Жылдык куурчактын майрамы Пасханы
Жапон Кыздар үчүн күнү-да Doll Майрамын-жатат Японияда жаш кыздардын ден соолук жана бактылуу болуу үчүн тиленүү үчүн 3-март күнү майрам катары белгилүү. Hinamatsuri, Японияда майрамдоо аты-жөнү, үйүндө Хина куурчактары комплексин көрсөтүү жана салтанатуу сулуу жана даамдуу тамак-аш боюнча өзгөчө даамдуу кылып үй-бүлөсү боюнча белгиленген.
Хина Dolls
Адатта, төрөлгөн кыздын ата-энеси же ата-энелери, алар муундан муунга мурас атайын куурчак болбосо, наристе үчүн Хина куурчактары топтомун сатып алуу.
Адатта, 3-мартынан тартып бирдин айынын акырына чейин, Япониянын байыркы кийимдерди кийип, Хина куурчактар кызыл килем менен жаап жиктелген аянтчалардын көрсөтүлөт. costumed куурчактары Хейан мезгил (AD 1185 чейин 794) императорго соттун өкүлү болот жана император, ханзаада кызматчыларды, ошондой эле салттуу кийим кийип, музыкантты камтылган.
Dolls ыргытып атынан алтын жалатылган экрандын алдында коюлган үстү жагында император менен ханышага менен иерархиялык көрсөтүлгөн. куурчактарын жана алардын өлчөмү саны үйдөн үйгө ар кандай болот, бирок беш жылдан жети аянтчалар үчүн жалпы болуп саналат.
Бул куурчактар чыгып калган болсо, анда үй-бүлө алардын кыздарын чечип-жешкен, кыйналып турган куурчак жок замат майрам бир ырым бар ашуун-сырткары коюп, салт болуп саналат. Майрам бүткөндөн кийин, кээ бир адамдар бул оору менен, жаман байлык коё берет деп тиленип дарыяга кагаз куурчак бошотуу.
салттуу тамак-аш
дээрлик бардык эс алуу, тамак-аш, суусундук сыяктуу гүл гүлдөрү менен бирге, сахнаны алуу күрүч, шарап жана күрүч токоч менен Кыздар үчүн күнү бир ролду ойнойт.
Hinamatsuri да MOMO шабдалы гүлдөрдүн майрам дегенди билдирет Sekku, деп аталат. Шабдалы гүлү, Shiro - zake (ак Туздалган күрүч шарабы) жана hishi -mochi (алмаз түрүндөгү күрүч кагын ) Хина куурчактары менен чыракпаяга коюлуп жатат. Hishi-Mochi кызгылт өкүлү шабдалы гүл, ак өкүлү кар, көк өкүлдөрүнөн жаңы өсүшү түстүү болот.
Адаттагыдай эле, Японияда кыздар ушул ийбадатты сактагыла үй тарап өз досторун чакырды. Көптөгөн адамдар, мисалы, бир кант даамы vinegared суши күрүч үстүнөн чийки балык менен chirashi, анын ичинде бышырып тамактар, бул күнү кыздар үчүн атайын тамак даярдайт; куахог шорпо катмары кызмат; жана edamame maze- Gohan, аралаш күрүч, адатта, кара күрүч жана соя турган.
Башка бир кыздын күнүн майрамдоо кызмат кылууга белгилүү тамактары Inari суши-күрүч-тыгып Tofu чөнтөгүнө-менен Miso бышып семга жана капуста рамөн салат болуп саналат. Таттуу Mochi менюсунан, ошондой эле, мала жаздык болуп хи хи издейм, окшоп, кызгылт бир аялдык көлөкө камтыган (былжырак күрүч уну жана кокос сүтү) бар, балдар арасында Сүйүктүү жана сакура-Mochi, кызгылт, таттуу күрүч торт. Кээ бир үй-бүлөлөр сыяктуу бир таасирдүү желе борборунда кирет кабаттуу chirashi суши таратты.
Учурда тарыхы
Хина куурчактары чагылдыруу жиндерди четке кагуу үчүн бир жолу катары алгачкы 1600s-жылы башталган. Бул куурчак катары ийгилик сыйкырдуу күчүн иш деп ойлошкон эле.
орган жана бактысыздыгы күнөө турган Hinamatsuri келип чыгышы мүмкүн болгон байыркы кытай практикага даталанган куурчак өткөрүлүп берилет, ал эми андан кийин бир дарыясында куурчак таштап алынып салынган жана аны сүзүп алдым.
Бул салт, Хина деп аталган - okuri же nagashi - имараты, 3-март күнү эл кеч дарыя түшүп кагаз куурчак калкып турган, дагы эле ар кайсы аймактарында бар.