарап табактын жана күрүч менен кызмат кылгыла.
10 11
Нокот Керри (Chole) RecipeManubahuguna / Dreamstime.com Түндүк Индияда үй бар эле chole үчүн көп Recipes бар. Бул эл-pleaser куурларын ысык жана pooris, же аны төмөндөгүлөр коштоп кызмат bhatooras (куурулган Индиялык дарбуздун).
11 из 11
Red Бөйрөк Bean Керри (Rajma Dal) RecipeБул тамак өтө популярдуу эле Түндүк Индияда гана эмес, башка өлкөлөрдө, ошондой эле болуп саналат. түздүк кайнатылган күрүч, kachumber салат, ошондой эле озунуздун суйуктуу уят менен rajma кызмат кылгыла.