Салттуу румын Recipes

Румыния, гректер, римдиктер, түрктөр жана Jaksch & Hungarian империясынын тарыхы бою ээлеп келген. мисалы, Испания, Италия, Poland жана Россия сыяктуу башка өлкөлөрдүн, ошондой эле Румыния тилин жана маданиятын күчтүү таасир эткен. Чынында, Румын тили латын сыяктуу Romance тил болуп саналат, испан, италия, испан эмес, Slavic күтсөк болот эле. Бул ар кандай маданий таасирлер салттуу румын тамак айгинелеп турат. Таралган румын чөптөр, жыпар жыттуу заттарды жана жашылчалар allspice, райкан, бай жалбырагы, зире, бар сельдерей тамыры , тиштери, корица, кориандр, Жалбыз, дарагы, петрушканын, parsnip, розмарин, жайкы бышырып, эстрагон, жана Бишкекте болчумун.

• 01 09

  Колбаса, Колбаса и сыр ысылык таралышы - Mezeluri

  Румын тутушкан жана дээрлик эч кандай майрамдоо mezeluri деп аталган колбаса, колбаса жана сыр, бир жайылышын камтыйт жакшы көрүшөт. Колбаса көбү Италия, Германия, Украина, ал эми румын салам-де-Муреш популярдуу болуп саналат. Ал сыр көп Түркия, Египет жана Болгариядан Умалат жана kashkaval кирет. Көп учурда бир ысылык жайылышы менен тандоо куюлуучу ţuică жатат, болгар окшогон күчтүү өрүк бренди, Ракия жана серб slivovitz.

• 02-жылдын 09

  Румыниянын Салата де Boeuf Recipe - Картошка / Эт салаты

  French тартып Салата де Boeuf, түзмө-түз "уй салат", чынында, уй, тоок, ысык иттер же башка бир белок бир каалоолору менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Recipes бай жана аймактагы үй жана регион үчүн үй-бүлөнүн ар кандай болот. Бул жараян Орусиянын тарыхында Olivier Селет деп аталат.

• 03 09

  Sour айсберги Шорпо Recipe - Ciorbă де Perisoare

  Ciorbă уксус, дабасы ширеси же башка кычкыл агент менен доолаган румын шорпо бир өзгөчө бир түрү болуп саналат. Sour айсберги шорпо кычкыл шорпо көбү салттуу болуп саналат, ал эми капуста ciorbă да популярдуу болуп саналат, жана ciorbă де брюхо (Майкли шорпо) акыркы болуп эсептелет жазуу тамак-аш .

• 04 09

  Polenta - мамалыга

  Мамалыга көп нан же башка дан эгиндерин жана крахмалдар ордуна Румынияда негизги гарнир болуп саналат. Classic румын polenta жылуу сүт же сүзмө менен кызмат кылып, ал эми көп учурда тытылган telemea, Умалат же үстүнө башка сыр пайда. Кээде мамалыга үстүндө Sunnyside-чейин жумуртка менен кызмат кылып жатат. Бирок мамалыга көбүнчө бышырган же sarmale менен тарап табакка (төмөндө румын тыгып капуста салышы карагыла) болуп кызмат кылып жатат. Бул мамалыга рецепт негизги жумшак polenta үчүн. Polenta дагы жалпы дарылоо бул болсо мамалыга Balls табитти ыкма .

• 05-жылдын 09

  Румыниянын Wee адамдар Колбаса - Mititei

  Бул окуя аны Колбаса белгилүү элдик ортосунда 19-кылымдагы румын Inn, бар, бир кардар сүйүктүү чыккан эле. убакыт сактоо үчүн, ашпозчу колбаса сымал устунга салып unstuffed эт аралашмасын пайда жана отко какталып, аларды бышып жаткан. кардарлар менен эмнени кааласам, "Тери жок өгөйлүгүн ал адамдар", ошондой эле, бул катмар-аз колбаса mititei же белгилүү болуп калган ", өгөйлүгүн адамдар."

• 06-жылдын 09

  Румын Чочконун Cordon Bleu Recipe - Cordon Bleu Şniţel

  Schnitzel же şniţel ресторандарга, тез тамак-жерлерде жана Румыния боюнча үйлөрдө элдик негизги сабак болуп эсептелет. Ал Англия / немис schnitzel мүнөздүү, бирок бул эт же канаттуулардын ар кандай түрү менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Румын чочконун тосмолору, голубой, же тосмолору Синий şniţel деп аталган schnitzel бир түрүн Бул рецепт, өзгөчөлүктөрү бургер же Хам жана сырдан толуп чочконун Tenderloin болду. Башка таанымал румын schnitzel толуп şniţel эки башка жука эт катмарлары, сыр, кызыл калемпир жана козу карын толтуруу мискей Тизме-rulat болуп саналат. Анан sniţel де ciuperci, бир карын сунушнап бар.

• 07-жылдын 09

  Румыниянын Chicken Шишкебептер Recipe - Frigarui

  Румын тоок кебабда же frigarui Бул рецепт тажрыйбалуу тоок гана же тооктун этин жана жашылча менен айкалыштыруу менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Frigarui да пияз менен skewered чочконун эти же уй эти, кээде эт менен жасалган, калемпир, помидор, жана козу карын, анан куурулган. Бул таанымал румын көчө тамак-аш .

• 08 09

  Румын куймак Recipe - Clătite

  Жука, French стилиндеги Блин Чыгыш боюнча таанымал жана поляк менен Сербия жана Черногория, Индия palacsintas жана nalesniki менен palacinke эле ар кандай белгилүү, ошондуктан, жана. Румынияда, куймак Clătite деп аталат. толтуруу жараша, алар ысылык, тамак же десерт катары кызмат кылган болот. Ар бир crepe рецепт да жакшы кылат +.

• 09-жылдын 09

  Румыниянын Savarin Recipe - Savarina

  Бул жерде румын тамак French жана Slavic таасирлерден дагы бир мисалы болуп саналат. Румын savarina French баба были rhum жана поляк ром-малынган үчүн дээрлик бирдей болуп саналат ДИССЫ мейиз жок. Бул торт менен бышыруу жана андан кийин да толуп кийин түн ичинде ром ширеси малынган бир таттуу ачытма камыр менен жасалган кондитер каймак жок эле дегенде, бир Тизме алча же камчы оор каймак менен жарышуу жана жаңы мөмө менен көрөт, же. Бул салттуу десерт көп тойлорго, чөмүлтүү жана башка бактылуу окуялар сыяктуу майрамдык жолу менен берилет.