Fish Kofta Карри даамдуу, коюу пирогына балык шары болуп саналат. Бул кемчиликсиз түшкү тамак же болбосо кечки негизги Албетте, тамак жана күрүч жана жашыл салат же жашылча тарап табактын менен кооз өлүшөт. ингредиенттердин узун тизмесин жол бербе же көрсөтмөлөрдү сени алдап. Fish Kofta Карри, аны кабыл алуу кеткен ар бир мүнөт сайын кетүү зарыл.
Эмне керек
- Kofta үчүн:
- 2 X 400 Туна боюнча гр салгычтарды (туздун же зайтун майына)
- 1 орто пияз абдан жакшы болуп калбадыбы!
- 1/2 чөйчөк абдан кылдат майдаланган кориандр
- 2 кашык ичесиз абдан кылдат майдаланган жалбыз жалбырактары
- Кошумча: 2 жашыл chillies (абдан жакшы болуп калбадыбы!)
- 1 аш кашык сарымсак паста
- 1 аш кашык Алекс паста
- 2 жумуртка
- 1/2 аш кашык кориандрдын порошок
- 1/2 аш кашык зире порошок
- 1/4 аш кашык aamchur порошогун (чийки манго порошок)
- 1/4 КБКнын гарам масала
- Туз даамын
- 1/2 чыны sooji / манка
- кууруу koftas Жашылчалар / карама / canola бышыруу мунай ишке ашуу үчүн
- Чык үчүн:
- 5 өсүмдүк майы tbsps
- 2 орто пияз (кирди кесип)
- 3 орто помидор (кирди кесип)
- 2 жашыл chillies
- 2 кашык ичесиз сарымсак паста
- 2 кашык ичесиз Алекс паста
- 2 кашык ичесиз кориандрдын порошок
- 1 аш кашык зире порошок
- 1 аш кашык гарам масала
- 1/2 аш кашык куркума порошок
- 1/2 аш кашык кызыл К.Нуртас порошок
- туз Даш (же даамын)
- 1/2 чыны таза көрүнүшү кориандр дарагынын жалбырактары (майдаланган, кооздоп)
Кантип тапсам болот?
Koftas жасоо үчүн:
- көп, терең чөйчөккө тунец стержендерди Пут жана алам толугу менен талкаланып жатат чейин майдалап.
- ингредиенттердин калган кошуу - манканын жана өсүмдүк / карама / canola өсүмдүк майы башка. бардык курамы абдан жумушу бар чейин кашык же колу менен жакшылап аралаштырып. Жарым жайылып sooji бир табак менен - биз аларга узун көйнөк, андагы koftas малат. Бул koftas бир берет сонун, алтын, бир аз сыртка Кытырак!
- 3 "диаметри шары / колбаса калыптарга балык аралашмасын түзөт жана ал ийнин ар тараптан капталган ушунчалык манканын жана ар бир kofta жылдырып.
- Бул иштерди кылып жатканда, жылуулук тайыз көмөч казанга жетиштүү тамак-май, бир убакта / тайыз FRY бир нече koftas ишке ашуу үчүн. Биз бул мунай чейин колдонула берет эле кийинчерээк көбүрөөк май кошот. көп азыр керек болуп кошуу гана.
- убакыт алуу менен кам көрүү боюнча бир нече koftas Пан кууруу эмес, көмөч, аларды элге. кылдат Watch жана ар бир тарап алтын сайын кайрылат.
- Алар эки тараптын Кытырак жана алтын болгондо koftas жүргүзүлөт. кийинчерээк кагаз лг боюнча бөлүп бергиле.
Чык жасоо үчүн:
- Жылуулук 2 терең көмөч казанга өсүмдүк майы (орто жылуулук боюнча) менен tbsps жана ысык, көк пияз кошуп жатканда. Fry кичине алтын иштеткен. жылуулукту өчүрүп коюу. көмөч чейин пияз алып, тамак-аш кайра иштетүү, аларды бир корончатая кашыкты пайдаланган. пияз, помидор, жашыл татымалдарды бир жылмакай пастасын тарт. эгер мүмкүн болсо, Жаргылчак, ал эми суу кошууга аракет кылгыла.
- калган эле көмөч казанга майды (орто жылуулук боюнча) жылытуу жана ысык болгондо, силер ылай жөн эле жараткан кошуу. 2-3 мүнөттөн кууруу.
- Алекс жана сарымсак пасталар салуу, анын ичинде бардык кургак жыттуу гарам масала мунай масала (пияз-помидор-жыпар жыттуу аралашма) бөлүнүп баштайт чейин жаппагыла жана кууруу.
- Азыр бул масала үчүн жылуу суу 2 чөйчөк кошуу жана орто жылуулук боюнча жарага алып. пирогына чейин себилип жана тамак / баштапкы саны болжол менен 3/4 чейин кыскарган коюланып жатат (суу кошо алганда).
- Азыр koftas пирогына сылык кошуу. 1 мүнөт үчүн тамак, koftas аркылуу жылытууга. аларды сындырып качуу үчүн өтө кылдаттык менен кыл.
- майдаланган кориандр дарагынын жалбырактары менен жылуулукту жана кооздоп өчүрүү. күрүч жана өсүмдүк тарап табактын менен ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 262 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 77 мг-дан |
| натрийдин | 236 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 11 г |