Christmas сыяктуу Times биз жакшы тамак менен ого бетер атайын жасалган. Адатта, биз өсүп жаткан нерселер энелер же энеси менен жасалган. Биздин арабыздан эч ким өз бир-эки кошуп, тамак жана майрам күндөрү өз столдорду бул идиш кызмат кылууга мындан ары да. Алардын бири, "кооз" болушу керек же өзгөчө оор даярдоо үчүн алар талаптарга жооп берет. Аларга жагымдуу кылып, аларды бөлүшүп өткөргөн бактылуу күндөрдү эстеп турат!
01 14
Mughlai пикселRavsky / Getty Images Чирибес табак, Mughlai пиксел падыша туура болуп саналат жана, балким, өтө көп жеп кеткенин! Бул компания болгондо үчүн кемчиликсиз бир табак тамак берет. Бул тамак Mughlai стили мүнөздүү заттар айкалыштырат.
02 14
Yakhni PulaoZohaib Хусейн Getty Images Бул даамдуу күрүч тамак Түндүк Индия тамак классикалык болуп саналат. Бул Yakhni (эт запасын) анын атын алат, аны даярдап жатышат. Мен жөнөкөй өсүмдүк Райта менен Yakhni Pulao кызмат кылууга жакшы көрөм, бирок сиз баары чыгып, да Карри булар кошо аласыз.
03 14
SannaRajeshNarayan / Getty Images Адатта, бул жээк Индия, тамак-аш, curries менен жегенге түрткү-с, ал тургай, өз алдынча болот. бир Балык Vindaloo же Sorpatel менен барып, жылуу, жумшак жана куш сыяктуу эч нерсе жок!
04 14
Балык VindalooПабыл Poplis / аркары / Getty Images Муздак жана ысык таны, бул тамак кооз жүрөгүндө болсо Гоа Индиянын батыш жээгинде. түздүк кайнатылган күрүч же Jeera Райс жана жалбырактуу салаты менен жегиле.
05 14
Nargisi KoftaNargisi чык-жылы Kofta. Калемпир Сарымсак Kitchen / Wikimedia Commons / CC, 4,0 Бул тамак экзотикалык угулат да, ал даамын! Түшкү партия меню кошуп, достор алар үчүн даярдай кулдай ойлошот. Чынын айтканда, Nargisi Kofta үчүн өтө жөнөкөй болуп саналат.
06 14
Chicken Tikka Masalabelchonock / Getty Images Сөз Tikka тыйын же чекесинен билдирет. Chicken Tikka Masala тоок чейинки маринаддалган даана турган даамдуу тамак сураганда, андан коюу каймак пирогына кошулду. Натыйжада бир кооз чундара даам болуп саналат. Chicken Tikka Masala менен ысык Naans (ачыткы Тандыр-бышкан дарбуздун) кылгыла.
07 14
Тандыр ChickenSam + Yvonne / Getty Images Атактуу индиялык тамак-аш азыктарынын ичинен Тандыр Chicken дүйнө ашуун адамды иш менен алектенет. Бул тамак тууралуу бул коптон коп нерсе да, ал чын эле жеңил деп жатат!
08 14
Mughlai ChickenIYogi Studio / Getty Images Бул өзгөчө шаан-шөкөттөр үчүн бир тамак болуп саналат - бул бай экенин эске албаганда, башка эч кандай жүйө жок! Анын жумшак, коюу, майлуу чык Борбордук Азиядагы азык-түлүк менен ыйык рухтун жетеги менен жана белгилүү Mughal династиясынын тушунда Индияга келип жатат. Кук, аны жеп, сен кантип сый сезимде болот!
09 14
Chettinad Chickensanthosh_varghese / Getty Images Түштүк Индиядагы Tamilnadu тартып Chettinad Chicken күйүп Карри болуп саналат. Сен да өз батуусуна кнопка Женек кыскартуу эмес, эмне үчүн эч кандай негиз жок. Chettinad Chicken parathas менен улуу даамын (пан-куурулган дарбуздун ) же күрүч.
10 14
Malai PrawnLauri Паттерсон / Getty Images Бул майлуу prawn Карри түндүк индиялык деликатес болуп саналат. Jeera Райс менен кызмат кылгыла.
11 14
Malai Koftavm2002 / Getty Images өзгөчө учурларда үчүн тамак, Malai Kofta котлеты үчүн жашылча альтернатива болуп саналат. Бул naans (тандыры-бышкан дарбуздун) же Jeera Райс менен абдан жакшы чыгат.
12 14
Palak PaneerZohaib Хүсейин / Getty Images Дагы ысык сүйүктүү Түндүк Индия тамак! Бул жумшак түрлөп тамак да супер дени сак болот. Paneer жагынан эмес, же сиз да түстүү капуста же картошка сыяктуу Tofu же жашылча колдоно ала турган, сүт-эркин жолду келсе.
13 14
Mutter Paneerprabhjits / Getty Images күбүрөп (буурчак) жана paneer (быштак) менен жасалган, Mutter Paneer, сыягы, Индия ресторандарына абдан көп буйрук тамак болуп саналат. Сиздин үйдө аны жасоо жана бекем эл pleaser бар!
14 14
Kaali Даалуjoannatkaczuk / Getty Images Kaali Даалу да пайдалуу жана даамдуу бери Ма Ги Даалу (апамдын, жасмык +) деп аталат! Ал үчүн дагы белгилүү аты Даалу Makkhani болуп саналат. Кызмат Kaali Даалу / Даалу Makkhani жашылча тарап табактын жана Naans (тандыры-бышкан дарбуздун) менен же Май Тоок жана Naans.