Schnitzel же şniţel ресторандарга, тез тамак-жерлерде жана Румыния боюнча үйлөрдө элдик негизги сабак болуп эсептелет. Ал Англия / немис schnitzel мүнөздүү, бирок бул эт же канаттуулардын ар кандай түрү менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Румын чочконун тосмолору, голубой, же тосмолору Синий şniţel деп аталган schnitzel бир түрүн Бул рецепт, өзгөчөлүктөрү бургер же Хам жана сырдан толуп чочконун Tenderloin болду. Башка таанымал румын schnitzel толуп şniţel эки башка жука эт катмарлары, сыр, кызыл калемпир жана козу карын толтуруу мискей Тизме-rulat болуп саналат. Анан sniţel де ciuperci, бир карын сунушнап бар.
Бул рецепт абдан баскынчылык калган Хам кесинди үчүн жакшы талапкер болуп саналат.
Эмне керек
- 1 1/2 мина колдук чочконун Tenderloin (майын, күмүш тери алынып салынды)
- Туз жана калемпир татып
- 8 сыра бургер же бирди-ичке Балык
- 8 ичке сыра румын Cascaval же Bulgarian kashkaval сыр же Swiss сыр
- 1 чыны баары-максаты уну
- 1-2 1-2 чай кашык суу менен сабап чоң жумуртка,
- 2 чөйчөкчө Fine кургак нан чакан
- 3 аш кашык каймак
- бышышы үчүн мунай
Кантип тапсам болот?
- сегиз бирдей бүдүрчөлөр салып чочконун Tenderloin кесип. полиэтилен эки ортосундагы баскынчылык ар -Эми сапырам. ар эки тарап Lightly сезон туз жана калемпир менен котлета болду. бургер же Хам бир үзүм коюп, андан кийин ар бир котлета боюнча сыр бир үзүм. Эгер толугу менен толтуруу куралчандар капуста тыгып үчүн эле Roll.
- ундун ар бир таштын котлета Dredge. Ошондо бүт тарапты каптаган, жумуртка-суу аралашмасы менен нан күкүмдөрдү салып анан малат. көп сатил ысытып, май жана май кошуу. Броунингдин шарактатат, бирок кийин, cutlets кошуу жана күрөң бардык тараптарды кайрылып, 10, 12 мүнөт бышырышат. адамга эки cutlets кызмат кылгыла.