Сир Сиздин Favorite шараптарга кашаага Quick колдонмо
Шарап жана сыр кылымдар бою колун кармап кетти; Бирок, бүгүнкү күнгө чейин эки шараптар жана сыр жолдору жогорулатуу менен бирге, жупташтыруу чечимдер сонун болот. Демек, бул жерде жупташуу чыгып Божомол иштерди көп кылып, сага жакында турган сыр жактаган менен сүйүктүү шараптардын жупташуу үчүн баштапкы маанисин берүү үчүн колдо болгон жол болуп саналат. Бул жөн гана сунуштар эмес, мыйзам экенин эстен чыгарбашы - жөн гана байпак чечип кагат деп көрсөтүлгөн, же жокпу, аралашмасы бар болсо, өз жупташтырууларын жана көрө менен эксперимент.
ойлонто турган бир нече ыкмалары: Ошол аймактагы шараптардын жана сыр жупташуу шарап жана сыр аралашма баштоо үчүн жакшы, "коопсуз" жер болуп саналат. Мисалы, жакшы Италиялык Танча жана кубаттуу килограмм кызыктуу аралашманы камсыз кылат. Ошондой эле, сыр кыйын түрлөрү (б.а. Cheddar же килограмм) көбүрөөк чечүүгө мүмкүн экенин унутпа tannic шараптардын. Мындай Бри эле майлуу сыр, ал эми, адатта бир пплл сыяктуу эле, көп, кычкылдуулугун бар шараптар менен жакшы жупташуу. туздуу сыр таттуу шарап өнөктөшү (б.а. Blue Сыр жана Порт) бериъиз.
шарап жана сыр жупташуу кечесин өткөрөт карап жатасызбы? Андан кийин биздин текшерип 5 Сыр Шарап жупташууда тарап жеңил пландаштыруу жана жупташтыруу үчүн көрүүгү болот.
Шарап жана Сыр жупташтырууларын үчүн мыкты кыялкеч
- Шарап: Beaujolais ; Сыр карап: бри, камабер, эчки сүтүнөн жасалган сыр
- Шарап: Cabernet доллар ; Сыр карап көрөлү: көк, бри, камабер, Cheddar, Fontina, эчки сыр, горгонзола, Порт-Salut, Swiss
- Шарап: Cabernet Sauvignon ; Сыр карап көрөлү: камабер, Cheddar, Колби, дания көк, горгонзола, Gouda, пармезан, Blue сыр, Roquefort
- Шарап: пплл ; Сыр карап көрөлү: бри, камабер, эчки сыр, Gouda, Gruyere, пармезан, Provolone
- Шарап: Chenin Блан ; Талкууласа болот Сыр: Camembert, эчки сүтүнөн жасалган сыр, Graddost
- Шарап: Десерт Шарап ; Сыр карап көрөлү: сүзмө, маскарпоне, же туздуу / таттуу ачылуучу тизме менен аны күбүп салгыла. көк сыр менен төп же эки көрөлү.
- Шарап: Gewurztraminer ; Сыр карап көрөлү: Boursin, камабер, Chevre, Дамаск, Swiss, Wensleydale
- Шарап: Merlot; Сыр карап көрөлү: бри, камабер, Cheddar, горгонзола, Gouda, Gruyere, Jarlsberg, пармезан
- Шарап: Pinot Блан ; Сыр карап көрөлү: бри, камабер, Умалат
- Шарап: Pinot Gris ; Сыр карап көрөлү: жаштагы Cheddar, армия, эдам, эчки сүтүнөн жасалган сыр, Gouda, Mozzarella, Дамаск, ал тургай өзгөчө айкалышы Ricotta.
- Шарап: Pinot Noir ; Сыр карап көрөлү: бри, камабер, Умалат, Gruyere, Monterey Jack, Дамаск, Порт-Salut, Swiss
- Шарап: Порт ; Сыр карап көрөлү: Blue, горгонзола
- Шарап: Riesling ; Сыр карап көрөлү: бри, Синий, Колби, эдам, Gouda, Монтерей Jack
- Шарап: Rioja ; Сыр карап көрөлү: Asiago, Cheddar, Havarti
- Шарап: Sangiovese ; Сыр карап көрөлү: көк, Fontina, Mozzarella, пармезан, Provolone, Ricotta
- Шарап: Sauvignon Блан ; Сыр карап көрөлү: Asiago Бри, Cheddar, Умалат, эчки сыр, Gruyere, Neufchatel, пармезан
- Шарап: Шираз / Syrah ; Сыр карап көрөлү: Cheddar, эдам, Gouda, пармезан
- Шарап: Рубашка ; Сыр карап көрөлү: Asiago, ачык көк, ачык Умалат, эчки сыр, Gouda, Gruyere, Дамаск