Чаар бас да Stripers, pimpfish, же түштүгүндө деп жатасыз деп rockfish катары белгилүү болгон, көбү Түндүк Америкада балыктын кийин-аракет болуп саналат.
Башында бир East Coast Fish
Алар чыгыш жээктерине үчүн эне жана агын суудан туздуу сууга, дарыяларды сүзүп туудурган ар бир жаз көчүп. Анан алар тамак издеп тайыз сууну крейсердик океан менен убакыт өткөрүшөт. New England Stripers 70 килограммга ашыкча чуркап мүмкүн, бирок, алар көп учурда болжол менен 5 8 стерлингге кармалат.
Stripers да көлдөрдүн боюна отургузулган, алар кийин экинчи абдан баалаган балык болуп California, ар бир жергиликтүү тургуну калышты Чинук семга .
Бул даамы барбы?
жеп көз караш менен караганда, алардын Stripers 18 оолактап ортосундагы мыкты турат - юридикалык минималдуу - жана 36 оолактап, же 3 бут. Алар жашаган жогорку жырткыч, анткени Larger бас тийүүнүн бүртүкчөлүү болуп кетип, алар жаш балдар жана кош бойлуу аялдар үчүн коркунучтуу оор металлдардын көлөмүн топтоо болот.
бир чаар бас эт, кыроого жана кылдат ортосундагы бактылуу орто болуп саналат. Анын текстура олтурган же таманым менен Swordfish же Туна ортосунда жайгашкан. Анын даамы, көпчүлүк балыктар болот, аны кармап алып, аны жеп эмне болгон жерине жараша айырмаланат. Бътъндёй алганда ай ичинде, бирок, даамы бай, кооз жана minerally болуп саналат.
Ашпозчу кантип Полосатый басс
Баарынан маанилүүсү, Stripers түрдүү болуп саналат. Буга чейин сот каймак менен кехздешүүчү аларды тамеки алып кууруп карбай чейин, иш сезимде эмне, чаар бас аны көтөрө албайт.
Жана бакалоор артында эт беш бурчтук тартылганын калкандарын, унутпа. Маринатталган жана бышып, көп адамдар балык мыкты бөлүгү сезип - кызара кийин, башкача айтканда. Cheeks балыктын башына эт дисктери бар, жана чоң striper боюнча, мыкты коргонууну scallop, бирок баары эле согуп эки учун табитти болот.
Бул жакшы көргөн чаар бас тамак айрым Баштоо: