Prosecco, Италиянын атактуу шуулдама шараптын +, италиялык чокойду түндүк-ак жүзүм аттары bubbly өзү өндүрүү үчүн колдонулат (ошондой эле Glera деп да аталат), Fruili жана Veneto региондорунан курушуп бири. Адатта бир фантастикалык балл шарап, Prosecco бул экономикалык эмес, ошондой эле ар түрдүү болуп саналат.
Prosecco областтык тамырларыбыз & Баасы Points
үстөмдүк Prosecco өндүрүү шаарларды Valdobbiadene жана Conegliano болуп саналат.
Сатып алуучу Ишара: бөтөлкөлөрүн боюнча ушул шаарлар боюнча карап. $ 10 жана, кыязы, Prosecco кармап назик жемиш сунуш кылат жана өтүмдүү алдыла болот бер, көбүкчөлөрүнүн көп (spumante) же аз какыс-тандыр (frizzante) жана, адатта, стили спектрдин кургак алып-кургак тарабында жайгашкан. 15-20 $ бер жана бүт Prosecco тажрыйбасын бою айдасак, айланып болот - көп жемиш толуп, дагы балансынын жана жогорку сыйымдуулук заттарына жана жүктөрдү. даам сиз Prosecco бышып иреттелген алма, алмурут, кээ бир Citrus жана көп nutty бадам жыт тире менен куткарат деп күтпөйбүз болот.
Prosecco vs. Шампейнден - Ал кантип жасалганын
Жарты-газдалган Prosecco, адатта, анын көбүгү таап колдонуу менен Charmat ыкмасын , бир баспас болоттон куюлган, кармаш үчүн көбүгү, экинчи ачытуу аркылуу шарап иштеткен жараянын. Шампан убакыт, кант жана башка ачытуучу тутантканга ачыткы экинчи дозасын кошкондон кийин, сугаруу, (жана темирлерди) сыра таажы окшойт менен бөтөлкөгө көбүгү жеке бөтөлкөлөргө экинчи ачытуу жараянын ишке ашырат алып жатканда.
Ошондо бөтөлкөлөр кылдат, бутылка мойнуна өткөргөн ачыткы чогултуу мойнун катыруу ачытма popsicle казып, дагы бир аз шекер жана козу карын түрүндөгү Корк кошуп, мындай жол менен ар бир бөтөлкөнү Россия үчүн, riddling аркылуу барып .
Prosecco Style: Flavors жана алой
Жалпысынан алганда, Prosecco анын мурдагыдай эле шарап кесиптештери көптөгөн төмөн спирт ичимдиктерин ченемсиз берет жана мыкты чыгарууну 2 жыл ичинде жалмап жатат.
Адатта, орто тартып кычкылдыгы баскычтарында менен кургак алып-кургак стилинде жасалган кыйла жогору, Prosecco анын даам ге жемиш көздөп - атап айтканда, алма, алмурут, бир аз Citrus менен өрүк жана кээде бадам жазып үчүн тост көтөрүштү. Prosecco Venice менен популярдуу болуп, атак-дагы бир талап бар Беллини коктейли салттуу Prosecco жана шабдалы шорпо менен жүргүзүлөт. Эгер азык-достук издеп жаткан болсо, конок-достук, жеңил-бара, нарк-сезимдүү, майрамдык, газдалган ак шарап табылгасы - Сен кыйын Италиянын таанымал Prosecco караганда жакшыраак кыла кысымга болот! жакшы муздатылган кызмат кылгыла.
Тамак-аш менен Prosecco жупташтырып
Prosecco менен коё бер, бургер , өпкөсүнө козу карын, каймак татымал, бадам, азыктары, куурулган жүрүү, ачуу Азия башталгычтар, ал тургай, Чипсы же жыттанарын башка. Бул абдан кечиримдүү, тамак-аш достук шуулдама шарап чечим болуп саналат.
Prosecco Producers аракет
Altaneve, Cantine Maschio, Ла Marca, Mionetto, Нино Franceo, Silvano Follador, Valdo, Zardetto, Zonin