Түндүк Индия Пенджаб менен Синддин облусттарынын Джамму жана Кашмир штаты, Пенжаб, Харияна, Химачал-Прадеш, Ражастан, Аренда, Дели, Гуджарат Батыш жана Борбор Уттар-Прадеш камтыйт.
силер ойлогондой, бул бир аймакка жыйма көптөгөн мамлекеттер менен бирге, Түндүк Индия бышыруу, Recipes, жыпар жыттуу заттарды жана ыкмалары ар кандай болот.
Мына, Түндүк Индия ресторандарына жана үйлөрдө кызмат таанымал тамак болуп саналат. бул акыйкат жана салттуу тамак менен конок wowing көргүлө.
01 10
Индия Butter Chicken (Мург Makhani) RecipeLucidio Studio Inc / Армения тандоо RF / Getty Images Бул тамак жакшы белгилүү арасында Индия тамак-ашка , ал тамак үчүн салыштырмалуу жаңы болсо да, дүйнө жүзү боюнча. Ал 1950-жылы Дели Moti Махал мейманканасында түзүлгөн. Анын майлуу чык сиз сыяктуу ысык же жумшак болушу мүмкүн.
02 10
Индия Rogan Джош RecipeБул козу тамакка күйүп сезилиши мүмкүн, бирок макалында айтылгандай, анын кабыгы анын тагы да жаман аты. Роган Жаш кызыл түс, аны даярдоо үчүн колдонулган Кашмир кургак кызыл татымалдарды келип чыккан. Бул табактагы көптөгөн котормолорунда бар. Бул жерде сиз менен ыракаттануу керек.
03 10
Индия Fish Amritsari RecipeБул куурулган балык булар ал пайда болгон шаардын урматына аталган. негизги багытын толуктап турган бул улуу ысылык же каптал тамак үчүн бекем семиз ак балык колдонуу.
04 10
Индия катмарлуу Нан (Байбулат Paratha) RecipeКытырак жана көп кабаттуу, бул Индия дарбуздун бир жоон gravied, чын жүрөктөн Индия табактын, айрыкча Tikka Масал же улуу жетиштүү болот масала gosht мисалы.
05 10
Индиялык Шпинат жана быштак (Palak Paneer) RecipeБул жумшак түрлөп тамак да супер ден соолугу чын! Эгерде paneer (Дыйкандын сыр же кургак быштак, сыр) жагынан эмес, же сиз сүт-эркин жолду каалайм, сен да, түстүү капуста жана картошка сыяктуу Tofu же жашылча колдоно аласыз.
06 10
Индия Peas жана быштак Керри (Mutter Paneer) RecipeZohaib Хүсейин / Getty Images Шөкөттүү чай paneer (Дыйкандын сыр же кургак быштак, сыр) бир бөтөнчө пирогына-жылы, буурчак менен бириктирди жатат. Mutter paneer, сыягы, Индия ресторандарына абдан көп буйрук жашылча тамак жеген артык +.
07 10
Индия Red Бөйрөк Bean Керри (Rajma Dal) RecipeТүздүк кайнатылган күрүч, kachumber салат жана сүйүктүү уят менен кызыл буурчак алышкыла же rajma ойлойсуз кызмат.
08 10
Индия нокот Керри (Chole) RecipeImage © Manubahuguna | Dreamstime.com Нокот Карри же chole ысык жана pooris менен коштолду / bhatooras чоктой кызмат кылган бир топ pleaser (куурулган Индиялык дарбуздун) болуп саналат.
09 10
Индия Райс Pudding (Kheer) RecipeБул майлуу күрүч пудинги кылдат сабиздин менен кооз жаратылышы жана жаъгактар толгон. Бул деген улуу десерт жылынын кандай убагында болбосун үчүн. Түштүк Индия бул payasam деп аталат, жана ал payesh деп аталган Чыгыш Индия, кээ бир нускалары атайын майрамдарга жүргүзүлөт.
10 10
жалебини RecipeТатуу. Image © Ion-Богдан Думитреску / Getty Images Бул Кытырак, syrupy десерт Индияда бардык жерде эле жакшы болот. Бул көп жылдык жарманкеси азык Штаттарда кызмат салыштырууга болот - өткөргүч нан - аягында башка бул куурулган качан бир канттуу ширеси жандилден айтылган.