Бул поляк үй ачытма шекерсиз чай же precle domowe (PRREHTS-Лех долбоеб-ССМин-Нинеби) сырттан жана тендер-chewy ички боюнча Кытырак болуп саналат.
Алар колго бир аз башкача болуп Германиянын шекерсиз бышырган алдында шакарындай бат. Бирок, ошентсе да, алар абдан жакшы. Бул ыкма менен сода-суу чечим шакарындай мончолорду ишке ашат.
шекерсиз жыйнактуу калыптанууда (эч кандай чоң тешик бар да), анда, алар өтө даамдуу көп катмардуу түрмөк катары колдонсо болот. Бул шекерсиз сен New York шаарынын көчөдө сатылып жатканын көрүп адамдар менен өтө окшош.
Бул жерде поляк Homemade шекерсиз рецепт дагы бир сурот бар.
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө суу (жылуу)
- 1 кашык шекер
- 2 чай кашык туз
- 1 таңгак / 2 1/4 чай кашык ачытма (активдүү кургак)
- 4 1/4 чөйчөкчө
- ун (ар-максат)
- 5 кашык май (эрип, бир аз муздаган)
- 10 чөйчөкчө суу
- 2/3 чыны
- наабай содасы
- 1 чоң жумуртканын сарысы (-китепти температура, 1 кашык суу менен сабап)
- Salt (катуу) даамын
- Кошумча:
- кунжут уруктар
Кантип тапсам болот?
- электр режиссерун болгон күмүш табак менен айкалыштырып, 1 1/2 чыны жылуу суу, 1 чоң кашык кумшекер, 2 чай кашык туз жана 1 пакет (2 1/4 чай кашык) активдүү кургак ачыткы. аралашма bubbly болуп чейин 5 мүнөт күтө.
- Кошуу 4 1/4 чөйчөк түрдүү максаттагы ун жана 5 кашык эрип, бир аз май чечилген. 5 мүнөт камыры кайырмак тиркөө менен төмөнкү ылдамдык менен аралаштырып, андан кийин орто үчүн ылдамдыгын жогорулатуу жана камыр жылмакай жана ийкемдүү болуп, чөйчөктүн тарапты тазалап чейин дагы бир 5 мүнөт жууруп.
- заъын табак менен өткөрүп, бир кездеме менен жаап, 1 саат туруп жылуу жерге турсун.
- Ошол эле учурда, чоң казандын же stockpot боюнча, жарага 2/3 чөйчөк сода кошулган 10 чөйчөкчө суу алып келгиле. төмөн жара сактагыла.
- тирилген камыр 12 бирдей бөлүктөргө бөлүнөт. 24 узундугу, аркан салып, ар бир бөлүгүн жылдырып, жана Pretzel түшүп пайда болот.
- Жылуулук меш 375 градуска чейин. көмөч баракта пергамент кагазы жайгаштыруу жана тамак-брызги менен ойлуулук көйнөк пергаменттен.
- Казан малып көп шекерсиз чай менен жүрөгүнө туура болот же кайнак суу-аш содасы чечүү менен stockpot жана ар бир тараптан 30 секунд шекерсиз тамак.
- пергамент кагазы тигилген көмөч өтүү шекерсиз чай менен өтүп аягы чейин дуушар болот. Калган шекерсиз чай менен кайталаъыз.
- сабап, жумуртканын сарысы-суу аралашмасы менен жууп, орой, туз жана / же кунжут үрөн менен чачат. 12 мүнөттөн Bake же алтын чейин. көмөч алып салуу жана зым стойкага боюнча кыйкырат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 84 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 17 мг-дан |
| натрийдин | 3,852 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |