Сай Bhaaji типтүү Синдче (Индиянын батыш) тамак-аш болот. анын ичинде жашылча жана жашылча бул дени сак тамак тандоосу. ысык Chapatis менен Сай Bhaaji кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 3 кашык Chana Даалу (Split Бенгал Gram) жууп, жылуу суу менен 2 саатка чылап
- 2 мейиз англис шпинат, тамыры кесилип, жууп жана болжол менен чапты
- 1 жаңы укроп өргүүлөрдүн ууч
- 2 чоң помидор жакшы болуп калбадыбы!
- 1 ууч Таза жалбырактары
- 1 чоң картошка кесип 1-дюймдук кубатуулугу
- 1 чоң пияз кесилген 1-дюймдук кубатуулугу
- 1 чыны баклажан кесилген 1-дюймдук кубатуулугу
- 8 10
- French буурчак , чокулары жана куйругун кесип, струны алынып салынды
- 1 сабиз, 1-дюйм жоон топко кесип
- 1 чыны кыйылган (1-дюймдук кубики) sooran / пил ям (милдеттүү эмес)
- 1/2 чай кашык
- куркума порошок
- 1 чай кашык кориандрдын порошок
- имбир майдаланган 1-дюйм бөлүгү
- 3 аш кашык өсүмдүк / canola / карама тамак-майы
- 5 кесилет, сарымсак
- 1/2 чай кашык
- зире уруктар
- 2-майда кыйылган
- жашыл chillies
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- Chana Даалу, бардык жашылча, кориандр күкүм, куркума кум менен Ginger бир терең унитаз / басым жакага чогуу аралаштырып. суу 1/2 чыны кошуу жана Даалу жасалат чейин тамак; ал толугу менен азыкты керек.
- Бул этапта, Bhaaji ашыкча суу бар болушу керек. жок болсо, дагы бир нече тамак менен, ал куурап калат.
- жылуулук алып салуу жана даамын туз кошуп. ошондой кыл.
- орто жылуулук боюнча чакан көмөч казанга майды ысытып. ысык, сарымсак, зире уруктар жана жашыл chillies ага кошуп жатканда. spluttering токтогондон чейин Fry жана бышкан жашылча бул аралашмасын кошуп. аралаштыруу кыл.
- жаңы Chapatis менен чоктой кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 2222 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 426 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 408 г |
| Тамактанууга Fiber | 116 г |
| протеин | 134 г |