Балык жана деңиз тамагы шарап Жупташтыруу

балык же азыктары менен шарап жупташтырып оор болушу мүмкүн. Ооба, ак шараптар жалпысынан туура тандалган, бирок бар адамдар? Эгер сиз толук жарамдуу, жапжашыл шарап керек болгондо кургак агы тандап, нааразы болот. Эмне Барбекю же томат соусун сыяктуу оор татымал менен азыктары жөнүндө эмне айтууга болот? Сиз менен бышып Shrimp менен эле шарап кыл танышуу термидора ?

Бул түшүнүксүз болушу мүмкүн. Бул жерде сиз ашын кызмат кылып жаткан болсо, кээ бир тез эрежелер жана бир нече шараптар-барып турат. Бул жерде так шарап мүмкүн эмес болсо, тынчсызданбай эле кой. Бул жалпы эрежелер бар, биз билебиз, ошондой эле, эрежелер сынып турат.

• 01 08

  Шампан, Prosecco, Пластинка

  Шуулдап шарап , ал California, Испания, же Италиядан болобу, куурулган тамак-аш үчүн кемчиликсиз спот-күнү болуп саналат. Жарык Мишка куурулган азыктары менен жакшы дал жатканда, көпчүлүк шараптар сиз менен коштоштурууга нерсени жоготуп тэмпура же коюу сыра карбай . Эмес, шараптар эле куурулган тамак-аш, салмагы аркылуу кесип шуулдама шараптын, анын көбүкчөлөрү менен тамак үчүн жасалган. Бул шараптар да икра менен жупташуу. газдалган шарап жаккан жокпу? португал Vinho мыса көр.

• 02-жылдын 08

  Chenin Бланк, Sauvignon Бланк, Pinot Grigio

  Бул ак балык шараптарды төбөлдөргө болуп саналат. Кургак, катаал, жана кытырак, chenin белый жана мен реалистмин серый арык, ак балык эле бышырылган кызмат кылып жүргөндө жетүүгө шараптар бар. Камбала, Halibut , судак, Snapper, чийки Карабас, же Oysters баары шараптар менен дурус. Же болбосо, бул шараптардын сыяктуу, кээ бир балыктардын табигый майга аркылуу төгүнгө чыгаруу үчүн колдонсок болот чаар бас , сом, танышуу же жедик. бул стилди алдыруу көнгөн жок нерсе издеп жатасызбы? италиялык vermentino же грек assyrtiko аракет кыл.

• 03 08

  Пплл, кыжырлана Бланк, Viognier, Pinot Gris

  Бул толугу менен ак чөйрөсү болуп саналат. Oaky пплл бул күндөр жаман рэп алат, бирок ал чаар бас менен сонун үндөрдү , чийки Oysters, атүгүл танышуу. Бул теориянын толук жарамдуу тамак менен толук жарамдуу шарап дал болуп саналат. Эгер сорпосу негизделген тамак бар болсо, пплл сонун иштейт. Эгер, мисалы, Bluefish же Балык бир аз майлуураак болгон балык бар болгон болсо, мен реалистмин серый же viognier аракет, же италиялык Грилло.

• 04 08

  Marsanne, Roussane, Riesling, Gewurztraminer

  Бул көп учурда алар да көпкө таттуу да, толугу менен ак болуп саналат. Бул шараптар Азия азыктары же ачуу эч кемчиликсиз. Gewurztraminer классе менен, өзгөчө, жакшы хилигайнон азыктары жана Рона ак varietals болуп Roussanne жана Marsanne тропиктик жытынан, Азия даамдуу, жакшы турмуш.

• 05-жылдын 08

  Albarino, Verdelho

  Бул varietals Испания жана Португалия да бар , бирок барган сайын California өсүп жатат. Алар жөнүндө бир нерсе бул шараптардын shellfish- менен эч кемчиликсиз абалга келишин курсактар , Мидии жана Гребешки , ошондой эле үндөрдү жана танышуу.

• 06-жылдын 08

  Кургак Fino Шерри

  Кургак Fino Шерри эле бышырылган Shrimp менен кемчиликсиз бир шарап болуп саналат. Мезгил, окуянын аягы. Сиз көп жеген болсо, чаян Ананас , куурулган, куурулган, же куурулган козгоп, бул аны менен барып, суусундук. achingly кургак жана бир аз туздуу чыныгы испан кургак Fino Шерри, сатып алуу керек. Tip: бул шарап да, бадам менен үйлөнөт.

• 07-жылдын 08

  Pinot Noir, Gamay, Sangiovese, Grenache

  Негизинен, бул жарык кызыл-шарап категория болуп саналат. Сиз азыктары менен бир чоң кызыл каалайт элем баалуу нече учурларда, ал эми жарык Редс жакшы менен жок семга , Туна Марлин, кылыч, Балык, Bluefish, же башка май, кылдат, чоң-даамы балык. Танча , негизинен Sangiovese, макарон жана менен түбүнөн соус же буттун соус помидор менен баӊги сонун. Бирок, сак болгула: балким сиз жагымсыз металл даамын алат деп, ачуу азыктары менен Редс бириктирип, кач.

• 08 08

  Роза жана башка Blush Wines

  Испан, испан, же California Roses табактай болгон соус оор ак талап кыла турган караганда, ал эми толук кызыл үчүн өтө жакшы көрүнүш эмес, улуу болуп саналат. Roses мындай пплл аластайм Монбландын бет катары толук жарамдуу ак алмаштыра албайт. Аларды карап көрөлү Swordfish бышырып же тунец Стейк. Rosé да ушундай эле помидор негизделген морепродукты аралашмада менен жакшы дос болот cioppino же zuppa да округ.